Мясные рулетики!

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 15:24 + в цитатник

Всем добрый вечер! Готовила по такому рецепту впервые, и не пожалела, моя семья слопала всё с удовольствием, хотя не все ингредиенты любят , которые присутствуют в этом рецепте!

И так фарш: свинина + говядина + лук+ чеснок+ соль,перец, яйцо 2штуки!

"Начинка" :

Морковь, кабачок, лук ( и можно ещё много ингредиентов добавлять, на ваш вкус, например: перец сладкий, грибы и т.п). Всё порезала соломной довольно крупной, как вы видите на фото, и буквально минут 5-7 обжарила на сковороде на большом огне постоянно помешивая( а кабачок закинуть в самом конце буквавльно на минутку, т.к он быстро готговится!)

Делаем рулетики: выкладываем фарш на фольгу и сверху начинку, сворачивем колбаску!

И в духовку минут на 30. Конечно рулетики можно не в фольге готовить , а обжарить в масле на сковороде, думаю тоже будет не плохо! Но я стараюсь готовить для семьи, особенно для детей поменьше жареного! А этот рецепт и вкусен и полезен для деток и для взрослых)))))) Ну это конечно на любителя!

Я подавала рулетики с овощным салатом (для мужчин ещё пюре) и просто со свежими овощами, гарнир может быть любой всё на ваш вкус! Искренне и с уважением!!!