Торт из тыквы с цукатами, орешками и корицей |
Спасибо ideasfordinner за рецепт!
Тесто:
400 г муки;
2 ч. л. разрыхлителя;
щепотка соли;
2 ч. л. без горки корицы;
4 яйца;
300 г сахара;
1 стакан растительного масла;
400 г тертой тыквы;
цедра 1 апельсина;
большая горсть мелко измельченных орехов.
Крем:
800 мл сметаны;
200 г сахарной пудры;
3 ст. л. сахара;
сок 1 апельсина.
Натираем тыкву на мелкой терке.
Яйца взбиваем миксером с сахаром. Вводим масло. Добавляем цедру.
Смешиваем муку, корицу, соль, разрыхлитель.
Жидкую смесь соединяем с сухой, перемешиваем, добавляем тыкву и орехи.
Выкладываем ложкой часть теста на бумагу, формируем круг.
Выпекаем около 10 минут при температуре 180 градусов несколько коржей.
Крем.
Сок апельсина провариваем с сахаром до загустения - около 15 минут.
Сметану смешиваем с пудрой, в конце вводим апельсиновый сироп.
Промазываем кремом остывшие коржи.
Украшаем ягодами малины и орешками.
Ставим торт для пропитки в холодильник.
А те, кто много времени проводит на кухне и любит готовить или занимается этим профессионально, наверняка отлично знают кухонную технику KitchenAid, её любят не только за стиль и красоту, но и за очень высокое качество и производительность. Мне очень нравится миксер kitchen aid красного цвета, в ближайшем будущем собираюсь купить его себе в подарок:)
Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - Макароны, запеченные с фаршем и помидорами
Часть 2 - Салат-закуска Царская шуба
...
Часть 27 - Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом
Часть 28 - Сливовая наливка (от DolceVita)
Часть 29 - Торт из тыквы с цукатами, орешками и корицей
Часть 30 - Чечевица тушеная, с копченой грудинкой видео рецепт
Часть 31 - Банановые кексы-очень просто готовятся и быстро съедаются.
...
Часть 33 - Булочки "Розочки" с творогом
Часть 34 - Очень легкий, вкусный и супердиетический торт
Часть 35 - Освежающий домашний лимонад
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |