Девочки и мальчики!! Хочу поделиться с вами вкуснейшими булочками (плюшками или ватрушками) уж не знаю как их правильно назвать... но сказать хочу одно!! Это таааак вкусно, не передать!!! Сдобное сладкое тесто с творожной начинкой и все это заливается и запекается в сливках... Ну очень вкусно!! Обязательно приготовьте, тем более готовятся они совсем не сложно!

Рецепт "Булочки с творогом в сливочной заливке":

Смешать теплое молоко, сухие быстродействующие дрожжи и сахар.

 

В миску отдельно просеять муку, соль, добавить очень мягкое сл масло и сметану.

 

Влить молоко с дрожжами и перемешать.

 

Замесить мягкое эластичное тесто. Накрыть пленкой и убрать в теплое место" подойти" мин на 40-50.

 

Для начинки смешать сахар, яйца и кокосовую стружку (кто ее не любит можно заменить на манку).

 

Подошедшее тесто хорошо обмять выпустив весь воздух.

 

Затем тесто раскатываем большой прямоугольный пласт.

 

Поверх ровным слоем выложить творожную начинку.

 

Свернут рулетом.

 

Нарезать на небольшие кусочки, немного приплюснуть и выложить начинкой верх в форму. Оставить в теплом месте мин на 30 еще раз подойти.

 

Смазать подошедшие булочки яйцом и выпекать при 190 гр мин 30.

 

Вынимаем булочки, заливаем сливками, присыпаем сахаром и убираем в духовку еще на 10 мин.

 

Готовые булочки полностью остудить. Приятного аппетита!!

 

 

 
Источник
 

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт