-Рубрики

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Матрёш

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Live_Memory
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.10.2010
Записей: 19453
Комментариев: 277
Написано: 20441

Выбрана рубрика Хлеб, булки, лепёшки.


Соседние рубрики: Чебуреки, беляши, пончики(116), Холостяки готовят(9), Украшение, оформление(47), Торты, десерты(346), Тесто(103), Соус, майонез, масло,кетчуп(59), Соление, копчение(87), Советы, идеи(211), Салаты, закуски(611), Рыбные блюда (из морепродуктов)(367), Рачительная хозяйка(131), Постные блюда(135), Пицца, лазанья(73), Пироги, пирожки(393), Первые блюда(135), Осваиваем мультиварку(51), Оладьи, блины(281), Овощные блюда, гарниры(370), Напитки(117), На мангале(4), Мясные блюда(299), Каши(39), Используя СВЧ...(13), Из творога(128), Из лаваша(42), Запеканки, рулеты, котлеты, зразы, тефтели(622), Заготовки из ягод, овощей(50), Завтрак(171), Другое разное(78), Варенье, джемы(15), Вареники, пельмени, манты(98), Блюда из птицы(518)

Другие рубрики в этом дневнике: Это интересно(356), Шитьё(3986), Цветы жизни(64), Фото(138), У природы нет плохой погоды(12), Стихи, книги(133), Рукоприкладство(1925), Ритуалы, мистика, магия и т.д.(148), Рецепты(4043), Приятное(56), Полюбуемся творениями рук человеческих(105), Мыловарение, средства ухода(44), Может пригодиться(839), Консультации(14), Комп, фотошоп(395), Идеи для дома, дачи(385), И смех и грех!(151), Здоровье(860), За морями, за долами(53), Журналы, книги(287), Житейское дело(542), Другое(59), Другие виды рукоделия(51), Для себя любимой(1793), Деткам(1300), Декупаж, декорирование(295), Вязание спицами(863), Вязание на машинке(5), Вязание крючком(2725), Видео, музыка(276), В мире прекрасного(59), Братья наши меньшие(116), SOS!(52)

Кружевные булочки с колбаской

Четверг, 30 Августа 2018 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Amelaina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кружевные булочки с колбаской

Вкусно, красиво, оригинально. Приготовьте и вы кружевные булочки с колбаской, чтобы порадовать домашних и гостей.

3788799_Kryjevnie_bylochki_s_kolbaskoi (700x512, 66Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Хлеб, булки, лепёшки

МИЛАШКИ - БУЛОЧКИ

Среда, 15 Августа 2018 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Amelaina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Милашки - булочки, которые покоряют вкусом

Любите сдобу? Милашки - булочки, которые покоряют своим великолепным вкусом и легкостью приготовления.

3788799_bylochki (500x398, 40Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Торты, десерты
Рецепты/Хлеб, булки, лепёшки

Домашний хлеб

Понедельник, 23 Июля 2018 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний хлеб: дешево, вкусно, полезно, и готовить его намного проще, чем вы думаете

Многие всё чаще начинают готовить дома еду, которую обычно все привыкли покупать в магазине. Для этого есть несколько причин: она вкуснее, питательнее, позволяет снизить потребление вредных красителей и консервантов, а также зачастую выходит дешевле, чем в супермаркете.

Хлебопечение — яркий пример этого явления. Домашний хлеб значительно вкуснее, чем магазинный. А делать его не так дорого и долго, как может многим показаться.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Хлеб, булки, лепёшки

Простые лепёшки с кунжутом

Понедельник, 23 Июля 2018 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

простые, но ОЧЕНЬ вкусные лепешки - просто преступные в своей аппетиности!

Хрустящие по краям и мягкие в центре плоские хлебцы с ощутимой сладковатой ноткой, посыпанные и кунжутом. Простой и легкий вариант для домашнего исполнения.

Горячие лепешки хорошо есть просто с куском сливочного масла, положенного поверх лепешки.
Хотя такую вкусноту можно есть с чем угодно.

И не слушайте никого, кто говорит, что горячий хлеб есть вредно - вкусное вредным не бывает.

0eebcdbda6db (700x525, 262Kb)
ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)Готовится они очень легко и быстро...
Рубрики:  Рецепты/Хлеб, булки, лепёшки

КАБАЧКОВЫЙ ХЛЕБ

Понедельник, 23 Июля 2018 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковый хлеб - смотрите, какой он пышный....!

