-Рубрики

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт для неавторизованных и пользователей из черного списка. Зарегистрироваться!

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ТанюшкА_5

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.10.2010
Записей: 27884
Комментариев: 17201
Написано: 49564

Выбрана рубрика Винный погребок,напитки,чай,кофе.


Другие рубрики в этом дневнике: Юмор, Развлекаемся(423), Эротика(92), Эзотерика(520), Шторы, зановески(184), Шапки,шарфы,шали,перчатки(195), Шаблоны трафареты(130), Цветы(124), Флешки(82), Умные мысли,умные цитаты, притчи(638), умелые ручки(779), Торты и украшения(866), Стройная фигура(673), Стихи и все что в рифму(1192), Стереокартинки(15), Спорт(71), Советы по дому(331), Симорон(94), Светильники, лампы(40), Свадьба(181), Сад, огород(464), Руны(4), Религия,иконы,молитвы(278), Рейки(47), Путешествие(118), Психология(878), Прически, уход за волосами(336), Праздники(53), Подушки(186), Пинетки(178), Пергамaно(26), Пасха(227), Открытки, блокнотики, книжечки(80), Одеяло, пледы покрывала(98), Обувь,носки(117), Новый год и Рождество(265), Новая жизнь вещам(83), Мыльная академия(357), Музыка(284), Мир позитива(110), Мир вокруг нас,природа!(209), Мелочи для дома(176), Медитация(351), Мебель из картона(50), Масленница(17), Лунный календарь (вечный)(94), Кулинария(3297), крючком,спицами (узоры, уроки)(442), Коробочки,шкатулочки(165), Коврики(121), Квилт,пэчворк(44), Квиллинг(114), Канзаши,артишок(16), Йога(25), Исцеление,здоровье(1135), Искусство(524), Интерьер,дизайн,креатив(690), Интересное и красивое(438), Из меха(41), Из ленточек и ниток(129), Из газет(103), Из бутылок(156), Из бисера(286), Идеи для ремонта(201), Идеи для подарков(343), Идеи для дачи(591), Игрушки(488), Заработок в интернете(74), Забавные животные(336), Журналы(768), Желания(116), Для рукоделия(180), Для мобилки(9), Для животных(58), Для детей(254), Для взрослых (одежда)(458), Дипломы, пригласительные(22), Деткам(251), День Святого Валентина(85), Декупаж, декорации, мозаика(283), Гадание,тесты(179), Вышиваем(322), Все для дневников и блогов и другое(950), Вечерние платья,корсеты(139), Аксессуары, украшения(231), Академия красоты(1311), SOS(78)

Рецепт вина из одуванчиков

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 06:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Larmes_delicatesse [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт вина из одуванчиков

Рецепт вина из одуванчиков

вино из одуванчиков/3368205_vino_iz_odyvanchikov (700x463, 58Kb)

Собираем одуванчики, выдираем желтые лепестки. Необходимо 0.5 кг сырья. Важно, чтобы не было ни одной зеленой части растения, так как они могут испортить вкус и аромат вина. Нужны только желтого цвета симпатичные лепестки. Обрываем аккуратно, трепетно, нежно. 

Заливаем подготовленные лепестки кипятком. Понадобится 5 литров. Накрываем кастрюлю и оставляем на двое суток настаиваться. Затем добавляем 1.5 кг сахарного песка и цедру 4-х апельсинов, которые предварительно освобождаем от горькой  белой шкурки. Безусловно, лучше пошкрябать ножом либо специальной теркой для цедры.

Сюда же кладем горсть светлого изюма и ставим на огонь. Кипятим  15 минут, фильтруем, используя четырехслойную марлю. После остывания добавляем сок от оставшихся без цедры апельсинов и небольшой пакетик сухих винных дрожжей (всего 11 г). Ставим вино под гидрозатвор и ставим в прохладное помещение на 1 месяц.

Опять процеживаем, фильтруем и разливаем по бутылкам. Затем плотно закупориваем и даем настояться. Поскольку вино делается в летнее время, когда цветут одуванчики, то оно должно постоять до зимы, до самого рождества. Вино ставим в погреб или кладовку с температурой 14-16" градусов.


3368205_110516039_2971058_0_94089_188ff8a5_S (150x114, 27Kb)Каждая профессия - это огромный вклад в общество, жизнь планеты. Но есть ряд ответственных профессий, которые не любят промаха. К ним относится и работа юрист. Соответственно и заработная плата выше, чем, к примеру, у бармена или обслуживающего персонала. Ознакомьтесь подробно на сайте со свежими вакансиями.

Рубрики:  Винный погребок,напитки,чай,кофе

КЛУБНИЧНАЯ НАЛИВКА С БАЗИЛИКОМ

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 05:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЛУБНИЧНАЯ НАЛИВКА С БАЗИЛИКОМ

93625_IMG_2991_rev_stock (700x415, 196Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Винный погребок,напитки,чай,кофе

Ароматнейший клубничный ликёр

Понедельник, 25 Апреля 2016 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Эссика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматнейший клубничный ликёр.

Обязательно обратите своё внимание на этот ароматнейший клубничный ликёр. Не за горами сезон клубники, так что рецептик  стоит добавить в свои закладки и воспользоваться, когда пойдёт клубника. Очень вкусный и ароматный с тонкой ноткой лимона. 

image (5) (700x525, 154Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Винный погребок,напитки,чай,кофе

Домашнее вино из варенья

Среда, 13 Апреля 2016 г. 06:53 + в цитатник
Это цитата сообщения watson71 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее вино из варенья

Считается, что вино можно приготовить только из свежего сырья (ягод), однако это далеко не так.

Оказывается, прекрасное домашнее вино можно приготовить из варенья.

Причем для этой цели подойдет как хорошее, так и забродившее или просто старое варенье. Наверняка каждая хозяйка сталкивалась с ситуацией, когда варенье забродило. Есть такой продукт уже нельзя, а выбросить жалко, ведь столько труда в него вложено! Или осталось прошлогоднее варенье, которое совершенно не испорчено, но вкусовые качества у него уже не те. Не нужно выбрасывать эти продукты – приготовьте вкусное и благородное домашнее вино из забродившего варенья! Готовится оно из самых обычных продуктов, процесс приготовления несложен, а результат получается вкусным и натуральным. В нашей статье вы можете выбрать простые домашние рецепты.

Читать далее...
Рубрики:  Винный погребок,напитки,чай,кофе

Рецепт медовухи в домашних условиях

Среда, 13 Апреля 2016 г. 06:46 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт медовухи в домашних условиях

медовуха в домашних условиях

Медовуха – это древнеславянский напиток, который имеет чрезвычайно богатую историю и уходит своими корнями в далекое прошлое. Само по себе это название сравнительно молодое – в те стародавние времена славяне называли его попросту «медок». Это не удивительно, ведь мед всегда считался на Руси одним из главных сладких продуктов.

Медовуха в домашних условиях готовится достаточно сложно, но мы поможем вам в этом непростом деле.

Читать далее...
Рубрики:  Винный погребок,напитки,чай,кофе

Квас который продают в бочках летом повсюду

Вторник, 05 Апреля 2016 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квас который продают в бочках летом повсюду

5745884__3_ (528x700, 273Kb)
 
5 литров холодной воды
2 столовых ложки цикория(обычного, без всяких добавок вкусовых)
чайную ложку лимонной кислоты
Читать далее...
Рубрики:  Винный погребок,напитки,чай,кофе

Все, что нужно знать о сидре

Воскресенье, 03 Апреля 2016 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Vsiaco [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все, что нужно знать о сидре



Ниже будет рассказ о том, как в домашних условиях приготовить сидр — вкуснейший яблочный сок, только газированный и алкогольный. Разве можно найти лучшее применение яблокам?


Читать далее...
Рубрики:  Винный погребок,напитки,чай,кофе

Цитата сообщения Alina_Mix

Латте в домашних условиях

Цитата

Суббота, 02 Апреля 2016 г. 11:16 + в цитатник
Просмотреть видео
1041 просмотров
Латте в домашних условиях

Как приготовить латте с пенкой дома без кофемашины.

Рубрики:  Винный погребок,напитки,чай,кофе

Хочу все попробовать)

Пятница, 01 Апреля 2016 г. 01:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хочу все попробовать)


 


kofen (493x604, 146Kb)

***
Рубрики:  Винный погребок,напитки,чай,кофе

Сухая смесь «Каппучино»

Пятница, 01 Апреля 2016 г. 08:25 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сухая смесь «Каппучино»

Сухая смесь «Каппучино»

ris-s-kapustoy-po-kritski_7 (293x200, 30Kb)

Рецепт от Такую смесь моя знакомая берет с собой на работу. Также ее очень удобно использовать в дороге, либо прихватить с собой на дачу.

Ингредиенты:

3 части сухого молока (либо сливок),

2 части сахарной пудры (либо сахара),

1 часть растворимого кофе (либо смолотого зернового),

1 часть какао

3140201_0_a502f_def97c37_XS_gif1 (100x47, 4Kb)
Рубрики:  Винный погребок,напитки,чай,кофе

Ликер из красной смородины

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ликер из красной смородины

Ох как многим нравятся интересные, необычные и кроме того полезные алкогольные напитки. Хочешь сразить гостей наповал, предлагаем рассмотреть спорышки. Итак, красная смородина варианты напитков в виде ликеров для дам (да и не только).
Ингредиенты
  • смородина красная в перебитом виде 1 кг
  • смородиновые листочки (черной) 7 шт
  • сахар 800 г
  • листья вишни 5 шт
  • водка (коньяк) 0.75 л
  • вода 0.5 л
7 дней мин 1.7 л порции
Ликер из красной смородины
Ликер из красной смородины
 
Читать далее...
Рубрики:  Винный погребок,напитки,чай,кофе

Безопасный домашний КОНЬЯК

Пятница, 25 Марта 2016 г. 08:22 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безопасный домашний КОНЬЯК

ВКУСНЕЙШИЙ и ПОЛЕЗНЕЙШИЙ  Домашний КОНЬЯК

3925311_konyak (466x700, 230Kb)
С магазинным его Не СРАВНИТЬ,это просто БОЖЕСТВЕННЫЙ вкус



Ингредиенты:

водка (своя или обычная) — 3 литра;
1 чайная ложка дубвой коры;
1 чайная ложка сухой чайной листовой заварки;

Читать далее...
Рубрики:  Винный погребок,напитки,чай,кофе

РЕЦЕПТ ЯБЛОЧНОГО КВАСА И ЕГО УНИКАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА

Понедельник, 21 Марта 2016 г. 07:35 + в цитатник
Это цитата сообщения VOVKYSE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТ ЯБЛОЧНОГО КВАСА И ЕГО УНИКАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА

5761439_NlUmZCPDgvQ (495x506, 50Kb)

Приготовление яблочного кваса не отнимет у вас много свободного времени, зато взамен обогатит организм полезными веществами. Этот напиток прекрасно помогает справляться со всеми негативными эмоциями, возвращает утраченные после болезни силы. При регулярном употреблении яблочного кваса наблюдается повышение работоспособности и нормализация работы пищеварительной системы. Он также великолепно утоляет жажду.

