liveinternet.ru/users/pavlo...235657133/

Витаминное сало...Да,сало - сила!


Часто пишут в последнее время о том, что якобы от сала развивается атеросклероз и повышается холестерин в крови. На самом деле это не так. По содержанию ценных жирных кислот, участвующих в строительстве клеток организма и играющих важную роль в холестериновом обмене и образовании гормонов, сало опережает даже сливочное масло. Когда-то на свином сале всегда жарили различные продукты, но на атеросклероз никто не жаловался. Ешьте смело сало, но и не забывайте