Кабачковый хлеб. Продолжаем кабачковую тему. Этот хлебушек получается очень мягким, вкусным и летним. Рецепт очень простой. Если члены вашей семьи любят кабачки, то такой хлеб они обязательно оценят.
kabachkoviy-hleb (550x413, 64Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Кабачковый хлеб - летом хотя бы раз, но пеку его. Очень вкусный!
Рубрики:  Рецепты/Хлеб, булки, лепёшки

ОСТРЫЙ ЧИЛИ-ХЛЕБ С ЧЕСНОКОМ

Понедельник, 14 Мая 2018 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОСТРЫЙ ЧИЛИ-ХЛЕБ С ЧЕСНОКОМ

Так как тесто хлеба бездрожжевое, готовится он очень быстро.

Ostryj-chili-hleb-s-chesnokom-696x444 (696x444, 77Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Хлеб, булки, лепёшки

БЫСТРЫЕ ХАЧАПУРИ С СЫРОМ НА СКОВОРОДЕ

Пятница, 15 Декабря 2017 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые Хачапури с сыром на сковороде

Что может быть лучше на завтрак, чем быстрые Хачапури с сыром на кефире. Не нужно греть духовку, приготовить лепешки можно просто на сковороде.

Я уверена, что никто в семье не откажется от такого вкусного и сытного начала дня.

Такие быстрые рецепты, иногда, очень выручают всех нас в момент катастрофической нехватки времени...

52869404 (700x391, 493Kb)

Итак,

ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)

Рецепт ленивых Хачапури на кефире

Рубрики:  Рецепты/Завтрак
Рецепты/Хлеб, булки, лепёшки
Рецепты/Пироги, пирожки
Рецепты/Рачительная хозяйка

ЗАКУСОЧНЫЕ БУЛОЧКИ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Среда, 06 Декабря 2017 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные булочки с сыром и зеленью

Предлагаю вам очень легкие в приготовлении закусочные булочки! Они прекрасно подойдут как для быстрого завтрака, так и для праздничных посиделок. В них минимум калорий, поэтому станут хорошим вариантом и для вечернего перекуса с чашечкой чая, вреда вашей фигуре уж точно не будет!

107944-ed4_wide (580x450, 148Kb)

Для таких булочек необходимо использовать отменное оливковое масло холодного отжима! Вкус будет зависеть именно от используемого оливкового масла. Поэтому выбирайте масло только проверенного качества. Приступим!

87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
Рубрики:  Рецепты/Салаты, закуски
Рецепты/Хлеб, булки, лепёшки

КИТАЙСКИЕ ЛЕПЁШКИ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ

Пятница, 01 Декабря 2017 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Китайские лепёшки с зеленым луком - румяные, слегка солоноватые лепёшки, с эффектом слоености

Китайские лепешки – это слегка солоноватый аромат хлеба с хрустящей корочкой,  в сочетании с легкой остротой зеленого лука. Этот рецепт, прост и экономит ваше драгоценное время. Китайская выпечка имеет  удивительно необычный вкус, а китайские лепешки — это просто чудо домашней выпечки!

big_203444 (673x449, 180Kb)

ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)
Рубрики:  Рецепты/Хлеб, булки, лепёшки

Ржаная закваска в домашних условиях

Среда, 09 Августа 2017 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ржаная закваска в домашних условиях

Ржаная закваска в домашних условиях

Ржаная закваска и выпечка на ее основе… Как долго я к этому шла. Уж столько дрожжевого хлебушка я с большой любовью и радостью приготовила, но все равно очень хотелось попробовать вырастить закваску и испечь не только вкусный, но и действительно полезный хлеб.

Скорее всего я просто очень сильно этого хотела, поэтому у меня все получилось. Ведь что главное в приготовлении любого домашнего хлеба (будь то дрожжевой или любой другой)? Конечно, желание, терпение, любовь, уважение и забота. Даже те же дрожжи – это тоже живые организмы, которые по моему мнению чувствуют то, что им передает хлебопек.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Хлеб, булки, лепёшки

БЫСТРЫЙ СОЛЕНЫЙ КАНАДСКИЙ ХЛЕБ

Среда, 09 Августа 2017 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЫСТРЫЙ СОЛЕНЫЙ КАНАДСКИЙ ХЛЕБ


YRS08h7q_gQ (453x604, 64Kb)
Соленый канадский хлеб (особо хорош в бутербродах со сливочным маслом или нежным творожным сыром), хотя у меня он улетает и с супом, и со вторым, редко дотягивает до бутербродов)))
Хлебушек покорил быстротой приготовления и солоноватым вкусом, который мягко уравновешен сливочным маслом. Это очень вкусно!

