-Цитатник

Без заголовка - (0)

Шапка, копирующая шапку от Landre "Роберта" 1. 1. 1. 1. Описание вязания

Вино из старого варенья - (0)

Вино из старого варенья Думаю, многие делают своё варенье каждый год и это не всегда, потому, ...

Без заголовка - (0)

Какие программы нужны после установки Windows? После покупки нового компьютера или ноутбука Вам о...

Без заголовка - (0)

Салат "Закат" Салат "Закат" Вкусный, простой в приготовлении, яркий и полез...

Без заголовка - (0)

Сколько должны спать дети, чтобы высыпаться! Мы понимаем, что детям нужно много сна. Однако, ...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б

 -Видео

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мельникова_Валентина

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Наши_схемы ПОМОЩЬ_НОВИЧКУ

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.10.2010
Записей: 7945
Комментариев: 277
Написано: 9496

Комментарии (0)

Варенье пятиминутка из черной смородины «3-6-9» или «1-2-3»

Четверг, 25 Июня 2015 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье пятиминутка из черной смородины «3-6-9» или «1-2-3»


Рецепт этого чудесного варенья пятиминутки из черной смородины мне достался от мамы. Он очень простой, и мы пользуемся им каждый год. Мы называем это варенье пятиминуткой, потому что варить его надо всего 5 минут. А также называем его «3-6-9» или «1-2-3» — это соотношение ингредиентов (вода — черная смородина — сахар) по объему, которое очень легко запомнить. И еще это удобно, потому что для приготовления этого варенья не требуются весы.



varene-pjatiminutka-iz-chernoj-smorodiny (500x332, 44Kb)

varene-iz-chernoj-smorodiny (100x100, 2Kb)Быстро, просто, без заморочек! И лето у вас в банке!
Рубрики:  Заготовки на зиму/варенье

Комментарии (0)

5 КЛАССИЧЕСКИХ РЕЦЕПТОВ ВАРЕНЬЯ. ГОТОВЬСЯ К ЗИМЕ УЖЕ СЕЙЧАС!

Дневник

Среда, 24 Июня 2015 г. 12:07 + в цитатник
5 классических рецептов варенья. Готовься к зиме уже сейчас!
 
Варенье – это очень вкусный продукт, который большинство из нас заготавливает на зиму. Это лакомство можно готовить из разнообразных фруктов и ягод. Ингредиенты для варенья зачастую во всех рецептах практически одинаковые, только способ приготовления у каждой хозяйки свой. Мы собрали 5 классических рецептов варенья, которые однозначно стоит сделать этим летом. Только представь, как в холодную пору, ты со своими близкими пьешь чай с этой вкуснятиной собственного приготовления. Несмотря на то, что при приготовлении варенья некоторые полезные свойства этого продукта теряются, но он всё равно лучше для организма, чем сладость из магазина.

1. Вишневое варенье
Ингредиенты:
  • 1,2 кг вишен без косточек;
  • 1-1,2 кг сахара;
  • 200 г воды;
Перебери вишни, помой и удали косточки. Залей сахарным сиропом или засыпь сахаром и поставь в прохладное место на 5-6 часов. Затем вари в два-четыре приема на слабом огне по 8-10 минут с перерывами по 5-6 часов. Варенье будет готово, когда ягоды станут прозрачными. Достань их, дай сиропу стечь, а затем уложи ягоды в банки. Сироп увари до готовности примерно 10-15 минут, охлади и залей им банки.
5 классических рецептов варенья. Готовься к зиме уже сейчас!

Вишневое варенье улучшает аппетит и ускоряет обмен веществ. Также оно является хорошей профилактикой от заболеваний венозной системы и используется для укрепления капилляров. Варенье из вишен стабилизирует работу сердечно-сосудистой системы и действует как успокоительное.
2. Малиновое варенье
Ингредиенты:
  • 1 кг малины;
  • 1-1,2 кг сахара.
Перебери малину, очисти и погрузи в подсоленную воду на 7-15 минут, чтобы всплыли личинки малинового жука. После промой малину холодной водой. Пересыпь 500 г сахара и поставь на 3-5 часов в прохладное место. Вытекший сок слей, добавь оставшийся сахар и свари сироп. Залей им ягоды, поставь таз на огонь и приготовь варенье в два-три приема, периодически снимая пену и слегка встряхивая таз.
5 классических рецептов варенья. Готовься к зиме уже сейчас!

Малиновое варенье – это незаменимый помощник при простуде. Малина хорошо усваивается организмом, нормализует метаболизм и улучшает пищеварение. Варенье из этой вкусной ягоды используется во время лечения различных нервных расстройств и разных инфекционных заболеваний.
3. Варенье из клубники и земляники
Ингредиенты:
  • 1 кг ягод;
  • 1 кг сахара;
  • 1 г лимонной кислоты;
  • 100 г воды.
Очисти спелые ягоды, засыпь половиной сахара и залей горячей кипяченной водой. Через 6 часов сок, который вытек, слей в кастрюлю или таз, добавь оставшийся сахар и свари на слабом огне сироп. Ягоды засыпь в кипящий сироп и провари на медленном огне 5-7 минут, встряхивая или вращая таз. Затем сними варенье с огня. После трехчасовой выдержки вновь прокипяти 5-7 минут и так далее. Доведи до готовности после третьего выстаивания.

Более простой рецепт: Ягоды засыпь сахаром и после четырехчасовой выдержки свари до готовности. Перед окончанием варки добавь лимонную кислоту.
Клубничное варенье богато антиоксидантами – веществами, замедляющими развитие раковых клеток, и целым набором микро- и макроэлементов.
4. Варенье из черной смородины
Ингредиенты:
  • 1 кг смородины;
  • 1,5 кг сахара;
  • 200 г воды.
Перебери ягоды, промой их в холодной воде и откинь на сито, затем положи в кипящий сахарный сироп и прокипяти на медленном огне 6-7 минут, периодически встряхивая таз. Выдержи около 7-8 часов в прохладном месте, затем снова прокипяти. Вари в два-четыре приема. Готовое варенье выложи в банки горячим. Завяжи их, когда они остынут.
5 классических рецептов варенья. Готовься к зиме уже сейчас!

В варенье из ягод черной смородины содержатся витамины, укрепляющие иммунитет. Варенье из этой ягоды принимают при атеросклерозе. Оно оказывает сопротивление воспалительным процессам в организме человека, обладает потогонным, мочегонным и закрепляющим действием.
5. Варенье из крыжовника
Ингредиенты:
  • 1 кг крыжовника;
  • 1,4-1,5 кг сахара;
  • 200 г воды.
Перебери недозревшие ягоды, очисти их, промой холодной водой и наколи. Залей кипящим сиропом. Выдержи 8 часов и провари 5-7 минут, не доводя до кипения. Готовь варенье в 3-4 приема.
5 классических рецептов варенья. Готовься к зиме уже сейчас!

Варенье из крыжовника едят при болезнях желудочно-кишечного тракта, сердца, почек, а также при лишнем весе и анемии. Зимой это прекрасное средство употребляется для повышения иммунитета.
Поделись с друзьями этими чудесными рецептами варенья и их полезными свойствами!

Источник
 

Читать подробнее →

Рубрики:  Заготовки на зиму/варенье

Комментарии (0)

вкуснючее ВАРЕНЬЕ из черной смородины "Просто блеск"

Четверг, 26 Марта 2015 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкуснючее ВАРЕНЬЕ из черной смородины "Просто блеск"
 

 

1289574543 (418x328, 25Kb)
Ах! Какое ароматное варенье из черной смородины я сварила сегодня! Оно до того пахучее, до того вкусное, что хочется его не оставлять на зиму, а съесть сейчас. По этому рецепту приготовления вкусного смородинового варенья, я готовлю уже не первый год. Мне нравится этот рецепт тем, что сахара в нем не очень много, варить сами ягоды надо несколько минут, и оно прекрасно желируется само по себе. Абсолютно не надо добавлять желатин. Во всех отношениях смородиновое варенье получается просто блеск.


варим варенье....
Рубрики:  Заготовки на зиму/варенье

Комментарии (0)

Густое вишнёвое варенье без косточек

Понедельник, 16 Марта 2015 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Густое вишнёвое варенье без косточек

0 (600x450, 459Kb)

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  Заготовки на зиму/варенье

Комментарии (0)

Заготовки из черной смородины - подборка лучших рецептов!

Четверг, 18 Сентября 2014 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовки из черной смородины - подборка лучших рецептов!
 

Кулинарное сообщество Li.Ru - Заготовка черной сомродины

 

Заготовки из черной смородины

 

заготовки из черной сомродины/5281519_h27Uf_GT2wo (700x466, 203Kb)

 

Компот из черной смородины

Компот из черной смородины

Нет напитка проще и вкуснее, нежели компот из черной смородины. Как приятно зимой открыть баночку компота из черной смородины - словно на мгновение возвращаешься в лето! Готовим на трехлитровую банку.

Вино из черной смородины

Вино из черной смородины

Вино из черной смородины - одно из самых душистых и насыщенных фруктовых вин. Как приготовить вино из черной смородины в домашних условиях - вы узнаете из этого рецепта с фото.

Чай из листьев черной смородины

Чай из листьев черной смородины

Листья черной смородины - кладезь витаминов, прежде всего витамина С. Они также содержат полезные для организма микроэлементы. Такой чай успокаивает, стабилизирует давление и укрепляет иммунитет.

Смородина с сахаром на зиму

Смородина с сахаром на зиму

Предлагаю вам классический рецепт смородины с сахаром на зиму. Заряд витаминов и бодрости на целую зиму! Ведь по количеству витамина С смородина - лидер, а при такой готовке полезность сохранится :)

Повидло из черной смородины

Повидло из черной смородины

Черная смородина сохраняет свои свойства и после консервации. Поэтому повидло из этой чудо-ягоды зимой станет для вас настоящей находкой. Употребляйте его для профилактика простудных заболеваний.

Варенье из смородины черной пятиминутка

Варенье из смородины черной пятиминутка

Предлагаю узнать, как приготовить варенье из смородины черной пятиминутку - витамин С зимой вам ой как пригодится :) А при такой готовке ягоды не разварятся, а сохранят большую часть витаминов.

Мармелад из черной смородины

Мармелад из черной смородины

Черная смородина богата витамином С и моя мама заставляет есть ее горстями. Свежую я не очень жалую, но мармелад из смородины обожаю. Мармелад приготовить несложно, главное - делать все быстро.

Сырое варенье из смородины

Сырое варенье из смородины

В таком сыром варенье из смородины сохраняются все витамины, оно отлично стоит и обладает замечательным вкусом. К тому же, оно не очень сладкое и быстро готовится. Будем использовать черную смородину.

Варенье из черной смородины

Варенье из черной смородины

Крупная черная смородина хороша в варенье. Зимой такое варенье из черной смородины идет нарасхват: с блинчиками, в пирогах... Приготовить его несложно, так что - запасаемся смородиной и готовим!

Кисель из смородины

Кисель из смородины

Вы сможете ощутить настоящий вкус лета, если узнаете, как приготовить кисель из смородины правильно. А учитывая, что сейчас полно замороженной продукции, летнее настроение можно устроить и зимой :) 

Кисель из черной смородины

Кисель из черной смородины

В детстве ненавидел кисели, но попробовал дома приготовить кисель из черной смородины - и обалдел, как это вкусно. Делюсь рецептом. 

Овсяные оладьи с черной смородиной

Овсяные оладьи с черной смородиной

Овсяные оладьи с черной смородиной - это очень простое, быстрое в приготовлении и, что немаловажно, низкокалорийное блюдо. Отличный завтрак в будний день.

Пирог со смородиной

Пирог со смородиной

Пирог очень вкусный благодаря нежной начинке, напоминающий по вкусу начинку чизкейка. Набор продуктов небольшой, процесс приготовления не сложный. Советую приготовить, думаю Вы не будете разочарованы.

Варенье из смородины черной (киевское)

Варенье из смородины черной (киевское)

Рецепт приготовления варенья из красной смородины.

Джем из черной смородины

Джем из черной смородины

Джем из черной смородины, блинчики и чай - лучшего завтрака и представить невозможно. Кисло-сладкий джем из черной смородины - один из самых вкусных джемов, что я пробовал. Делюсь рецептом.

Черная смородина, протертая с сахаром

Черная смородина, протертая с сахаром

Рецепт приготовления черной смородины, протертой с сахаром, должна знать каждая хозяйка. Такая заготовка получается очень полезной, а вариантов ее использования на кухне - десятки.

Варенье из смородины на фруктозе

Варенье из смородины на фруктозе

Этот простой рецепт варенья из смородины на фруктозе пригодится не только тем, кто страдает сахарным диабетом, но также всем, кто следит за своей фигурой и здоровьем - вкус отличный и польза налицо.

Варенье из смородины ассорти

Варенье из смородины ассорти

Если вы любите заготовки из смородины, тогда я предлагаю вам отличный рецепт варенья, которое мы приготовим сразу из двух видов этой ягоды, получится невероятно вкусное и ароматное варенье-ассорти.

Варенье из смородины без варки

Варенье из смородины без варки

Самый вкусный источник витаминов в зимнее время - это ароматное варенье из смородины, с этим вкусным лакомством вам никакие болезни не страшны, даже дети будут с радостью лечиться таким лекарством.

Варенье из смородины в микроволновке

Варенье из смородины в микроволновке

Для тех, кто не любит долго возиться с заготовками, я предлагаю довольно простой и быстрый рецепт варенья из смородины, которое мы приготовим в микроволновой печи - отличный вкус всего за пару минут.

Варенье из смородины без воды

Варенье из смородины без воды

Смородина - одна из первых созревает на наших участках, а это значит, что пора задуматься о заготовках из нее, я предлагаю вам очень простой рецептик варенья, которое мы сделаем без воды.

Варенье из молотой смородины

Варенье из молотой смородины

Да кто же не любит варенье, особенно приготовленное из ароматной смородины, это лакомство все просто обожают. А поскольку лето - сезон заготовок, то я предлагаю вам свой любимый рецепт такого варенья.

Варенье из смородины перекрученное

Варенье из смородины перекрученное

Кто-то любит, чтобы в варенье ягодки оставались целыми, но лично мне больше нравится, когда оно густое и однородное по консистенции, тогда его можно намазать на кусочек батончика и с чайком скушать.

Варенье из смородины с малиной

Варенье из смородины с малиной

Смородина - это очень полезная и вкусная ягода, но некоторые недолюбливают ее из-за излишней кислоты, зато если добавить к ней малину, то вкус получится идеальный - в меру кислый, в меру сладкий.

Парфе из сметаны

Парфе из сметаны

Существует множество вариантов приготовления парфе. Все они по-своему интересны. Для меня же самым лучшим и любимым всегда остается рецепт приготовления парфе из сметаны с ягодами.

Варенье из смородины без сахара

Варенье из смородины без сахара

Вкусное и ароматное варенье - это отличное лакомства, которое, к сожалению, не всем можно кушать из-за содержания в нем сахара, но я знаю, как решить эту проблему и с радостью расскажу вам об этом.

Варенье из смородины в мультиварке

Варенье из смородины в мультиварке

Думаете, приготовление варенья из смородины это долгий и утомительный процесс? Вовсе нет, если вы делаете его в мультиварке, вам просто нужно засыпать все в чашу, а дальше можете идти отдыхать.

Варенье из смородины при простуде

Варенье из смородины при простуде

Для того чтобы ваше варенье получилось действительно полезным и помогло вам справиться с любыми простудными заболеваниями, его нужно приготовить правильно, так, чтобы в нем сохранились все витамины.

Варенье из смородины на зиму

Варенье из смородины на зиму

Приготовить варенье из смородины на зиму по этому рецепту проще простого, вам понадобиться меньше часа, чтобы сделать ароматное и полезное угощение, которым вы будете наслаждаться холодными вечерами.

Компот из свежей смородины

Компот из свежей смородины

Ничто так хорошо не утоляет жажду летом, как только что сваренный, полный природной силы компот из свежей смородины. Я в него добавляю немного меда для сладости, но это необязательно.

Морс из черной смородины

Морс из черной смородины

Морс из черной смородины - исконно русский холодный напиток, который не должен быть забыт и в наше время кока-колы. Что ж - рассказываю, как приготовить вкусный морс из черной смородины.

Замороженная черная смородина

Замороженная черная смородина

Правильно замороженная черная смородина совершенно не теряет никаких своих полезных свойств, потому заготовить пару пакетиков черной смородины на зиму - отличная идея.

Мороженое с черной смородиной

Мороженое с черной смородиной

В жаркие месяцы года аппетита совсем нет, хочется лишь спасаться от жары холодными напитками и мороженым. Вместо покупного рекомендую приготовить вкуснейшее домашнее мороженое с черной смородиной.

Желе из черной смородины

Желе из черной смородины

Ягодные желе - простые и каждому доступные десерты, которые обожают и дети, и взрослые. Желе из черной смородины - один из вкуснейших таких десертов.

Соус из черной смородины

Соус из черной смородины

Соус из черной смородины придаст новый вкус любому мясному блюду на вашем столе. Англичане любят подавать к мясу ягодные соусы - почему бы этому у них не поучиться?


Лучшая благодарность - процитировать запись ;)

 

Серия сообщений "Сладкое":
Часть 1 - 100 Вкусных тортов на все случаи жизни
Часть 2 - 100 Рецептов из клубники
...
Часть 16 - 100 рецептов с малиной - Что приготовить из малины!
Часть 17 - 28 рецептов заготовки из смородины - заготовка смородины на зиму!
Часть 18 - Заготовки из черной смородины - подборка лучших рецептов!
Часть 19 - 60 заготовок из яблок - Яблочный Спас!
Часть 20 - 100 рецептов выпечки с яблоками - Яблочный Спас!

 

Серия сообщений "Заготовки на зиму":
Часть 1 - 100 рецептов домашнего варенья - Нет, не слипнется!)
Часть 2 - 100 рецептов - Что приготовить из огурцов?
...
Часть 12 - 30 заготовок из кабачков - подборка рецептов!
Часть 13 - Заготовки из красной смородины - подборка лучших рецептов!
Часть 14 - Заготовки из черной смородины - подборка лучших рецептов!
Часть 15 - 15 рецептов баклажанов на зиму - заготовка впрок!
Часть 16 - 60 заготовок из яблок - Яблочный Спас!

 

Серия сообщений "Блюда из ягод":
Часть 1 - Домашнее варенье из крыжовника!
Часть 2 - Домашнее варенье из вишни!
...
Часть 4 - 28 рецептов заготовки из смородины - заготовка смородины на зиму!
Часть 5 - Заготовки из красной смородины - подборка лучших рецептов!
Часть 6 - Заготовки из черной смородины - подборка лучших рецептов!
Рубрики:  Заготовки на зиму/варенье

Комментарии (0)

Заготовки из красной смородины - подборка лучших рецептов!

Четверг, 18 Сентября 2014 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовки из красной смородины - подборка лучших рецептов!
 

Кулинарное сообщество Li.Ru - Заготовки из красной смородины

 

Заготовки из красной смородины

 

заготовка красной смородины/5281519_dsc093052 (585x450, 161Kb)

 

Варенье из смородины с апельсинами

Варенье из смородины с апельсинами

Если мы добавим в варенье из смородины ароматную нотку цитрусовых, то получим совершенно новый и необычный вкус. Приготовьте такое полезное лакомство для своих родных и они останутся вам благодарны.

Варенье из смородины без косточек

Варенье из смородины без косточек

Я думаю, что для многих варенье, приготовленное из смородины, является самым любимым, но не всем нравится присутствие в нем косточек от ягод, в этом рецепте вы узнаете, как сделать варенье без них.

Варенье из смородины для диабетиков

Варенье из смородины для диабетиков

Люди, больные диабетом, вынуждены отказывать себе во многих удовольствиях, а такие вещи, как варенье, им вообще противопоказаны, но есть способ приготовить это лакомство без вреда для их здоровья.

Варенье из смородины ассорти

Варенье из смородины ассорти

Если вы любите заготовки из смородины, тогда я предлагаю вам отличный рецепт варенья, которое мы приготовим сразу из двух видов этой ягоды, получится невероятно вкусное и ароматное варенье-ассорти.

Конфитюр из смородины

Конфитюр из смородины

Баночка конфитюра из смородины приготовленная своими руками согреет вас зимними вечерами и поднимет настроение летом - в любую погоду такое лакомство будет вкусным и желанным.

Соус из красной смородины

Соус из красной смородины

Рассказываю, как приготовить вкусный соус из красной смородины.

Компот из красной смородины на зиму

Компот из красной смородины на зиму

Предлагаю узнать, как приготовить компот из красной смородины на зиму на трехлитровую банку, который славен своим терпковатым вкусом и необыкновенно свежим ароматом. Запасайтесь витаминами!

Наливка из смородины

Наливка из смородины

Этот напиток не только согреет вас зимой, но и станет прекрасной основой для летних коктейлей: у нее не только чудесный вкус, но и цвет божественный! Рассказываю, как приготовить наливку из смородины.

Красная смородина протертая с сахаром

Красная смородина протертая с сахаром

Красная смородина протертая с сахаром в домашних условиях - просто необходимая заготовка, ведь это не только вкусно и полезно, но еще и универсально в применении - хоть в начинку, хоть в кисель :)

Кисель из красной смородины

Кисель из красной смородины

Простой способ приготовить вкусный кисель из красной смородины.

Варенье из смородины красной (киевское)

Варенье из смородины красной (киевское)

Рецепт приготовления варенья из красной смородины.

Желе из красной смородины

Желе из красной смородины

Расскажу, как очень просто приготовить вкусное желе из красной смородины.

Компот из красной смородины

Компот из красной смородины

Компот из красной смородины - едва ли не самый вкусный напиток, который можно приготовить из свежих ягод.

Джем из красной смородины

Джем из красной смородины

Расскажу, как вкусно приготовить джем из красной смородины.

Морс из красной смородины

Морс из красной смородины

Рецепт приготовления морса из красной смородины.

 


Лучшая благодарность - процитировать запись ;)

 

Серия сообщений "Заготовки на зиму":
Часть 1 - 100 рецептов домашнего варенья - Нет, не слипнется!)
Часть 2 - 100 рецептов - Что приготовить из огурцов?
...
Часть 11 - 28 рецептов заготовки из смородины - заготовка смородины на зиму!
Часть 12 - 30 заготовок из кабачков - подборка рецептов!
Часть 13 - Заготовки из красной смородины - подборка лучших рецептов!
Часть 14 - Заготовки из черной смородины - подборка лучших рецептов!
Часть 15 - 15 рецептов баклажанов на зиму - заготовка впрок!
Часть 16 - 60 заготовок из яблок - Яблочный Спас!

 

Серия сообщений "Блюда из ягод":
Часть 1 - Домашнее варенье из крыжовника!
Часть 2 - Домашнее варенье из вишни!
Часть 3 - 100 рецептов с малиной - Что приготовить из малины!
Часть 4 - 28 рецептов заготовки из смородины - заготовка смородины на зиму!
Часть 5 - Заготовки из красной смородины - подборка лучших рецептов!
Часть 6 - Заготовки из черной смородины - подборка лучших рецептов!
Рубрики:  Заготовки на зиму/варенье

Комментарии (0)

28 рецептов заготовки из смородины - заготовка смородины на зиму!

Четверг, 18 Сентября 2014 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

28 рецептов заготовки из смородины - заготовка смородины на зиму!
 

Кулинарное сообщество Li.Ru - Заготовки из смородины

 

Как заготовить смородину на зиму

 

заготовки из смородины/5281519_malinovoe_jele35636 (700x466, 203Kb)

 

Красная смородина протертая с сахаром

Красная смородина протертая с сахаром

Красная смородина протертая с сахаром в домашних условиях - просто необходимая заготовка, ведь это не только вкусно и полезно, но еще и универсально в применении - хоть в начинку, хоть в кисель :)

Повидло из черной смородины

Повидло из черной смородины

Черная смородина сохраняет свои свойства и после консервации. Поэтому повидло из этой чудо-ягоды зимой станет для вас настоящей находкой. Употребляйте его для профилактика простудных заболеваний.

Варенье из смородины черной пятиминутка

Варенье из смородины черной пятиминутка

Предлагаю узнать, как приготовить варенье из смородины черной пятиминутку - витамин С зимой вам ой как пригодится :) А при такой готовке ягоды не разварятся, а сохранят большую часть витаминов.

Мармелад из черной смородины

Мармелад из черной смородины

Черная смородина богата витамином С и моя мама заставляет есть ее горстями. Свежую я не очень жалую, но мармелад из смородины обожаю. Мармелад приготовить несложно, главное - делать все быстро.

Сырое варенье из смородины

Сырое варенье из смородины

В таком сыром варенье из смородины сохраняются все витамины, оно отлично стоит и обладает замечательным вкусом. К тому же, оно не очень сладкое и быстро готовится. Будем использовать черную смородину.

Варенье из черной смородины

Варенье из черной смородины

Крупная черная смородина хороша в варенье. Зимой такое варенье из черной смородины идет нарасхват: с блинчиками, в пирогах... Приготовить его несложно, так что - запасаемся смородиной и готовим!

Варенье из смородины белой (киевское)

Варенье из смородины белой (киевское)

Рецепт приготовления варенья из белой смородины.

Варенье из смородины красной (киевское)

Варенье из смородины красной (киевское)

Рецепт приготовления варенья из красной смородины.

Варенье из смородины черной (киевское)

Варенье из смородины черной (киевское)

Рецепт приготовления варенья из красной смородины.

Желе из красной смородины

Желе из красной смородины

Расскажу, как очень просто приготовить вкусное желе из красной смородины.

Джем из красной смородины

Джем из красной смородины

Расскажу, как вкусно приготовить джем из красной смородины.

Джем из черной смородины

Джем из черной смородины

Джем из черной смородины, блинчики и чай - лучшего завтрака и представить невозможно. Кисло-сладкий джем из черной смородины - один из самых вкусных джемов, что я пробовал. Делюсь рецептом.

Замороженная черная смородина

Замороженная черная смородина

Правильно замороженная черная смородина совершенно не теряет никаких своих полезных свойств, потому заготовить пару пакетиков черной смородины на зиму - отличная идея.

Варенье из смородины с апельсинами

Варенье из смородины с апельсинами

Если мы добавим в варенье из смородины ароматную нотку цитрусовых, то получим совершенно новый и необычный вкус. Приготовьте такое полезное лакомство для своих родных и они останутся вам благодарны.

Варенье из смородины без косточек

Варенье из смородины без косточек

Я думаю, что для многих варенье, приготовленное из смородины, является самым любимым, но не всем нравится присутствие в нем косточек от ягод, в этом рецепте вы узнаете, как сделать варенье без них.