Читать далее...
Рубрики:  Винный погребок,напитки,чай,кофе

Домашнее шампанское

Вторник, 01 Марта 2016 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Хранимира [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее шампанское



Рецепты домашнего шампанского ненамного сложнее рецептов домашних вин. При приготовлении домашнего шампанского нужно обратить внимание на несколько вещей.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ШАМПАНСКОЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Во-первых, почти все ингредиенты могут быть получены с вашего огорода. Этот факт придает экологичность напитку и 100% уникальный вкус. Т.к. всем известно, что у каждого садовода свой урожай самый вкусный.

Во-вторых внешний фактор, это тара в которую мы будем разливать наше домашнее шампанское. Как известно шампанское заводского изготовление храниться в бутылках емкостью 0,75 л. из более толстого стекла чем бутылки например для вина, т.к. шампанское находится под давлением. Эти бутылки нужно заготовить заранее. Их нужно тщательно промыть и простерилизовать перед розливом и закупоркой.

В-третьих заблаговременно нужно подготовить все материалы для закупорки. Не забывайте, что шампанское находится под давлением с момента разлива.

И конечно же этикетка. Она придаст вашему домашнему шампанскому законченный вид. Этикетки можно сделать и распечатать самому. А можно заказать, сейчас это не проблема.

После розлива и закупорки на дно каждой бутылки нужно наклеить еще одну этикетку с датой изготовления и названием исходного материала.

Бутылки должны быть закупорены плотно, не хуже фабричных. Еще лучше, если бутылки будут засмолены. Бутылки с шампанским хранят в холодном темном помещении в горизонтальном положении. Так же нужно периодически проверять целостность бутылок.

Далее несколько рецептов домашнего шампанского.

Читать далее...
Рубрики:  Винный погребок,напитки,чай,кофе

15 вещей, которых вы не знали о том, как пить чай

Дневник

Воскресенье, 28 Февраля 2016 г. 19:35 + в цитатник

Люди по всему миру любят чай и пьют его каждый день: утром — чтобы взбодриться; вечером — чтобы согреться; днем — на работе, в гостях или в кафе. Но мало кто знает, как его нужно заваривать, чтобы он отдавал весь свой вкус и аромат до последней капли. Предлагаем разобраться, как же все-таки правильно готовить этот волшебный напиток.

1. Есть только 6 сортов чая

 

Все сорта чая получают путем переработки листьев одного и того же чайного растения — китайской камелии. Надпись на упаковке «зеленый чай» или «черный чай» — это лишь технология переработки, с помощью которой его получили.

Все прочее — травы (вроде мяты), фрукты (вроде малины) и так далее — становятся не чаем, а настоем.

2. Нельзя заливать чай кипятком читать дальше

 
Рубрики:  Винный погребок,напитки,чай,кофе

Польза красного вина: восемь интересных фактов

Пятница, 26 Февраля 2016 г. 00:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Pinik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Польза красного вина: восемь интересных фактов

Бокал красного сухого вина не только поможет расслабиться после тяжелого дня, но улучшить твое самочувствие.
Вино в умеренных количествах полезно для здоровья
Вино в умеренных количествах полезно для здоровья

Способствует долголетию

Исследователи Медицинской школы Гарварда подтвердили, что ресвератрол – соединение, найденное в кожице красного винограда, обладает омолаживающими свойствами. Оно стимулирует выработку белка, который защищает организм от заболеваний, вызванных старением. 

Читать далее...
Рубрики:  Винный погребок,напитки,чай,кофе

Оригинальная мандариновая настойка

Четверг, 28 Января 2016 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальная мандариновая настойка

 

В сезон мандарин, когда сочные плоды можно найти на каждом прилавке по доступной цене, убедитесь в том, что сделали достаточно ароматных заготовок на основе цитруса. Джемы, варенье, лимонады, компоты – самые привычные варианты заготовки «новогоднего вкуса» впрок, в этом материале мы рекомендуем пойти не совсем привычным путем, приготовив благоухающую мандариновую настойку на водке.

Читать далее...
Рубрики:  Винный погребок,напитки,чай,кофе

ДОМАШНИЙ КОНЬЯК

Вторник, 26 Января 2016 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЙ КОНЬЯК

c466760c87840a2b0b1cfb7e5228bf36 (600x449, 247Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Винный погребок,напитки,чай,кофе

8 вкуснющих согревающих напитков

Вторник, 19 Января 2016 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 вкуснющих согревающих напитков

8 вкуснющих согревающих напитков

1.
1 (342x604, 138Kb)

2.
2 (347x604, 140Kb)

3.
3 (369x604, 154Kb)

4.
4 (355x604, 132Kb)

5.
5 (391x604, 145Kb)

6.
6 (380x604, 148Kb)

7.
7 (377x604, 155Kb)

8.
8 (310x604, 131Kb)
Рубрики:  Винный погребок,напитки,чай,кофе

Рецепты горячего шоколада для истинных гурманов!

Вторник, 19 Января 2016 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты горячего шоколада для истинных гурманов!!! Берем на заметку!

Всем приветик! Любите горячий шоколад? Ну тогда посмотрите, что я Вам хочу сегодня предложить!!!!
Берем на заметку!
GfurXmieo8k (571x604, 149Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Винный погребок,напитки,чай,кофе

домашний мандариновый ликер

Четверг, 07 Января 2016 г. 05:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

непревзойденный домашний мандариновый ликер

Что может быть более подходящим в новый год, чем мандарины? Однако, что ни год, купленные мандарины лежат на столе и к концу праздника остаются не тронутыми. Как же порадовать гостей вкусом праздника, если на столе так много всего, что простые мандаринки не вызывают должного интереса? Ответ прост — нужно приготовить ликер из мандаринов. Эта задумка не только сэкономит ваш бюджет на алкогольных напитках, но и придаст празднику вкус…праздника.. Итак, вернёмся к мандаринам. Если вы их съели ещё не все, то можете приготовить из них вкусный ликер. А, если и съели, то сходите в магазин и купите ещё, много мандаринов для этого ликера Вам не потребуется. Зато у вас будет свой вкусный домашний ликёр, который ни как не сравним с магазинными его «родственниками». Такой мандариновый ликер вы сможете смело ставить на стол. Вашим гостям он понравится. К крепким алкогольным напиткам его отнести нельзя, но, думаю, те кто любит алкоголь не крепкий, ваш ликер уж точно оценят, да ещё и попросят вас поделиться его рецептом. Скорее всего именно так всё и будет.


Рубрики:  Винный погребок,напитки,чай,кофе

Сангрия для милых дам

Вторник, 22 Декабря 2015 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сангрия для милых дам.

Для того, чтобы было хорошее настроение на празднике, многие желают выпить и поднять тем самым себе настроение. Но алкоголь, как Вы все знаете, может нанести огромный вред нашему организму. У многих есть такие проблемы в семьях, где может и не раз проходили уже лечение как тут.  Никто не застрахован сейчас от риска, даже приобретая, вроди бы на прилавках магазинов, дорогие спиртные напитки, можно получить отравление, попасть в больницу и получить смертельный исход. Ну, ладно, не будем о плохом. для поднятия настроения будем готовить домашнюю сангрию, да не простую, а испанскую. Вы отдыхали в Испании? Наверное пробовали и помните этот незабываемый аромат и вкус этого божественного напитка. Этот напиток больше предпочитают женщины.  Готовится она очень просто, тем более что все необходимые ингредиенты можно купить в наших магазинах. Знакомьтесь с рецептом.


ispanskaya_sangriya-236327 (700x500, 237Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Винный погребок,напитки,чай,кофе

готовим наливку «четыре на четыре»

Суббота, 19 Декабря 2015 г. 08:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

готовим наливку «четыре на четыре» к празднику

Хороша та хозяйка, которая может удивить гостей разносолами. И самой приятно: перемену блюд в мгновение ока сметают, а потом еще полвечера рецепты выспрашивают. Значит, не зря у плиты колдовала. Но есть во всей праздничной кутерьме одна пренеприятная особенность – когда в самый неподходящий момент закуска становится просто едой ввиду того, что алкоголь внезапно кончился.

Особенно обидна такая ситуация в новогоднюю ночь. Это в любой другой день можно в ближайшую к дому круглосутку сгонять за добавкой, а в главную ночь года наступающего или уже наступившего вновь поможет домашняя магия.

B нашем домашнем баре широкий выбор эксклюзивной алкогольной продукции – ни на какой базе не купишь похожего. Вот увидите, и вам такое мастерство под силу, ведь все гениальное просто, а в нашем случае – еще и экономично!

Готовить наливки можно в любой сезон, главное – чтобы была под рукой свежая ягода. Если прозевали, сойдет и быстрозамороженная из домашних запасов либо магазинная. 

Вот лишь несколько наливок, любимых в нашей семье: вишневая на косточке, лавровишневая, наливка из фейхоа, клюквенная, калиновая, малиновая.

Я зову ее для удобства «четыре на четыре»:

domashnee-vino-iz-vishni-i-smorodiny (700x500, 264Kb)

Рубрики:  Винный погребок,напитки,чай,кофе

Очень вкусное вино из чернослива

Четверг, 10 Декабря 2015 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ночная_Я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусное вино из чернослива

Привет, друзья! Этот рецепт для тех, кто любит вкус чернослива. Готовится оно очень и очень просто, так что обязательно попробуйте. Уже можно поставить его готовится к весенним праздникам kiss

2380598_07_12_15__3 (600x400, 147Kb)

Чернослив обладает неповторимым вкусом и ароматом. Его используют для добавления в различные десерты, выпечку и коктейли. Вино из чернослива — один из самых необычных и вкусных алкогольных напитков, который легко приготовить в домашних условиях. Для приготовления не требуется добавление дрожжей.

Читать далее...
Рубрики:  Винный погребок,напитки,чай,кофе

Напитки на Новый Год - 30 рецептов с фото

Четверг, 10 Декабря 2015 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Напитки на Новый Год - 30 рецептов с фото

Читать рецепты новогодних напитков
Рубрики:  Винный погребок,напитки,чай,кофе

ИНФОГРАФИКА: Кофе на любой вкус

Среда, 25 Ноября 2015 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИНФОГРАФИКА: Кофе на любой вкус

источник

Рубрики:  Винный погребок,напитки,чай,кофе

Лимончелло - итальянский лимонный ликер

Четверг, 19 Ноября 2015 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимончелло - итальянский лимонный ликер в домашних условиях

Сегодня у нас в гостях, наверное, самый породистый итальянский ликер, который сами итальянцы возносят до небес. Предлагаю вам приготовить лимончелло в домашних условиях, приготовить быстро, качественно, а главное вкусно. 

лимончелла в рюмках

Лимончелло - итальянский лимонный ликер, выступающий в качестве дижестива, т.е. подается в завершении трапезы. Кроме того, лимончелло очень хорош и сам по себе. Или в сопровождении к фруктам, мороженному и десертам. используется также в кондитерском деле. Напиток крепкий: 35-45 градусов.

 

Итальянцы утверждают, что только у них получается самый вкусный напиток, мол, лимоны у них уникальные, которые собирают днем, а с утра уже делают настой. Наши выпивохи давно оценили итальянский напиток, приехавший импортом прямиком с солнечного побережья – так себе, наш домашний намного вкуснее, натуральнее и интересней.