читаем далее
Рубрики:  Рецепты/Хлеб, булки, лепёшки

Как испечь полезный ХЛЕБ. Без муки!!! Видео-рецепт.

Вторник, 08 Августа 2017 г. 09:49 + в цитатник
Рубрики:  Рецепты/Хлеб, булки, лепёшки

Мягкий пористый лаваш Кобаль

Четверг, 03 Августа 2017 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мягкий пористый лаваш Кобаль

Выходной, а это значит, что мы идём за свежим мясом.
Сегодня наш папа решил побаловать нас шашлычком.
К ароматному шашлыку в обязательном порядке будут соусы, а это значит срочно нужен наисвежайший хлебушек, и лучше всего лавашик для того чтобы вымакивать эти самые соусы!

Ну что же, есть у меня один быстрый рецептик лаваша - необыкновенно мягкого, до "безобразия " ноздрястого, с влажным и тянучим мякишем. Вымакивать соус таким мякишем одно удовольствие!!! И у этого лаваша есть " имя" - Кобаль.
Интересен этот хлеб не только своим вкусом и простотой приготовления, но и тем, что его можно отнести к диетическим, постным хлебам. А все, потому что в его составе вообще нет жира.
И печётся он не в печке как обычный хлеб, а на сухой сковородке, опять же - без жира.
Кобаль долгое время остаётся мягким, 3 - 4 дня и это не предел.
Хранить такие лепёшки лучше всего в пакете, в прохладном месте (в холодильнике).
В нашей семье до этого не доходит, съедаем лаваш за раз.
AND47810-900x444 (700x345, 127Kb)
При подаче лаваш лучше не резать, а художественно разрывать.
Этот хлеб не только выглядит очень колоритно, но и очень вкусен.
Лаваш имеет влажный пористый мякиш.
126344153_AND47814 (699x466, 211Kb)

Ингредиенты на 4 лаваша:

Вода — 500 гр
Мука — 650 - 700 гр + на подсыпку
Соль — 1чл без горки
Дрожжи — 8 гр сухих
Сахар — 1,5 чл

126344176_AND47787 (699x466, 93Kb)
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)

Рубрики:  Рецепты/Хлеб, булки, лепёшки

МАЛЕНЬКИЕ БАТОНЫ *ФИЛИППОВСКИЕ*

Пятница, 21 Июля 2017 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАЛЕНЬКИЕ БАТОНЫ *ФИЛИППОВСКИЕ*

Рецепт знаменитого московского булочника Филиппова.

image (12) (700x466, 64Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Хлеб, булки, лепёшки

ЛАВАШ АРМЯНСКИЙ

Вторник, 18 Июля 2017 г. 07:57 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лаваш армянский

3925311_Lavash_armyanskii (462x338, 84Kb)

Потребуется:


3 стакана муки,
1 стакан горячей воды,
0,5 чайной ложки соли.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Другое разное
Рецепты/Хлеб, булки, лепёшки
Рецепты/Из лаваша
Рецепты/Тесто

Советы как печь хлеб в хлебопечке

Суббота, 24 Июня 2017 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Смирнова74 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы как печь хлеб в хлебопечке

Hleb1

Оборудование для выпечки домашнего хлеба всё чаще встречается на наших кухнях. Однако начинающие кулинары часто жалуются, что несмотря на точное соблюдение рецепта, хлеб в этом специальном умном кухонном устройстве не всегда получается качественным. Как же «укротить» хлебопечку?

 

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
Рубрики:  Рецепты/Хлеб, булки, лепёшки

САМЫЕ ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ..

Суббота, 24 Июня 2017 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые ленивые пирожки... Ленивее точно нет... Теста не нужно

Ленивее точно нет... Теста не нужно. Нужен хлеб и начинка. Начинка - любая! Очень хрустящие и ароматные. Мой сын больше всего с сыром любит. Но готовлю я обычно "в ассортименте". Угощайтесь!