Черная смородина, протертая с сахаром

Черная смородина, протертая с сахаром

Рецепт приготовления черной смородины, протертой с сахаром, должна знать каждая хозяйка. Такая заготовка получается очень полезной, а вариантов ее использования на кухне - десятки.

Варенье из смородины для диабетиков

Варенье из смородины для диабетиков

Люди, больные диабетом, вынуждены отказывать себе во многих удовольствиях, а такие вещи, как варенье, им вообще противопоказаны, но есть способ приготовить это лакомство без вреда для их здоровья.

Варенье из смородины на фруктозе

Варенье из смородины на фруктозе

Этот простой рецепт варенья из смородины на фруктозе пригодится не только тем, кто страдает сахарным диабетом, но также всем, кто следит за своей фигурой и здоровьем - вкус отличный и польза налицо.

Варенье из смородины, перетертое с сахаром

Варенье из смородины, перетертое с сахаром

Это не только самый простой, но и полезный способ заготовить ароматную смородину. Зимой такое вкусное лакомство будет радовать вас своим потрясающим вкусом и поможет справиться с симптомами простуды.

Варенье из смородины ассорти

Варенье из смородины ассорти

Если вы любите заготовки из смородины, тогда я предлагаю вам отличный рецепт варенья, которое мы приготовим сразу из двух видов этой ягоды, получится невероятно вкусное и ароматное варенье-ассорти.

Варенье из смородины без варки

Варенье из смородины без варки

Самый вкусный источник витаминов в зимнее время - это ароматное варенье из смородины, с этим вкусным лакомством вам никакие болезни не страшны, даже дети будут с радостью лечиться таким лекарством.

Варенье из смородины в микроволновке

Варенье из смородины в микроволновке

Для тех, кто не любит долго возиться с заготовками, я предлагаю довольно простой и быстрый рецепт варенья из смородины, которое мы приготовим в микроволновой печи - отличный вкус всего за пару минут.

Варенье из смородины без воды

Варенье из смородины без воды

Смородина - одна из первых созревает на наших участках, а это значит, что пора задуматься о заготовках из нее, я предлагаю вам очень простой рецептик варенья, которое мы сделаем без воды.

Варенье из молотой смородины

Варенье из молотой смородины

Да кто же не любит варенье, особенно приготовленное из ароматной смородины, это лакомство все просто обожают. А поскольку лето - сезон заготовок, то я предлагаю вам свой любимый рецепт такого варенья.

Варенье из смородины перекрученное

Варенье из смородины перекрученное

Кто-то любит, чтобы в варенье ягодки оставались целыми, но лично мне больше нравится, когда оно густое и однородное по консистенции, тогда его можно намазать на кусочек батончика и с чайком скушать.

Варенье из смородины с малиной

Варенье из смородины с малиной

Смородина - это очень полезная и вкусная ягода, но некоторые недолюбливают ее из-за излишней кислоты, зато если добавить к ней малину, то вкус получится идеальный - в меру кислый, в меру сладкий.

Компот из черной смородины

Компот из черной смородины

Нет напитка проще и вкуснее, нежели компот из черной смородины. Как приятно зимой открыть баночку компота из черной смородины - словно на мгновение возвращаешься в лето! Готовим на трехлитровую банку.

Смоква из черной смородины

Смоква из черной смородины

Вы видели чумазого довольного ребенка, всего перепачканого в чем-то черном? Думаю, он смаковал смокву из черной смородины :) Кисло-сладкая на вкус, темного цвета и очень полезная смоква - готовим!


Лучшая благодарность - процитировать запись ;)

 

Серия сообщений "Сладкое":
Часть 1 - 100 Вкусных тортов на все случаи жизни
Часть 2 - 100 Рецептов из клубники
...
Часть 15 - Домашнее варенье из вишни!
Часть 16 - 100 рецептов с малиной - Что приготовить из малины!
Часть 17 - 28 рецептов заготовки из смородины - заготовка смородины на зиму!
Часть 18 - Заготовки из черной смородины - подборка лучших рецептов!
Часть 19 - 60 заготовок из яблок - Яблочный Спас!
Часть 20 - 100 рецептов выпечки с яблоками - Яблочный Спас!

 

Серия сообщений "Лето":
Часть 1 - 50 рецептов вкуснейшей Окрошки
Часть 2 - 100 рецептов домашнего варенья - Нет, не слипнется!)
...
Часть 21 - 33 рецепта заготовок из огурцов - маринование и консервация!
Часть 22 - 100 рецептов с малиной - Что приготовить из малины!
Часть 23 - 28 рецептов заготовки из смородины - заготовка смородины на зиму!
Часть 24 - 100 кабачковых блюд - что приготовить из кабачка прямо сейчас!

 

Серия сообщений "Заготовки на зиму":
Часть 1 - 100 рецептов домашнего варенья - Нет, не слипнется!)
Часть 2 - 100 рецептов - Что приготовить из огурцов?
...
Часть 9 - 33 рецепта заготовок из огурцов - маринование и консервация!
Часть 10 - 100 рецептов с малиной - Что приготовить из малины!
Часть 11 - 28 рецептов заготовки из смородины - заготовка смородины на зиму!
Часть 12 - 30 заготовок из кабачков - подборка рецептов!
Часть 13 - Заготовки из красной смородины - подборка лучших рецептов!
Часть 14 - Заготовки из черной смородины - подборка лучших рецептов!
Часть 15 - 15 рецептов баклажанов на зиму - заготовка впрок!
Часть 16 - 60 заготовок из яблок - Яблочный Спас!

 

Серия сообщений "Блюда из ягод":
Часть 1 - Домашнее варенье из крыжовника!
Часть 2 - Домашнее варенье из вишни!
Часть 3 - 100 рецептов с малиной - Что приготовить из малины!
Часть 4 - 28 рецептов заготовки из смородины - заготовка смородины на зиму!
Часть 5 - Заготовки из красной смородины - подборка лучших рецептов!
Часть 6 - Заготовки из черной смородины - подборка лучших рецептов!
Рубрики:  Заготовки на зиму/варенье

Комментарии (0)

100 рецептов с малиной - Что приготовить из малины!

Четверг, 18 Сентября 2014 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

100 рецептов с малиной - Что приготовить из малины!
 

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты из малины

 

Что приготовить из малины

 

рецепты с малиной/5281519_malinovoe_jele35636 (700x486, 36Kb)

 

Варенье из малины без варки

Варенье из малины без варки

Такой способ приготовления варенья позволяет нам сохранить вкус и все полезные свойства малины. Сделать это лакомство очень просто и легко, но вот хранить его нужно только в холодильнике или погребе.

Варенье из малины без косточек

Варенье из малины без косточек

Малиновое варенье - вкуснейшее лакомство, которое любят практически все, но есть в этой ягоде и один недостаток: косточки от малины постоянно застревают в зубах, но мы исправим это в нашем рецепте.

Летние меренги с ягодами

Летние меренги с ягодами

Рецепт приготовления летних меренгов с малиной и клубникой и взбитыми сливками, украшенных мятой и сахарной пудрой.

Безе с ревенем и малиной

Безе с ревенем и малиной

Рецепт приготовления легкого десерта из ревеня, малины и безе.

Фруктово-ягодный "Наполеон"

Фруктово-ягодный Наполеон

Рецепт приготовления легкого десерта "Наполеон" из ананаса, малины и йогурта.

Малиновый чизкейк-парфе без выпечки

Малиновый чизкейк-парфе без выпечки

Малиновый чизкейк-парфе без выпечки - это один из самых вкусных быстрых десертов, которые я знаю. Никакой выпечки, минимум стараний - и очень достойный десерт на столе.

Малиновый чизкейк

Малиновый чизкейк

Простой рецепт приготовления малинового чизкейка. Американская кухня.

Сбитень малиновый

Сбитень малиновый

Рецепт приготовления сбитня. Ни одна ярмарка, или народное гуляние в старину в древней Руси без такого напитка как сбитень не обходилась.

Шоколадный мусс с малиной

Шоколадный мусс с малиной

Рецепт приготовления нежного, тающего во рту шоколадного мусса с малиновым йогуртом, украшенного ягодами малины и взбитыми сливками.

Яблочный пирог с малиной

Яблочный пирог с малиной

Рецепт приготовления ароматного пирога с яблоками и малиной.

Алкогольный коктейль из малины с травами

Алкогольный коктейль из малины с травами

Рецепт приготовления коктейля с малиной, водкой, вином, мятой и базиликом.

Меренги с малиновым соусом

Меренги с малиновым соусом

Рецепт приготовления легкого безе с ягодным соусом.

Фраппе с малиной

Фраппе с малиной

Рецепт приготовления малинового десерта.

Малиновый сок

Малиновый сок

Малиновый сок обладает жаропонижающим, потогонным, противовоспалительным эффектом, нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта. Малиновый сок - букет витаминов и полезных элементов.

Малиновый десерт

Малиновый десерт

В разгар лета, когда наступает сезон малины, конечно же, хочется приготовить из этой вкусной ягоды что-нибудь интересное, а не только заготовки на зиму. Поэтому встречайте - малиновый десерт.

Варенье из малины 5-минутка

Варенье из малины 5-минутка

Каждая уважающая себя хозяйка должна знать этот простой и быстрый рецепт варенья, ведь он позволит вам не только сэкономить свое время, но и приготовить отличное угощение для всей семьи за пару минут.

Малиновое варенье без варки

Малиновое варенье без варки

Этот простой рецепт малинового варенья без варки хорош в первую очередь тем, что он сохраняет максимум пользы свежих ягод и даже зимой, открывая банку, вы почувствуете тот самый запах свежей малины!

Малиновое варенье в мультиварке

Малиновое варенье в мультиварке

Если вы хотите попробовать, но не знаете, как приготовить малиновое варенье в мультиварке, то этот рецепт - как раз для вас! У кого нет доступа к плите, а ягод очень много - мультиварка справится!

Малиновое варенье без сахара

Малиновое варенье без сахара

Вашему вниманию - максимально полезный классический рецепт малинового варенья без сахара, - лучшего лекарства от простуды и зимней хандры! Ничего лишнего и вредного - только витамины и польза!

Малиновое варенье без косточек

Малиновое варенье без косточек

Я хочу рассказать, как приготовить малиновое варенье без косточек при помощи абсолютно нехитрого приспособления! Зато варенье (или конфитюр) получается действительно нежным и однородным.

Малиновый лимонад

Малиновый лимонад

Малиновый лимонад из свежей или замороженной малины всегда горячо приветствуется за столом. Во-первых, красивый яркий цвет, который украсит любой стол. Во-вторых, волшебный вкус, свежесть и польза.

Варенье из смородины с малиной

Варенье из смородины с малиной

Смородина - это очень полезная и вкусная ягода, но некоторые недолюбливают ее из-за излишней кислоты, зато если добавить к ней малину, то вкус получится идеальный - в меру кислый, в меру сладкий.

Малиновое варенье без воды

Малиновое варенье без воды

Такое малиновое варенье без воды в домашних условиях получается сочным и вкусным, ведь, по сути, тут варенье уваривается в собственном соку, а значит, получается более натуральным и ароматным!

Малиновое варенье с желатином

Малиновое варенье с желатином

Хочу поделится с вами интересным способом приготовления малинового варенья с желатином, получается почти конфитюр, который можно использовать как начинку для пирогов. Вкусно!

Малиновое варенье для похудения

Малиновое варенье для похудения

Конечно, это очень простой рецепт малинового варенья для похудения, но одним вареньем вы не похудеете. Просто здесь мы не добавляем сахар, калорий в варенье мало, а выходит очень вкусно.

Малиновое варенье в аэрогриле

Малиновое варенье в аэрогриле

Несмотря на кажущуюся диковинность, этот рецепт приготовления малинового варенья в аэрогриле - один из самых быстрых и простых, что я видела. Здесь ягоды остаются целыми, а сироп - прозрачным!

Малиновое варенье 5-минутка

Малиновое варенье 5-минутка

Я думаю, что знать, как приготовить малиновое варенье 5-минутку должна каждая хозяйка, ведь зимой лучше и вкуснее лекарства от простуды не найти! Заряд бодрости и витаминов!

Варенье из малины и вишни

Варенье из малины и вишни

Если вы одинаково сильно любите и вишню, и малину, то вам необязательно готовить варенье из них по отдельности, ведь совместив эти две ягоды в любимом лакомстве, вы получите неповторимый яркий вкус.

Варенье из малины в мультиварке

Варенье из малины в мультиварке

Варенье, приготовленное в мультиварке, получается невероятно вкусное и ароматное, а ягоды хорошо сохраняют свою форму, поэтому обязательно приготовьте варенье из малины в мультиварке в этом году.

Варенье из малины и клубники

Варенье из малины и клубники

Порой бывает очень трудно выбрать, какая же из этих ягод - малина или клубника, нравится больше. Поэтому я предлагаю не делать этот тяжелый выбор, а просто соединить их и приготовить отличное варенье.

Малиновое желе

Малиновое желе

Малиновое желе обожают и взрослые, и дети. Делюсь рецептом.

Творожный десерт с малиной

Творожный десерт с малиной

Творожный десерт с малиной простое и в тоже время сложное кулинарное творение! Если правильно приготовить творожный десерт, то от кондитерского десерта он мало чем будет отличаться!

Малиновое повидло

Малиновое повидло

Малиновое повидло - это лучшая профилактика в зимнюю стужу, особенно детям, которые не переносят сиропы и пилюли. Приготовление малинового повидла займет немного сил, но, принесет много удовольствия.

Рулет бисквитный с малиной

Рулет бисквитный с малиной

Рулет бисквитный с малиной - это малиновая бомба, которая обязательно взрывается у нас на даче в июле. Выглядит она каждый раз по-разному, но всегда очень вкусная и нежная. Хотите узнать рецепт?

Малиновый конфитюр

Малиновый конфитюр

Удивительно вкусное лекарство, источник натуральных витаминов, отличная начинка для пирогов и прекрасное дополнение к ароматному чаю - все это приготовленный дома малиновый конфитюр.

Пасха малиновая

Пасха малиновая

Вкуснейшая, ароматная и очень нежная пасха малиновая предлагается вашему вниманию. Что может быть лучше, чем побаловать себя и близких чем-то новеньким на праздник?

Малиновый джем

Малиновый джем

Малиновый джем - прекрасное лакомство на завтрак, которое так любят в Европе. Малиновый джем - вкусно, полезно, красиво и легко! Баночку джема вы приготовите за 10 минут! Пальчики оближешь!

Малиновое шампанское

Малиновое шампанское

Шампанское - главный напиток в новогоднюю ночь. Предлагаю вам разнообразить ваш праздничный бар и сделать малиновое шампанское в домашних условиях. Пробуем.

Морс из клюквы и малины

Морс из клюквы и малины

Этот натуральный рецепт морса из клюквы и малины откроет вам напиток, который может стать для вас полноценным заменителем всех магазинных напитков, которые полны красителей и прочей ерунды!

Французский шоколадный десерт

Французский шоколадный десерт

Чтобы приготовить французский шоколадный десерт вам понадобится 20 минут времени и хорошее настроение. Ингредиентов совсем мало, десерт - невероятно вкусный! Пробуйте.

Малиновый торт

Малиновый торт

Хочу поделиться с вами чудесным рецептом малинового торта. Сделать его не так уж легко и быстро, но результат великолепный. Сочетание кисло-сладкого крема, малины, аромат ванили - чудо, а не торт!

Малиновый соус к утке

Малиновый соус к утке

Малиновый соус к утке заслуживает вашего внимания. Утка она всегда утка, а вот соус может ей придать совершенно новые вкусовые краски. Рецепт родом из Португалии, именно там этот соус популярен.

Малиновый сироп

Малиновый сироп

Малиновый сироп - уникальный ингредиент, который надет себе место в холодильнике любого человека. Во-первых, заготовки из малины - полезны и вкусны, во-вторых, сироп украсит любую выпечку и блинчики.

Рулет с малиной

Рулет с малиной

Рулет с малиной - очень вкусное угощение к любому чаепитию. Довольно опасное развлечение для тех, кто следит за своей фигурой, но в небольших количествах этот невероятно вкусный рулет допустим :)

Пирожки с малиной в духовке

Пирожки с малиной в духовке

Пирожки с малиной в духовке - очень нежные, вкусные, ароматные. Обязательно каждый сезон я делаю это летнее сказочное лакомство. Счастливые дети постоянно забегают схватить еще один пирожок :)

Чай с малиной и мелиссой

Чай с малиной и мелиссой

Чай с малиной и мелиссой - тонизирующий напиток, который готовится на основе зеленого чая. Пригоден к употреблению как с утра, так и вечером. Рассказываю, как его правильно приготовить.

Маффины с малиной

Маффины с малиной

Маффины с малиной - очень вкусная выпечка, пожалуй, мои самые любимые маффины. Готовить их очень просто, однако получаются они невероятно вкусными. Попробуйте!

Малина протертая с сахаром

Малина протертая с сахаром

Хотите узнать, как приготовить малину протертую с сахаром? Отличный выбор! Такая заготовка сохранит всю пользу, вкус и аромат свежих ягод, и при этом, - на довольно долгий срок!

Малина с сахаром на зиму

Малина с сахаром на зиму

Предлагаю узнать простой рецепт малины с сахаром на зиму. Ведь всем нам нужны витамины в холодное время года, не так ли? Поэтому позаботиться о них предлагаю уже сейчас, летом!

Смоква из малины

Смоква из малины

Смоква - это вид так называемого сухого варенья. То есть сперва варим, а затем сливаем сироп, "начинку" тонким слоем размазываем на пергаменте и сушим на воздухе или в духовке. Получается смоква.

Замороженная малина

Замороженная малина

Собранные в лесу ягоды малины очень хочется сохранить до зимы. Для этого наиболее крупные, зрелые и плотные ягоды надо заморозить. Хранить их следует в морозилке, в герметически закрытой коробочке.