Рубрики:  Винный погребок,напитки,чай,кофе

РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО КОНЬЯКА

Четверг, 19 Ноября 2015 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО КОНЬЯКА

3925311_domashnii_konyak_ot_Kisyli (655x450, 160Kb)


Ингредиенты:
водка (своя очищенная) — 3 литра;
1 чайная ложка дубвой коры;
1 чайная ложка сухой чайной листовой заварки;
1 чайная ложка растворимого кофе;
1 чайная ложка сахара;
1/2 чайной ложки соды;

Читать далее...
Рубрики:  Винный погребок,напитки,чай,кофе

Морс - долой авитаминоз!

Суббота, 13 Декабря 2014 г. 06:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морс - долой авитаминоз!

Морс – освежающий напиток, приготовленный из сока ягод, фруктов, овощей с добавлением воды, сахара или меда. Он чрезвычайно полезен, поскольку в нем содержится огромное количество витаминов. Ведь сок добавляют в свежем виде, без термической обработки.

1. Облепиховый морс – рецепт

Сложно переоценить полезность облепихи. Это прекрасный источник витаминов А, С, В, Р, РР, Е, К. В ней много кальция, железа, магния и других микроэлементов. В день достаточно съедать всего 100 грамм этого продукта, чтобы организм получил практически всю дневную норму полезных веществ. Облепиха обладает своеобразным вкусом, поэтому в чистом виде не все соглашаются ее кушать, особенно это касается детей. А вот в виде морса из облепихи выходит замечательный напиток, который пьют с удовольствием абсолютно все.

Ингредиенты:
облепиха – 0,5 стакана;
вода – 1 стакан;
мед – 1 ст. ложка.

Приготовление:
Ягоды промываем и обсушиваем. Морс можно готовить и из замороженной облепихи, тогда ягоды достаем заранее и размораживаем при комнатной температуре. Подготовленные ягоды разминаем толкушкой или пропускаем через мясорубку. Добавляем мед и воду, тщательно вымешиваем и процеживаем. Все, напиток готов к употреблению.

2. Апельсиновый морс – рецепт

Апельсин – вкусный источник витаминов, минералов и микроэлементов. В 150 г этого фрукта содержится суточная норма витамина С. Но, к сожалению, некоторые люди не могут употреблять апельсины и сок из них в чистом виде по состоянию здоровья. В таком случае будет актуальным приготовить апельсиновый морс.
Ингредиенты:
апельсины – 2 шт.;
вода – 1,5 л;
сахар – 170 г;
корица – по вкусу.

Приготовление:
Апельсины очищаем от цедры, убираем белые прожилки и выдавливаем сок. Полученные выжимки измельчаем, заливаем водой, добавляем сахар, корицу, при желании можно добавить и цедру. Полученную смесь доводим до кипения и провариваем 7–10 минут. Отвар охлаждаем, процеживаем и добавляем апельсиновый сок. Такой морс можно употреблять как холодным, так и теплым.

3. Морс из черники – рецепт

Черника – уникальная ягода, способствующая сохранению зрения. Она богата кальцием, фосфором, магнием. В ней содержатся органические кислота, медь, железо и другие микроэлементы. Кроме того в чернике содержится пектин, который прекрасно очищает кишечник. Еще чернику называют ягодой молодости. Содержащиеся в ней антиоксиданты способны замедлять процессы старения. В общем, ягода полезная, а морс из нее еще и очень вкусный.

Ингредиенты:
черника – 1 ст.;
сахар – 0,5 ст.;
вода – 1 л.

Приготовление
Чернику промываем, обсушиваем и перетираем, отжимаем сок. Полученный жмых заливаем водой, добавляем сахар, доводим до кипения, провариваем пару минут, даем остыть, и процеживаем. Потом добавляем полученный ранее черничный сок.

Совет: При приготовлении морса нужно как можно меньше использовать металлическую посуду, так как при соприкосновении с металлом витамин С частично разрушается.
1 (380x270, 16Kb)
Рубрики:  Винный погребок,напитки,чай,кофе

ПЯТЬ РЕЦЕПТОВ ДОМАШНИХ НАСТОЕК

Среда, 10 Декабря 2014 г. 01:18 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЯТЬ РЕЦЕПТОВ ДОМАШНИХ НАСТОЕК

I7DC9vZNsYE (604x339, 52Kb)
Создание настоек - цветных, ароматных, неповторимых - исконно русское развлечение. Используйте осенние ягоды и специи для домашних настоек, которые зимой спасут вас и от простуды, и от сезонной скуки. Рецепты Сергея Ерошенко (ресторан "Честная кухня") вам в помощь!
96242129_0_90e43_d9c049fc_M.jpg (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Винный погребок,напитки,чай,кофе

Рецепт домашнего эля

Среда, 10 Декабря 2014 г. 00:44 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт домашнего эля

 Как приготовить дома имбирный эль

Отличный рецепт приготовления домашнего газированного имбирно лимонного эля.

Читать далее...
Рубрики:  Винный погребок,напитки,чай,кофе

Ликёры - Рецепты.

Среда, 10 Декабря 2014 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ликёры - Рецепты.

Жмём на картинку и переходим на сайт.

