1 стакан кефира;
2 яйца;
щепотка соли;
0,5 ч. ложки соды;
2,5-3.5 стакана муки;
растительное масло для жарки.
Для начинки:
200гр. колбасы или ветчины,
200 гр. твердого сыра,
помидоры, лук, зелень.
Замесить тесто (немного пожиже, чем на оладьи) и добавить все продукты ( предварительно мелко их порезать).
Перемешать и выкладывать на разогретую сковороду ложкой! Получаются оладьи, но на вкус как пиццы!