Сырники. Я долгое время перебирала разные рецепты сырников, прежде чем нашла “тот самый” - именно тот, которым мне захотелось поделиться. Сырники (или творожники) приготовленные по этому рецепту, получаются очень нежными и вкусными. Даже муж, который творог не особо жалует, ел их с удовольствием. Вам потребуется: 400 г творога 3 ст.л. манки 4 ст.л. муки 2 яйца 2 ст.л. сметаны щепотка соли сахар по вкусу сушеная вишня или другие сухофрукты по вкусу (изюм, чернослив, курага и проч.) Как готовить: 1. Если творог крупнозернистый - протираем его через сито. Добавляем яйца, сметану, соль, сахар, вишню, манку и муку. Замешиваем однородное тесто и даем ему постоять минут 15, чтобы манка разбухла. Тесто в итоге не должно получиться крутым - оно должно быть такой консистенции, чтобы из него можно было худо-бедно слепить сырники. 2. От готового теста отделяем по небольшому кусочку, скатываем в шарик, обваливаем в муке и придаем приплюснутую форму. Жарим на растительном масле с обеих сторон. При подаче поливаем сметаной или вареньем. Приятного аппетита! Готовим дома. Кулинарные рецепты

Готовим дома. Кулинарные рецепты

Вкусное печенье за считанные минуты

Несколько минут на приготовление и вы порадуете своих родных вкусным печеньем. Оно получается нежным и рассыпчатым. Готовится из обычных продуктов. Приготовить его легко и быстро. Сохраняйте рецепт и приготовьте обалденное печенье.

Вот такие морковно-овсяные маффины  готовятся очень просто и быстро, а получаются очень вкусными и к тому же полезными.

Всем привет! Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусной творожной запеканки. Это мой любимый рецепт. Получается очень нежная, вкусная запеканка. Дети с удовольствием уплетают ее за обе щеки, да и взрослые не отказываются.))

https://www.youtube.com/watch?time_continue=2&v=XuUK6Bl1QHQ&feature=emb_logo

Рецепт приготовления.https://www.youtube.com/watch?time_continue=1&v=x2ovdyJnONE&feature=emb_logo

Дeлaю чтoбы в бaнки зaкaтaть — нo дo бaнoк дeлo нe дoxoдит, тaк cъeдaeм.

 Подготовленную рыбку обжарить на раст. масле и отложить. В эту же сковороду добавить еще немного масла, высыпать горсть промытого риса, обжарить его, помешивая до прозрачности, и добавить к нему подготовленные овощи - у меня это нарез. кубиками репчатый лук и морковь, кабачки, сладкий перец, цв. капуста, разобранная на мелкие соцветия. Овощи с рисом припустить под закрытой крышкой, затем минут через 5 добавить нарезанные кубиками помидоры, соль, при желании - сахар, зеленый лук, немного, не больше чем полстакана томатного сока или воды, накрываем крышкой минут на 10. Затем добавить зелень, кто любит - чеснок, сверху выкладываем рыбку, утопив ее в овощах, накрываем крышкой и через минутку выключаем. Это очень вкусно! Татьяна Снытко

фарш (говядина+свинина) 500-600 гр. луковица большая 1 шт. морковь большая 1 шт. картофель сырой 1 шт. средний соль, перец по вкусу для соуса 400 мл. молока 3 ст.л. слив. масла 2 ст.л. муки чеснок мелко порубленный 3 зубчика Соль щепотка зелень (у меня петрушка и укроп) Луковицу мелко нарезать, морковь и картофелину натереть на тёрке. Перемешать тщательно с фаршем, посолить, поперчить. Сделать из фарша маленькие фрикадельки и уложить в форму для запекания. Соус: В кастрюле подогреть молоко (не кипятить). На сковороде растопить масло, убавить огонь. Добавить муку и перемешать. Не большими порциями добавлять молоко, постоянно помешивая чтобы не было комков. Довести до кипения, помешивая кипятить 1-2 мин. Добавить соль, мелко порубленный чеснок и зелень. Залить соусом фрикадельки и отправить в духовку на 30 мин. Катерина Горохова-Шмакова

Предлагаю рецепт вкусного горохового супа на куриной основе, с ароматными специями и сельдереем. куриные бедра - 3 штуки горох зеленый сухой - 1,5 стакана морковь - 1 штука лук - 1 головка сельдерей - 1 стебль растительное масло - 1-2 ст. ложки вода - 2,5 л специи и соль по вкусу зелень укропа. Поставьте вариться куриные бедра. После снятия накипи забросьте промытый колотый сухой зеленый горох и варите до его готовности. Лук и сельдерей порежьте, морковь натрите, посолите. и потушите их на среднем огне практически до готовности. Куриное мясо отделите от костей и верните в суп. Овощи тоже положите в практически готовый суп и поварите всё на слабом огне около 5 минут. Суп с разварившимся зеленым горошком, овощами и курицей готов. Подавайте его, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита! Нина Минина-Россинская