ДАЛЕЕ.
Рубрики:  Винный погребок,напитки,чай,кофе

Кофейный ликер

Четверг, 04 Декабря 2014 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения wolfleo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейный ликер

Кофейный ликер 10 мл во флаконе - Натуральная косметика ручной работы AroMarina.ru

Всем любителям сладковато-кофейных ликеров, с удивительным ароматном и нежным вкусом, посвящается :)
Кофейный ликер, известный, как Irish cream – никого не оставит равнодушным!
Идеальный вариант легкого ликера под фрукты на Новый год. А некоторые, просто добавляют его в кофе :)
Рекомендую срочно пробовать :)

Читать далее...
Рубрики:  Винный погребок,напитки,чай,кофе

Рецепты кофе в картинках

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 06:44 + в цитатник
Это цитата сообщения prosperous [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты кофе в картинках

Понравились рецепты? Забирайте себе!
кофе1 (460x604, 74Kb)
Смотреть дальше
Рубрики:  Винный погребок,напитки,чай,кофе

Ликер дачный

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 06:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ликер дачный

Ликер дачный

Далее>>>
Рубрики:  Винный погребок,напитки,чай,кофе

ДОМАШНИЙ КОНЬЯЧОК

Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЙ КОНЬЯЧОК

ДОМАШНИЙ КОНЬЯЧОК/3668121_DOMAShNII_KONYaChOK (395x308, 21Kb)

ДОМАШНИЙ КОНЬЯЧОК

Думаю есть любители домашних настоечек, ликёрчиков и коньячков. Предлагаю Вашему вниманию отличный рецепт домашнего коньяка. Получается отличный алкогольный напиток, который понравится не только женщинам, но и мужчинам. Это уже проверено!

Ингредиенты:

водки - 3 л. /можно самогон или спирт разведённый до 40 градусов/
чернослива - 6 шт.
гвоздики - 10 шт.
сахара - 100 гр.
сухой заварки чая - 2 стол. лож.
ванилина - 1 пак. ( не сахар ванильный, а именно ванильный порошок).

Приготовление:

Все ингредиенты , кроме водки, помещаем в банку, потом их заливаем 3-мя литрами водки. Хорошо взбалтываем и ставим банку в тёмное место на трое суток, при этом каждые сутки, опять-таки, взбалтываем. Не бойтесь, что он сначала помутнеет. Всё будет отлично. Через три дня можно звать гостей. Разлить получившийся коньяк в красивые бутылки и наслаждаться.

из нета

 (53x20, 1Kb)

 

Рубрики:  Винный погребок,напитки,чай,кофе

ЛИМОННЫЙ СПОТЫКАЧ

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 07:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛИМОННЫЙ СПОТЫКАЧ

Зачем нам вермуты, мартини и экзотические коктейли, если есть замечательный и незаслуженно забытый спотыкач. Он менее крепок, чем водка, вкусен, сладок, ароматен, а значит, пьётся очень легко. Правда, напиток немного коварен, о чём нас предупреждает и само название - чрезмерное употребление заметно влияет на походку. Но приготовить его совсем несложно. Например, чтобы приготовить лимонный спотыкач, достаточно настоять немного лимоны на водке и добавить сахарный сироп.
limonnyj-spotykach-recept (490x352, 80Kb)
napitki-186 (200x151, 4Kb)Просто фантастический напиток!!! восторгу нет придела
Рубрики:  Винный погребок,напитки,чай,кофе

Тыквенный сок очень вкусный

Пятница, 14 Ноября 2014 г. 07:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенный сок очень вкусный

Тыквенный сок получается действительно очень вкусным, его с удовольствием пьют дети и даже не любители этого полезного овоща. Готовить тыквенный сок очень просто, варить его можно как на плите, так и в мультиварке. Сок из тыквы по этому рецепту можно заготовить на зиму.
DSC_0248 (600x450, 94Kb)
0070 (50x50, 17Kb)Тыквенный сок очень вкусный
Рубрики:  Винный погребок,напитки,чай,кофе

Как определить поддельный алкоголь

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 10:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как определить поддельный алкоголь

Сегодня вы узнаете, как легко отличить подделку от оригинала у некоторых популярных алкогольных напитков.

Как определить поддельный алкоголь

Читать далее...
Рубрики:  Винный погребок,напитки,чай,кофе

ТОП-10 рецептов коктейлей

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 09:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП-10 рецептов коктейлей

ТОП-10 рецептов алкогольных коктейлей в картинках:

1.
1 (624x508, 123Kb)

2.
2 (567x624, 127Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Винный погребок,напитки,чай,кофе

Вишнёвочка Старорусская

Вторник, 11 Ноября 2014 г. 00:01 + в цитатник
Это цитата сообщения HelenaYB [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишнёвочка Старорусская.

 

 Вишнёвочка ... старорусская


Учимся делать вишневую наливку. Очень полезный рецепт! 

СМОТРЕТЬ И ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ ДАЛЕЕ

 
Источник: http://povar.sumy.ua
Автор: waiter 
Рубрики:  Винный погребок,напитки,чай,кофе

УГОЩАЮ ДОМАШНИМ КОНЬЯКОМ, МЕДОВУХОЙ И ЛИКЁРОМ!!!

Понедельник, 24 Марта 2014 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Franzuzhenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УГОЩАЮ ДОМАШНИМ КОНЬЯКОМ, МЕДОВУХОЙ И ЛИКЁРОМ!!!




РЕЦЕПТИК КОНЬЯЧКА:
3 л водки или разбавленного спирта
2 ст. л. сахара с небольшими верхом
18 шт. ягод шиповника
5 горошин черного перца
1 небольшая веточка зверобоя
50 г дубовой коры
1 ч. л. сухого чая

Смешать все компоненты и поместить в емкость. Дать отстояться минимум 15 дней, через двойной слой марли, разлить жидкость в бутылки. Лучше всего, если "коньяк" настаивается более 40 дней.

ИЛИ
Водка (любая) — 1.5 л
Кора дуба — 1 ст. л.
Зверобой (трава) — 1 ст. л.
Шиповник (сухой) — 1 ст. л.
Чай черный (индийский) — 1 ч. л.
Лавровый лист — 1 шт
Перец душистый (горошек, растолочь) — 2 шт
Корица (молотая, на кончике ножа)
Ванилин (на кончике ножа)
Глюкоза (на 1/2 литра) — 3 шт - ДОБАВЛЯЕТСЯ ПЕРЕД УПОТРЕБЛЕНИЕМ
large (483x599, 30Kb)
ИМБИРНЫЙ коньяк vsop3 (483x599, 30Kb)
Ингредиенты для "Имбирный ликер":
Имбирь (корень, примерно) — 50 г
Водка — 0.5 л
Сахар — 200 г
Ванильный сахар — 1 пач.
Орехи грецкие — 5-6 шт
настаивать 2 недели, взбалтывая.

МЕДОВУХА

медовуха (481x600, 94Kb)
это напиток богов;
бессмертия;
дарующий высшую мудрость;
дарующий красноречие и способность к чародейству словом.

• 400 г мёда
• 3 ст. ложки изюма
• 2 и 1/2 лимона
• 1ч. ложка дрожжей
• 5 л воды

Изюм промойте, лимоны нарежьте четвертинками, семена удалите, выложите вместе с медом в большую кастрюлю. Воду вскипятите, немного остудите и залейте ею мёд с лимоном. Хорошо размешайте, чтобы мёд полностью растворился. Дайте настою остыть до температуры парного молока, затем положите в него дрожжи, разведённые в воде. Оставьте для брожения на сутки в теплом месте.
Когда начнется брожение, изюм и лимоны всплывут наверх. Полученный напиток процедите через сито, разлейте по бутылкам, плотно закупорьте и храните в холодном месте. Через две недели медовуха будет готова.

ЛИМОННЫЙ ЛИКЁР

На 150 граммов воды нужно 200 граммов сахара. Ставим на огонь, доводим до кипения и варим густой сироп – 4-5 минут. Пока сироп варится и остывает, готовим сами лимоны. Лимоны для этого ликера нужны тонкокорые, свежие и ароматные.
Шесть лимонов моем, пропускаем через мясорубку вместе с цедрой, кожурой. И в еще теплый сироп вмешиваем эту кашицу. 700 мл водки или бесцветного фруктового ликера eau-de-vie добавляем в наш ликер. Простерилизуйте банки или бутылки, разлейте туда ликер вместе с целзом – лимонным содержимым. И дайте настояться месяц в темном прохладном месте. Первую неделю нужно раз в день встряхивать бутылки. Через месяц вы получите удивительно ароматный ликер.
large (1) (481x600, 94Kb)


Franzuzhenka
Рубрики:  Винный погребок,напитки,чай,кофе

Как приготовить вкусную и полезную воду?

Понедельник, 24 Марта 2014 г. 08:30 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить вкусную и полезную воду?

Как приготовить вкусную и полезную воду?

5975 (572x381, 43Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Винный погребок,напитки,чай,кофе

Рецепты домашнего коньяка

Четверг, 20 Марта 2014 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты домашнего коньяка.

коньяк (204x296, 132Kb)

Любое застолье, а это в редких случаях, обходиться без спиртного. В наше время появляется больше любителей домашних напитков. Коньяк - это не исключение. Существует много рецептов его приготовления, но вот это самые простенькие, но запоминающиеся. Попробуйте приготовить такой заменитель настоящего коньяка к ближайшему празднику или долгожданной встрече друзей.

Коньяк из обычной водки 

На пол литра водки добавляем пол литра воды, пару чайных ложек дубовой коры, гвоздику – пять бутонов, полторы чайные ложки чая, две чайные ложки сахара и чуть-чуть ванильного сахара. Перемешиваем компоненты и настаиваем неделю.

 коньяк с шиповником

На литр водки добавим три ложки сахара, около тридцати штучек ягод шиповника, пару горошин черного перца , 50 грамм дубовой коры, немножко зверобоя и чайную ложку сухого чайного листа.

Настаиваем минимум 45 дней.

 коньяка «Юбилейный» 

Три литра водки (самогона), три столовых ложки кофе растворимого, три столовых ложки сахара, три пачки ванильного сахара, гвоздика – пятнадцать штучек. Все компоненты тщательно вымешиваем в небольшом количестве водки. Так просто легче контролировать качество растворения составляющих. Когда все компоненты растворены, добавляем остатки водки. Разливаем по бутылкам и настаиваем в темном месте две недели. 

Интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  Винный погребок,напитки,чай,кофе

Готовим кофе правильно

Среда, 19 Марта 2014 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим кофе правильно

Читать далее...
Рубрики:  Винный погребок,напитки,чай,кофе

Целебный квас Болотова из банановых шкурок

Понедельник, 17 Февраля 2014 г. 09:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Целебный квас Болотова из банановых шкурок

Из банановой кожуры можно готовить целебный квас по методу академика Бориса Васильевича Болотова.(так же можно и из апельсиновых корок) Содержащийся в напитке триптофан способствует выведению шлаков и очищению организма. Более того, некоторые виды кваса можно использовать для лечения хронических и острых заболеваний. Например, шипучий напиток, приготовленный из банановой кожуры, является средством профилактики онкологических заболеваний. Более того, банановый квас прекрасно утоляет жажду и содержит минимум калорий, что особенно важно для людей, желающих быстро похудеть и сохранить идеальную фигуру.
Банановый квас пьют для профилактики рака и лечения начальной стадии онкологических заболеваний, а также он способствует оздоровлению организма в целом. Как пишет академик Болотов, в процессе брожения происходит вытяжка из шкурок банана триптофана. Триптофан способствует отторжению в организме и выведению из него больных клеток.
 
