Рыжиковое масло как эликсир здоровья
На Руси рыжиковое масло, наравне с льняным и конопляным, было однимиз популярных, особенно на Урале и в Сибири.
Вот, что вспоминают жители южноуральского села в своеобразной летописи о своей деревне 19 века:
«…в селе была хорошая маслёна, т.е. предприятие, где били масло из масличных культур (рыжика, льна, конопли, подсолнечника, горчицы и др.). Больше всего сеяли рыжика, и, следовательно, масло было в основном рыжиковое….». К сожалению, к концу 19 века рыжиковое масло было вытеснено подсолнечным, и о нем постепенно забыли.
Рыжиковое масло было издавна известно своими полезными свойствами. Оно изготавливается из травяной масличной культуры семейства крестоцветных, рыжика посевного, медоноса. Название “рыжик” растение получило из-за желто-красного цвета семян, из которых получается масло янтарного цвета. В народе рыжик получил название «дикий лен», «низкий лен».
С давних пор из мелких желто-красных семян рыжика получали ценное рыжиковое масло, конкурирующее по пищевой ценности с маслом кунжута.
По составу и пищевой ценности рыжиковое масло схоже с целебным кедровым маслом (оба этих продукта отличаются высоким содержанием магния, полиненасыщенных жирных кислот, витаминов Е, А и D, К).
В рыжиковом масле Омега-6 и Омега-3 принимают важное участие в жировом и холестериновом обмене, способствуют поддержанию в норме гормонального баланса, обладают антисклеротическим и противовоспалительным действием, благоприятно влияют на свойства крови и состояние кровеносных сосудов, способствуют укреплению иммунитета и эффективной защите и очищению организма от вредных веществ.
По количеству витамина Е рыжиковое масло является ЛИДЕРОМ среди таких масел, как льняное, кедровое, горчичное и подсолнечное (всего 1 столовая ложка рыжикового масла способна удовлетворить суточную потребность человека в витамине Е).
Мощные антиокислительные свойства витамина Е обуславливают длительный срок хранения рыжикового масла (этот продукт способен оставаться пригодным к употреблению в течение 12 месяцев). По содержанию бета-каротина рыжиковое масло превосходит соевое и подсолнечное масло Особенностью минерального состава рыжикового масла является присутствие в нем значительного количества магния.
Целебные свойства:
-
укрепляет иммунитет
-
очищает организм от токсинов, радионуклидов, солей тяжелых металлов
-
защищает организм от преждевременного старения
-
обладает мощным ранозаживляющим свойством
-
улучшает состояние слизистых оболочек и кожи
-
улучшает зрение
-
полезно для костей и зубов
-
рекомендовано беременным, способствует правильному развитию плода
-
рекомендовано для полноценного развития растущего детского организма
-
способствует защите от онкологических заболеваний и различного рода инфекций.
-
обладает противовоспалительными и противоаллергическими свойствами,
-
способствует правильной работе сердечно-сосудистой, мышечной и нервной системы,
-
способствует поддержанию нормального уровня сахара в крови и улучшению пищеварительного процесса.
-
профилактика атеросклероза, сахарного диабета, мочекаменной болезни, заболеваний предстательной железы.
-
способствует предотвращению развития остеопороза
-
способствуют повышению эластичности и укреплению кровеносных сосудов
-
защищают стенки сосудов от отложений «плохого» холестерина, воспалительных процессов и вредного воздействия свободных радикалов.
-
способствуют стабилизации уровня артериального давления
-
полезно для профилактики и в составе комплексного лечения: гипертония, атеросклероз, стенокардия, ишемическая болезнь сердца, анемия, варикозное расширение вен, тромбофлебиты
-
оказывает бактерицидное и ранозаживляющее действие на слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта
-
профилактика гастритов, колитов, энтероколитов, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки.
-
оказывает благотворное влияние на работу печени и желчевыводящих путей - обладает противоглистным свойством
-
полезно вводить в свой рацион питания беременным и кормящим грудью женщинам, а также женщинам, тяжело переносящим климактерический или предменструальный синдром.
-
благотворно при заболеваниях молочных желез, яичников
-
полезно мужчинам, страдающим заболеваниями предстательной железы.
-
эффективное средство для комплексного лечения заболеваний кожи (нейродермит, псориаз, экзема, диатез, крапивница и др.)
Рыжиковое масло рекомендовано при ожирении, сахарном диабете, заболевании органов зрения, мочекаменной болезни, остеопороза, нарушения репродуктивной функции (женское и мужское бесплодие), ослабление иммунитета, онкологические заболевания.
Рыжиковое масло в косметологии:
-
быстро впитывается и глубоко проникает в кожу, способствуя ее активному смягчению, увлажнению и питанию
-
придает коже упругость и эластичность, улучшает состояние кожных капилляров и способствуют поддержанию в норме водно-липидного баланса кожного покрова
-
отлично защищает кожу и волосяные фолликулы от раздражений и негативного воздействия агрессивных внешних факторов, предупреждая возникновение аллергических реакций
-
благодаря высокому содержанию природных антиоксидантов предотвращает преждевременное появление морщин и пигментных пятен
-
обладает смягчающим, бактерицидным и увлажняющим действием, прекрасно подходит для ухода за нежной, чувствительной детской кожей (можно использовать для смазывания опрелостей у малышей грудного возраста).
Рыжиковое масло можно применять в качестве косметического массажного масла и для смазывания опрелостей у детей.источник