Варенье из малины пятиминутка

Варенье из малины пятиминутка

У нас очень любят этот простой рецепт варенья из малины пятиминутку, ведь ягоды получаются совсем как свежие, а сладкий сироп еще и помогает при простуде. Так что не только вкусно, но и полезно! :)

Малиновая смоква

Малиновая смоква

Малиновая смоква получается особенно нежной. Еще моя бабушка готовила мне тонкие сладкие полоски из ягод. Они были почти черного цвета и по вкусу напоминали свежие ягоды с сахаром. А вы смаковали?

Варенье из малины

Варенье из малины

Варенье из малины - всеми любимое лакомство и полезнейшее лекарство. Мало того, что оно помогает нам с простудой бороться, так еще и поспособствует борьбе с хандрой и стрессами. Готовим витаминчики!

Малина с сахаром

Малина с сахаром

Малина с сахаром - самая легко приготовляемая и вкусная заготовка на зиму.

Малиновое варенье

Малиновое варенье

При простуде сразу хватаемся за малиновое варенье, его же используем как начинку для пирогов, а зачастую просто трескаем ложкой. Малиное варенье - обязательная составляющая Вашего шкафчика с запасами.

Кисель из малины

Кисель из малины

Кисель из малины отлично утоляет жажду и даже укрепляет организм полезными веществами. Расскажу, как его приготовить.

Сырой клубнично-малиновый джем

Сырой клубнично-малиновый джем

Сырой клубнично-малиновый джем - очень простой в приготовлении и, главное, сохраняющий полезные свойства ягод джем. Ягоды не подвергаются термической обработке, а потому остаются весьма полезными.

Компот из малины

Компот из малины

Компот из малины - вкусно, полезно и очень недорого. Рецепт стоит вашего внимания!

Молочный коктейль с малиной

Молочный коктейль с малиной

Молочный коктейль с малиной - великолепное летнее лакомство. Такое угощение интересно и взрослым и детям!

Торт Линцер с малиной и яблоками

Торт Линцер с малиной и яблоками

Торт Линцер с малиной и яблоками - настоящая гордость кондитеров австрийского городка Линц. Мне удалось достать правильный рецепт этого торта, которым с удовольствием делюсь с вами.

Варенье из малины (киевское)

Варенье из малины (киевское)

Рецепт приготовления варенья из малины.

Творожник с малиной

Творожник с малиной

Поведаю о том, как приготовить вкуснейший творожник с малиной - лучше, чем в любой кофейне.

Малиновый соус

Малиновый соус

Если хотите приготовить какой-нибудь интересный сладкий соус - попробуйте малиновый соус.

Малиновое мороженое

Малиновое мороженое

Рецепт приготовления малинового мороженого.

Миндальные тарталетки с малиной и белым шоколадом

Миндальные тарталетки с малиной и белым шоколадом

Рецепт очень нежных песочных тарталеток с малиной и белым шоколадом.

Мармелад из малины и красной смородины

Мармелад из малины и красной смородины.

Рецепт приготовления, многими любимого, мармелада с использованием малины и красной смородины.

Тирамису с малиной

Тирамису с малиной

Рецепт итальянского многослойного десерта, название которого дословно переводится как "вознеси меня".

Желе из шампанского и малины

Желе из шампанского и малины

Рецепт приготовления желе из итальянского игристого вина, свежей малины и лимонного сока.

Ягодные пудинги

Ягодные пудинги

Рецепт приготовления пудинга из свежей малины, ломтиков белого хлеба, сахара, молока и взбитых сливок.

Лепешки с малиной и рикоттой

Лепешки с малиной и рикоттой

Рецепт приготовления лепешек из пшеничной муки со свежей малиной, рикоттой и сливками.

Амаретти с малиной и манго

Амаретти с малиной и манго

Рецепт приготовления амаретти с манго и малиной. Очень вкусное и популярное итальянское печенье, которое готовят без муки.

Малиновые меренги с шоколадом

Малиновые меренги с шоколадом

Рецепт приготовления меренг с экстрактом малины и шоколадными конфетами внутри. Сладкие, тающие во рту меренги станут отличном десертом на День Святого Валентина.

Пирог с малиной и ванильным кремом

Пирог с малиной и ванильным кремом

Рецепт приготовления пирога с ванильным кремом, взбитыми сливками и ягодами малины. Ванильный крем можно сделать заранее за 4 дня и хранить охлажденным в герметичном контейнере.

Пирог с малиной и пахтой

Пирог с малиной и пахтой

Рецепт приготовления пирога с малиной, лимонной цедрой и пахтой. Вместо малины в этом пироге вы можете использовать чернику, ежевику или кусочки клубники.

Коктейль с шампанским и малиной

Коктейль с шампанским и малиной

Если у вас возникнет желание порадовать себя и близких, запаситесь парой стаканов свежей малины и приготовьте ароматный и пикантный коктейль из шампанского, ликера и красного сиропа.

Двойной шоколадный торт с малиной

Двойной шоколадный торт с малиной

Рецепт приготовления торта с шоколадом, шоколадно-сливочным муссом, малиной и смородиновым джемом. Хорошо подойдет для романтического ужина.

Австрийские малиновые коржики

Австрийские малиновые коржики

Рецепт приготовления австрийских коржиком с малиновым вареньем и лимонной цедрой.

Печенье с малиной и овсяными хлопьями

Печенье с малиной и овсяными хлопьями

Рецепт приготовления печенья с корицей, овсяными хлопьями и начинкой из малины и лимонной цедры.

Малиновый шербет для новичков

Малиновый шербет для новичков

Рецепт приготовления классического малинного шербета, который является идеальным десертом сам по себе, а также и дополняет многие коктейли.

Малиново-черничный пирог

Малиново-черничный пирог

Рецепт приготовления пирога с малиной, черникой и сливочным кремом.

Малиновый пирог

Малиновый пирог

Рецепт приготовления хрустящего пирога с малиной, овсяными хлопьями, ванилью и орехами пекан.

Малиновый коктейль с водкой

Малиновый коктейль с водкой

Рецепт малиновый коктейль с водкой - приготовление коктейля из мятного сиропа, свежей малины, шоколадного печенья, водки и клюквенного сока. Сладкий алкогольный коктейль на праздничный стол.

Напиток из дыни и малины

Напиток из дыни и малины

Рецепт приготовления традиционного мексиканского напитка из дынного пюре, свежей малины, сахара и сока лайма.

Булочки с малиной

Булочки с малиной

Рецепт булочки с малиной - приготовление сладких булочек с малиновой начинкой.

Меренги-сердечки с фруктовой начинкой

Меренги-сердечки с фруктовой начинкой

Рецепт приготовления праздничных меренг в виде сердечек с начинкой из маракуйи и малиной.

Десерт с персиками и малиной

Десерт с персиками и малиной

Рецепт приготовления десерта из теста, персиков, малины и корицы.

Печенье-сэндвичи с лимонно-малиновой начинкой

Печенье-сэндвичи с лимонно-малиновой начинкой

Рецепт приготовления хрустящего печенья с лимонным соком и малиновым вареньем.

Запеченный заварной малиновый крем

Запеченный заварной малиновый крем

Рецепт приготовления восхитительного десерта из заварного малинового крема, запеченного в духовке.

Малиновый лимонад с мятой

Малиновый лимонад с мятой

Рецепт приготовления малинового лимонада. Мята уменьшает сладость малины в этом освежающем напитке.


Лучшая благодарность - процитировать запись ;)

 

Серия сообщений "Сладкое":
Часть 1 - 100 Вкусных тортов на все случаи жизни
Часть 2 - 100 Рецептов из клубники
...
Часть 14 - Домашнее варенье из крыжовника!
Часть 15 - Домашнее варенье из вишни!
Часть 16 - 100 рецептов с малиной - Что приготовить из малины!
Часть 17 - 28 рецептов заготовки из смородины - заготовка смородины на зиму!
Часть 18 - Заготовки из черной смородины - подборка лучших рецептов!
Часть 19 - 60 заготовок из яблок - Яблочный Спас!
Часть 20 - 100 рецептов выпечки с яблоками - Яблочный Спас!

 

Серия сообщений "Лето":
Часть 1 - 50 рецептов вкуснейшей Окрошки
Часть 2 - 100 рецептов домашнего варенья - Нет, не слипнется!)
...
Часть 20 - 36 рецептов кабачковой икры - загатовка на зиму!
Часть 21 - 33 рецепта заготовок из огурцов - маринование и консервация!
Часть 22 - 100 рецептов с малиной - Что приготовить из малины!
Часть 23 - 28 рецептов заготовки из смородины - заготовка смородины на зиму!
Часть 24 - 100 кабачковых блюд - что приготовить из кабачка прямо сейчас!

 

Серия сообщений "Заготовки на зиму":
Часть 1 - 100 рецептов домашнего варенья - Нет, не слипнется!)
Часть 2 - 100 рецептов - Что приготовить из огурцов?
...
Часть 8 - 36 рецептов кабачковой икры - загатовка на зиму!
Часть 9 - 33 рецепта заготовок из огурцов - маринование и консервация!
Часть 10 - 100 рецептов с малиной - Что приготовить из малины!
Часть 11 - 28 рецептов заготовки из смородины - заготовка смородины на зиму!
Часть 12 - 30 заготовок из кабачков - подборка рецептов!
...
Часть 14 - Заготовки из черной смородины - подборка лучших рецептов!
Часть 15 - 15 рецептов баклажанов на зиму - заготовка впрок!
Часть 16 - 60 заготовок из яблок - Яблочный Спас!

 

Серия сообщений "Блюда из ягод":
Часть 1 - Домашнее варенье из крыжовника!
Часть 2 - Домашнее варенье из вишни!
Часть 3 - 100 рецептов с малиной - Что приготовить из малины!
Часть 4 - 28 рецептов заготовки из смородины - заготовка смородины на зиму!
Часть 5 - Заготовки из красной смородины - подборка лучших рецептов!
Часть 6 - Заготовки из черной смородины - подборка лучших рецептов!
Рубрики:  Заготовки на зиму/варенье

Комментарии (0)

Домашнее варенье из вишни!

Четверг, 18 Сентября 2014 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее варенье из вишни!
 

Кулинарное сообщество Li.Ru - Варенье из вишни

 

Домашнее варенье из вишни

 

варенье из вишни/5281519_varene_iz_zamorojennoi_vishni115695 (614x410, 127Kb)

 

Варенье из вишни с косточками

Варенье из вишни с косточками

Варенье из вишни с косточками - роскошная заготовка, которой всегда рады взрослые и дети. Рецепт варенья достаточно прост, но и сложен одновременно, поэтому важно строго придерживаться инструкции.

Варенье из вишни пятиминутка

Варенье из вишни пятиминутка

Благодаря этому рецепту вы приготовите вкуснейшее вишневое варенье так быстро и просто, как никогда раньше! Рассказываю, как приготовить варенье из вишни "пятиминутка" в домашних условиях.

Варенье из вишни (киевское)

Варенье из вишни (киевское)

Рецепт приготовления варенья из вишни.

Варенье из вишни без косточек

Варенье из вишни без косточек

Несложный рецепт вкусного и полезного варенья из вишни без косточек, предназначен для тех, кто любит лакомиться сладостью без неудобств - косточек или желает добавлять это варенье в другие блюда.

Варенье из малины и вишни

Варенье из малины и вишни

Если вы одинаково сильно любите и вишню, и малину, то вам необязательно готовить варенье из них по отдельности, ведь совместив эти две ягоды в любимом лакомстве, вы получите неповторимый яркий вкус.

Варенье из замороженной вишни

Варенье из замороженной вишни

Варенье из замороженной вишни готовится по тому же принципу, что из свежей. Разница та, что замороженную вишню следует разморозить. Вишневое варенье - очень вкусное и красивое. Это - отличный десерт.

Варенье из вишни в мультиварке

Варенье из вишни в мультиварке

Варенье из вишни в мультиварке готовится очень просто. Скажем, этот рецепт приготовления варенья из вишни для лентяев. Вишню даже можно оставить с косточками. Объедение! Итак, пробуем!
 


Лучшая благодарность - процитировать запись ;)

 

Серия сообщений "Сладкое":
Часть 1 - 100 Вкусных тортов на все случаи жизни
Часть 2 - 100 Рецептов из клубники
...
Часть 13 - 75 рецептов на День святого Валентина 14 Февраля
Часть 14 - Домашнее варенье из крыжовника!
Часть 15 - Домашнее варенье из вишни!
Часть 16 - 100 рецептов с малиной - Что приготовить из малины!
Часть 17 - 28 рецептов заготовки из смородины - заготовка смородины на зиму!
Часть 18 - Заготовки из черной смородины - подборка лучших рецептов!
Часть 19 - 60 заготовок из яблок - Яблочный Спас!
Часть 20 - 100 рецептов выпечки с яблоками - Яблочный Спас!

 

Серия сообщений "Лето":
Часть 1 - 50 рецептов вкуснейшей Окрошки
Часть 2 - 100 рецептов домашнего варенья - Нет, не слипнется!)
...
Часть 17 - 100 рецептов с клубникой - открытие сезона клубники!
Часть 18 - Домашнее варенье из крыжовника!
Часть 19 - Домашнее варенье из вишни!
Часть 20 - 36 рецептов кабачковой икры - загатовка на зиму!
Часть 21 - 33 рецепта заготовок из огурцов - маринование и консервация!
Часть 22 - 100 рецептов с малиной - Что приготовить из малины!
Часть 23 - 28 рецептов заготовки из смородины - заготовка смородины на зиму!
Часть 24 - 100 кабачковых блюд - что приготовить из кабачка прямо сейчас!

 

Серия сообщений "Заготовки на зиму":
Часть 1 - 100 рецептов домашнего варенья - Нет, не слипнется!)
Часть 2 - 100 рецептов - Что приготовить из огурцов?
...
Часть 5 - Помидоры в собственном соку на зиму
Часть 6 - Домашнее варенье из крыжовника!
Часть 7 - Домашнее варенье из вишни!
Часть 8 - 36 рецептов кабачковой икры - загатовка на зиму!
Часть 9 - 33 рецепта заготовок из огурцов - маринование и консервация!
...
Часть 14 - Заготовки из черной смородины - подборка лучших рецептов!
Часть 15 - 15 рецептов баклажанов на зиму - заготовка впрок!
Часть 16 - 60 заготовок из яблок - Яблочный Спас!

 

Серия сообщений "Блюда из ягод":
Часть 1 - Домашнее варенье из крыжовника!
Часть 2 - Домашнее варенье из вишни!
Часть 3 - 100 рецептов с малиной - Что приготовить из малины!
Часть 4 - 28 рецептов заготовки из смородины - заготовка смородины на зиму!
Часть 5 - Заготовки из красной смородины - подборка лучших рецептов!
Часть 6 - Заготовки из черной смородины - подборка лучших рецептов!
Рубрики:  Заготовки на зиму/варенье

Комментарии (0)

Рецепты джемов, варений, конфитюров, повидла, желе.

Пятница, 03 Февраля 2012 г. 07:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Koblenz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рецепты джемов, варений, конфитюров, повидла, желе-
 

 

4107403_01_2_ (700x520, 476Kb)

      

Варенья

(рецепты джемов, варений, конфитюров, повидла, желе)
 
 
 

У яблони очень много достоинств: урожаи приносит большие, уход за нею не сложен, зимостойка, сравнительно долговечна. При хорошем уходе с одной яблони можно получить около 500 кг плодов. Плоды (яблоки) – ценнейший продукт питания. В современной медицине яблоки используют в лечебном питании. В нашей кулинарной книге вы найдете много хороших кулинарных рецептов приготовления варенья, джема, конфитюра из яблок и других плодов. Предлагаем вам приготовить яблочный джем по нашему вкусному и быстрому кулинарному рецепту.

Яблочный джем. Консервирование плодов и фруктов. Домашние заготовки
 

Во все времена люди хорошо знали и ценили фрукты. Древние греки имели в культуре разнообразные плодовые деревья и кустарники, различали сорта. Особенно было развито садоводство в Древнем Египте. Наша кулинарная книга содержит хорошую коллекцию кулинарных рецептов приготовления варенья, джемов, повидла и конфитюров. Предлагаем вам приготовить варенье из яблок по - болгарски по нашему вкусному и быстрому кулинарному рецепту.

Варенье из яблок по - болгарски. Консервирование плодов и ягод. Домашние заготовки
 

Сейчас много арбузов, можно сварить варенье из арбузных корок. По этому же кулинарному рецепту можно сварить варенье и из корок дыни. В нашей кулинарной книге собрана большая коллекция кулинарных рецептов домашних заготовок из ягод и плодов. Приготовьте варенье из арбузных корок по нашему вкусному кулинарному рецепту.

 

 

 

 

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки на зиму/варенье

Комментарии (1)

Сок - пюре из тыквы.

Среда, 01 Февраля 2012 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сок - пюре из тыквы.
 

Сок - пюре из тыквы.
Сок тыквы всегда в народе считали эликсиром молодости. Тыквенный сок
или отвар тыквы с медом, принятый на ночь, успокаивает центральную
нервную систему, действует как снотворное средство.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/летние напитки
Заготовки на зиму/варенье

Комментарии (0)

Три вида варенья из тыквы - Готовьте, пробуйте и наслаждайтесь!

Среда, 01 Февраля 2012 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три вида варенья из тыквы - Готовьте, пробуйте и наслаждайтесь!
 

 

Очень вкусное, полезное варенье. Три вида тыквенного варенья.
Я решила их объединить здесь в надежде, что кто-то выберет обязательно именно то, что ему больше всего по вкусу:

 ТЫКВЕННОЕ ВАРЕНЬЕ, ВАРИАНТ 1
ТЫКВЕННЫЙ ДЖЕМ, ВАРИАНТ 2
  ХОЛОДНОЕ ТЫКВЕННОЕ ВАРЕНЬЕ, ВАРИАНТ 3


5f032e66a95c (640x428, 39Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Заготовки на зиму/варенье

Комментарии (0)

Варенье из слив без косточек

Дневник

Пятница, 23 Декабря 2011 г. 12:36 + в цитатник

Ингредиенты:

1 кг слив,
1 кг сахара

Сливы беру темные, те, из которых делают чернослив. Такие сливы слаще и варенье получится ароматнее и вкуснее, и цвет замечательный. Если ваши сливы светлые - желто-розовые, они кислее, сахара в такое варенье нужно будет положить больше - 1,3 кг, и придется добавить 50 мл воды.

Но в любом случае выбирайте сливы упругие, не переспелые, хотя несколько переспелых плодов я обычно очищаю от шкурки и тоже кладу в варенье для более плотной консистенции.

Рецепт приготовления варенья из слив:

Варенье из слив без косточек  Сливы моем, вынимаем из них косточки, разрезав по ложбинке.
Варенье из слив без косточек Засыпаем сахаром и даем настояться 2-3 часа. 
Варенье из слив без косточек Когда сливы дадут сок, можно ставить на огонь. 
Варенье из слив без косточек Доводим до кипения, помешивая, и варим на медленном огне 3 минуты, выключаем, даем немного остыть и повторяем процедуру еще пару раз. 
Варенье из слив без косточек Раскладываем варенье по стерилизованным банкам. Если будете хранить сливовое варенье при комнатной температуре - раскладывайте горячее и закатывайте,  если в прохладном месте - остудите варенье, разложите по стерилизованным банкам и закройте полиэтиленовыми крышками.

Если сахара положить не килограмм, а 300 г на 1 кг слив, довести до кипения, кипящим разложить по стерилизованным банкам и закатать, получатся вкуснейшие сливы в собственном соку.

Рубрики:  Заготовки на зиму/варенье
Кулинария

Комментарии (0)

Апельсины и лимоны из тыквы

Дневник

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 14:35 + в цитатник

 

       Пришла пора пересмотреть отложенные на зиму тыквы. Они хорошо хранятся , если соблюдать правила хранения. Не будем ждать, когда они станут портится, а превратим их в о вкуснейшие кушанья, которые не грех и поставить на новогодний стол.
          

Варенье. Очистите тыкву и нарежьте на кусочки или полососочками - не мельчите.

Сварите сироп 1:1 +стакан воды.Можно просто засыпать сахаром и оставить на несколько часов и варить уже на соке,который выделится из тыквы.Засыпьте  тыкву в сироп и варите 20-25минут.Снимите и через сутки повторите.

Чтобы варенье было более вкусное и ароматное , за 10 минут до конца второй варки добавьте цедру лимона или апельсина, нарезанную тонкой соломкой.Можно и сок добавить соответствующего цитруса. Кусочки тыквы станут прозрачными и очень нежными на вкус.

Разложите варенье по банкам и угощайте "цитрусовым " вареньем со своего огорода.

 
     Цукаты. Готовятся очень просто.

Нарезаете тыкву кубиками, ломтиками, ягодками, кусочками любой формы ...Засыпаете сахаром на ночь  1:1. Не добавляя воды, провариваете 15минут   .Оставляете на сутки. Повторите ещё два раза. В конце процесса подкрасьте варево и добавьте ему запах и вкус сиропами малины, смородины, клюквы, цитрусовых. Медленно остужается.

Раскладывайте по банкам. Украшайте цукатами новогоднее мороженое, торты, кексы, пироги.
   
( Рецепт взяла из газеты "Аргументы недели") Сама сварила и варенье и цукаты, но фотографии только варенья.

Приготовьте - не пожалеете. Тыквенные культуры я выращиваю много лет и многое делаю просто "на глаз". Но для Вас, друзья, использовала этот рецепт и очень довольна, как и мои домашние.

Рубрики:  Заготовки на зиму/варенье
Кулинария

Комментарии (1)

Яблочное пюре "Неженка"

Дневник

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 16:03 + в цитатник

 

на 5 кг очищенных яблок 
1-2 стакана воды
100г. сахара
1 б сгущенки

яблоки режем и в кастрюлю добавляем воду ,варим до мягкости яблок. взбиваем всю массу блендером и добавляем сахар и на огонь. закипает добавляем сгущенку варим 5-10минут и готово. В стерилизованные банки. очень вкусно!!Детям очень нравиться, получается как магазинное детское пюре)) На 5 кг получается примерно 5 литров.

 
 
 
Рубрики:  Заготовки на зиму/варенье

Комментарии (0)

Сливовое варенье

Дневник

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 13:55 + в цитатник

big (2) (300x150, 31Kb)

 

слива жёлтая — 1000 г;

* сахарный песок — 900 г.

Желтую сливу помыть, отделить от косточек, засыпать сахарным песком, оставить на несколько часов или на ночь, чтобы выделился сок.

Варить сливовое варенье будем в 3 этапа, чтобы половинки не потеряли форму, не разбрелись, а остались целыми.

1. Поставить вариться на медленный огонь, довести до кипения, снять пенку и выключить.

2. Через 2-3 часа снова поставить вариться на медленный огонь, довести до кипения и выключить варенье.

3. Ещё через 2-3 часа в последний раз довести до кипения на медленном огне, выключить варенье.

Готовое варенье из желтых слив разлить по банкам и закрыть крышками.

http://digest.subscribe.ru/cookery/dessert/n660635494.html

Рубрики:  Заготовки на зиму/варенье
Кулинария

Комментарии (0)

Сок из тыквы

Дневник

Пятница, 04 Ноября 2011 г. 15:05 + в цитатник

 

Очищаем тыкву и нарезаем ее кусочками толщиной 0,6-1 см, размером 2х4 см (приблизительно). Складываем в кастрюлю и заливаем холодной водой так, чтобы покрыть верхние кусочки на 0,5 см. Доводим до кипения. Кипятим до размягчения тыквы (около 20 минут). Немного остужаем и перетираем через среднее сито (в моем - ячейки 1 мм). Это только заготовка, но еще не собственно сок. Теперь на 10 литров этого материала добавляем сахара по вкусу ( у меня получилось 2 стакана), и одну столовую ложку лимонной кислоты. Доводим до кипения, разливаем по стерилизованным банкам, закатываем крышками, укутываем до остывания. Все!

Поскольку тыкв у меня было две, то вторую (меньшую) я заготовила немного иначе. Я к материалу добавила оставшийся с прошлого года яблочный сок (три литра), а лимонки добавила одну десертную ложку. Сахар - по вкусу. И тот и другой сок был опробован мною и детьми. Всем понравилось. Но второй вариант показался вкуснее.

big11 (480x640, 62Kb)

Рубрики:  Заготовки на зиму/варенье

Комментарии (0)

Как варить варенье из абрикосов

Дневник

Пятница, 02 Сентября 2011 г. 17:38 + в цитатник

Для варки варенья используют недозрелые, целые, без повреждений плоды. Тщательно вымытые и освобожденные от косточек абрикосы укладывают в эмалированный таз и заливают кипящим сиропом.

Сироп готовят из расчета: на 1 кг плодов 800 г сахара и 200 мл воды. В отдельной кастрюле сахар соединяют с водой и доводят до кипения.

Залитые абрикосы помещают в прохладное место на 12 часов. Затем сироп сливают в ту же кастрюлю, доводят до кипения, заливают фрукты, после чего их опять оставляют в том же месте на 12 часов. Такую процедуру следует повторить не менее трех раз. Чем больше раз заливаются абрикосы кипящим сиропом, тем лучше сохранится плод при варке.

После трехкратной заливки миску с вареньем ставят на медленный огонь и варят минут сорок. Готовность продукта определяют путем нанесения тонкой струйки варенья на тарелку. Если струйка не прерывается, а варенье на тарелке не растекается – пора снимать с огня.

Пока варенье варится, нужно приготовить посуду для расфасовки. Чисто вымытые банки стерилизуют на пару или в духовом шкафу. Затем в горячую посуду раскладывается варенье. Наполненные банки герметически закрываются стерильными крышками. Заготовка на зиму готова.

Для очень занятых хозяек можно предложить рецепт приготовления варенья попроще. Подготовленные абрикосы в миске засыпаются сахарным песком из расчета на один килограмм плодов один килограмм сахара. Фрукты в сахаре оставляют до тех пор, пока абрикосовый сок их не покроет. Затем миска ставится на медленный огонь и содержимое 


доводится до кипения при осторожном помешивании. Закипевшее варенье снимают с огня, помещают в прохладное место до полного остывания. Процесс варки-остывания повторяют несколько раз до полной готовности продукта, которая проверяется вышеописанным методом.

Смысл длительной варки варенья с перерывами на остывании заключается в том, что вода в плодах замещается сахаром, в результате чего их мякоть становится плотной и не разваливается при кипении.

2 (300x150, 139Kb)

Рубрики:  Заготовки на зиму/варенье


 Страницы: [1]