3925073_23e8f24e46500537242d743561dc6527_jpg (400x319, 21Kb)
 
далее
Рубрики:  Винный погребок,напитки,чай,кофе

Соки вкусные, соки полезные

Дневник

Пятница, 14 Февраля 2014 г. 11:59 + в цитатник

 

Все соки насыщены полезными микроэлементами, витаминами и антиоксидантами, повышающими иммунитет. Самый богатый
антиоксидантами сок – это тёмный виноградный. Его лечебные свойства настолько сильны, что он даже приравнивается к хорошему красному вину. Сок из апельсина
Богат витамином С. Регулярное употребление этого сока способствует увеличению уровня оптимизма в жизни. Рекомендуется психологами и психотерапевтами при депрессии.

Дальше
Рубрики:  Винный погребок,напитки,чай,кофе

УГОЩАЮ ДОМАШНИМ КОНЬЯКОМ, МЕДОВУХОЙ И ЛИКЁРОМ!!!

Суббота, 08 Февраля 2014 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УГОЩАЮ ДОМАШНИМ КОНЬЯКОМ, МЕДОВУХОЙ И ЛИКЁРОМ!!!

РЕЦЕПТИК КОНЬЯЧКА:


3 л водки или разбавленного спирта
2 ст. л. сахара с небольшими верхом
18 шт. ягод шиповника
5 горошин черного перца
1 небольшая веточка зверобоя
50 г дубовой коры
1 ч. л. сухого чая

Смешать все компоненты и поместить в емкость. Дать отстояться минимум 15 дней, процедить через двойной слой марли, разлить жидкость в бутылки. Лучше всего, если "коньяк" настаивается более 40 дней.

ИЛИ
Водка (любая) — 1.5 л
Кора дуба — 1 ст. л.
Зверобой (трава) — 1 ст. л.
Шиповник (сухой) — 1 ст. л.
Чай черный (индийский) — 1 ч. л.
Лавровый лист — 1 шт
Перец душистый (горошек, растолочь) — 2 шт
Корица (молотая, на кончике ножа)
Ванилин (на кончике ножа)
Глюкоза (на 1/2 литра) — 3 шт - ДОБАВЛЯЕТСЯ ПЕРЕД УПОТРЕБЛЕНИЕМ

ИМБИРНЫЙ коньяк

 

 

Ингредиенты для "Имбирный ликер":
Имбирь (корень, примерно) — 50 г 
Водка — 0.5 л 
Сахар — 200 г 
Ванильный сахар — 1 пач. 
Орехи грецкие — 5-6 шт

настаивать 2 недели, взбалтывая.

 

 

 

 

 

 

 

МЕДОВУХА

это напиток богов;
бессмертия;
дарующий высшую мудрость;
дарующий красноречие и способность к чародейству словом.

• 400 г мёда
• 3 ст. ложки изюма
• 2 и 1/2 лимона
• 1ч. ложка дрожжей
• 5 л воды

Изюм промойте, лимоны нарежьте четвертинками, семена удалите, выложите вместе с медом в большую кастрюлю. Воду вскипятите, немного остудите и залейте ею мёд с лимоном. Хорошо размешайте, чтобы мёд полностью растворился. Дайте настою остыть до температуры парного молока, затем положите в него дрожжи, разведённые в воде. Оставьте для брожения на сутки в теплом месте.
Когда начнется брожение, изюм и лимоны всплывут наверх. Полученный напиток процедите через сито, разлейте по бутылкам, плотно закупорьте и храните в холодном месте. Через две недели медовуха будет готова.

 

ЛИМОННЫЙ ЛИКЁР


На 150 граммов воды нужно 200 граммов сахара. Ставим на огонь, доводим до кипения и варим густой сироп – 4-5 минут. Пока сироп варится и остывает, готовим сами лимоны. Лимоны для этого ликера нужны тонкокорые, свежие и ароматные. 
Шесть лимонов моем, пропускаем через мясорубку вместе с цедрой, кожурой. И в еще теплый сироп вмешиваем эту кашицу. 700 мл водки или бесцветного фруктового ликера eau-de-vie добавляем в наш ликер. Простерилизуйте банки или бутылки, разлейте туда ликер вместе с целзом – лимонным содержимым. И дайте настояться месяц в темном прохладном месте. Первую неделю нужно раз в день встряхивать бутылки. Через месяц вы получите удивительно ароматный ликер.

 

Отсюда

 

 

Рубрики:  Винный погребок,напитки,чай,кофе

Домашний лимонад из апельсина и лимона

Понедельник, 06 Января 2014 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний лимонад из апельсина и лимона

tJ5_XCYpgGM (700x463, 100Kb)

Продукты (на 4-х литровую кастрюлю):
3,5 л. воды
3 апельсина
2 средних лимона
Читать далее...
Рубрики:  Винный погребок,напитки,чай,кофе

Рождественский ликер - делать несложно, пить вкусно!

Пятница, 03 Января 2014 г. 08:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественский ликер - делать несложно, пить вкусно!

00063662 (205x205, 37Kb)
Великолепный ликер в духе Рождества — замечательное начало или продолжение праздничного вечера. Отличный способ создать соответствующее настроение, да и просто насладиться вкусным ликером. К тому же прелесть напитка в том, что для него необходимы самые обычные продукты, которые можно купить в любом магазине.








403d884f383d215e80da6dcf9f4cf2c1 (49x68, 6Kb)Ликер домашнего приготовления. Мягкий и приятный на вкус, а главное, из натуральных ингредиентов и никаких красителей и ароматизаторов!
Рубрики:  Винный погребок,напитки,чай,кофе


 Страницы: [7] 6 5 4 3 2 1