, , . !
! , , . , , . !
, , , . - !
- . .
! - , .
- (Heston Blumenthal) , - , — , . , - . .
, , , - .
, . , . , . , , , . , - !
. , .
, , . 1,5–2 , 900 12 .
, ? , 10 .
, . , .
, , .
:
, , . , , ?
. - .
.
C , . , .
, . , , — , .
. , . .
, .
. . .
12 , .
1. , . .
2.
, , ? ! , .
3. , . , . .
4.
-
, , !
. , , , .
, , . .
-.
, . .
. .
« »
: ()
1. , , , , 5-10 .