 

 

 

87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
Рубрики:  Рецепты/Завтрак
Рецепты/Хлеб, булки, лепёшки
Рецепты/Пироги, пирожки
Рецепты/Рачительная хозяйка

ДРОЖЖЕВЫЕ КВАДРАТЫ С ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ

Среда, 14 Июня 2017 г. 08:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДРОЖЖЕВЫЕ КВАДРАТЫ С ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ

Эти пироги пекла в пору молодости...как-то призабыла их.
Суть состоит в том,что пласты теста перекладываются слоями творога.Выпечка получается сочная и вкусная.

 

 

87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
Рубрики:  Рецепты/Торты, десерты
Рецепты/Хлеб, булки, лепёшки
Рецепты/Из творога

ДОМАШНИЕ БАТОНЫ ЗА 30 МИНУТ!

Пятница, 09 Июня 2017 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЕ БАТОНЫ ЗА 30 МИНУТ!

Сохраните себе!

3925311_domashnie_batoni (450x300, 98Kb)

 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

- 250 г муки (граненый стакан 200см3 - 130 грамм муки)

- 6 г сухих дрожжей 

- 4 г соли

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Хлеб, булки, лепёшки

ТЕФТЕЛИ С ГРЕЧНЕВОЙ КРУПОЙ

Пятница, 09 Июня 2017 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Риоритта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удивительные свойства бананов и банановый хлеб - что Вы знаете о нём?


банановый хлеб, хлеб из бананов, рецепт бананового хлеба, рецепт хлеба  с банананми, польза бананов, полезные свойства бананов,  вред бананов, противопоказания для банананов, /4674938_314d59211bb8bd2d683a9595fe28d9b2 (700x250, 60Kb)

Бананы это уникальные плоды, которые являются по сути своей (!) ягодой высоченного травянистого растения и обладают широчайшим спектром полезных свойств для женского, мужского здоровья, детского организма, а так же применяются в лечебных целях, диетическом и спортивном питании! В некоторых странах бананы являются основой питания как рис в Японии или картофель у нас - разные их сорта жарят, варят, пекут, сушат и т.п.

К нашей великой радости, в настоящее время побаловать себя бананами могут практически в каждой семье, а узнав дополнительно об их полезных свойствах, возможно, в некоторых семьях этому фрукту будут уделять еще больше внимания.

Кому, чем, как банан полезен

  1. Ежедневное потребление бананов укрепляет и тонизирует нервную систему улучшает показатели разных нервно-психических процессов.
     
  2. Бананы благодаря высокой калорийности помогают "поправиться" людям истощенным, с недостаточным весом, а так же применяются в спортивном питании при необходимости быстро набрать мышечную массу.
     
  3. При достаточно большом количестве заболеваний пищеварительной системы бананы благотворно влияют на её состояние.
     
  4. Употребление бананов хорошо и при глютеновой аллергии.
     
  5. Существуют и иные достоинства бананов при употреблении их в пищу.

Но, к сожалению, как и все продукты с ярко выраженными полезными свойствами, банан имеет и вредоносное влияние на организм человека при наличии некоторых заболеваний. В каких же случаях противопоказано употребление этих фруктов.

  • Бананы сгущают кровь, а следовательно противопоказаны при тромбофлебитах, повышенной свертываемости крови, варикозе, при угрозах или последствиях инфаркта и инсульта.
     
  • Не следует злоупотреблять бананами при повышенной кислотности желудочного сока.
     
  • Сахарный диабет исключает из меню спелые плоды банана.
     
  • В наших широтах бананы могут быть опасны для маленьких детей, никогда ранее их не пробовавших - вздутие живота, колики, легкие отравления возможны

Таким образом, если Вы уже определились, что в Вашем случае полезные свойства бананов перевешивают их же вредоносные факторы, то спешу предложить (нажмите на ссылку) найденный на портале "СИЖУ НА ДИЕТЕ"  рецепт бананового хлеба, который, в зависимости  от особенностей применённых ингредиентов, может быть и десертного характера и оздоровительной пищей. Надеюсь, что теперь в Вашей семье найдется достойное применение перезревшим бананам, которые нет-нет, да и остаются на нашей кухне.


 

Рубрики:  Рецепты/Советы, идеи
Рецепты/Хлеб, булки, лепёшки
Здоровье/Правильное и лечебное питание, элексиры, народные
Может пригодиться


 Страницы: [9] 8 7 ..
.. 1