Серия сообщений "Блюда из овощей":Выбрана рубрика Блюда из овощей.
Часть 1 - Цветная капуста, запеченная с горошком или кукурузой
Часть 2 - Кабачковый закусочный тортик "Спираль"
Часть 3 - Необычная жаренная картошка
Часть 4 - Закуска из кабачков “Цветочные горшочки”
Часть 5 - Баклажаны,запечёные в томатном соусе
Часть 6 - Кабачковые оладки с фаршем
Часть 7 - Баклажанная икра
Часть 8 - Сеньор баклажан. Просто и вкусно! Жареные баклажаны "под мясом". Оригинальный рецепт
Часть 9 - Баклажановое рагу
Часть 10 - Десерт....из баклажанов!
Часть 11 - Вкусные маринованные баклажаны.
Часть 12 - Вкусные маринованные баклажаны
Часть 13 - Лодочки из сладкого перца и шампиньонов
Часть 14 - Рецепт сушеных помидор и маринованной капусты
Часть 15 - Маринованная капуста.
Часть 16 - Овощные спагетти. Очень красивый гарнир!
Часть 17 - 500 рецептов вкусных блюд из картофеля
Часть 18 - БАКЛАЖАНЫ как ГРИБЫ
Часть 19 - Кочан капусты фаршированный курицей, рисом и овощами. Вкусно, сочно и празднично!
Часть 20 - Хрустящая квашенная капустка на зиму!
Часть 21 - Помидоры фаршированные баклажанами и запеченые в сыре
Часть 22 - Баклажаны-хрустяшки
Часть 23 - Торт из баклажанов
Часть 24 - Нежнейшая запеканка с кабачками
Часть 25 - СУПЕРпирожки с капустой "Сигары" - Нет слов, как ВКУСНО
Часть 26 - Еще одна вкусняшка.Цветная капуста в хрустящей корочке.
Часть 27 - самая вкусная ТУШЕНАЯ КАПУСТА "Классическая"
Часть 28 - Пряные баклажаны
Часть 29 - Гратaн из кабачков
Часть 30 - Картофель запечённый в куриных шкурках
Часть 31 - Запеканка из баклажанов
Часть 32 - Кабачки фаршированные рисом и мясным фаршем
Часть 33 - Баклажанная икра
Часть 34 - Летнее овощное рагу
Часть 35 - Квасим капусту вместе по нашему любимому семейному рецепу
Часть 36 - Картофельное пюре
Часть 37 - Шашлык, но какой, к Новому году!
Помидоры фаршированные баклажанами и запеченые в сыре |
помидор (томат) грунтовый 2 штуки (200 гр.)
лук 1 штука (70 гр.)
баклажан 0.5 штук (150 гр.)
сыр твердых сортов 100 гр.
масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) 100 гр.
ветчина
|
Нежнейшая запеканка с кабачками |
кабачок (цуккини - 1 шт., кабачок белоплодный - 1 шт.) — 2 шт.
помидор — 1 шт.
олоко — 250 гр.
яйцо куриное — 3 шт.
сыр твердый — 100 гр.
базилик ( сухой) — 2 ч. л.
тмин — 1 ч. л.
соль — 2 ст. л.
|
СУПЕРпирожки с капустой "Сигары" - Нет слов, как ВКУСНО |
Пирожки просто сказка.
Ингредиенты - минимальны.
Замес - моментальный.
Результат - тонкое, хрустящее тесто.
Отличный рецепт!
|
Еще одна вкусняшка.Цветная капуста в хрустящей корочке. |
Я не особый любитель цветной капусты.Предпочитаю варить её в супе,притом порезанную так,что бы я её и не почувствовала.
Но захотелось поэксперементировать. Просмотрела много рецептов приготовления капусты в кляре.И не нашла ничего того,что захотелось бы приготовить.
И вот родилась такая вот капуста.Тоже в кляре,но я его готовила так:как всегда,все на глаз и на вкус.Капуста у меня не крупная,поэтому взяла 3 яйца,взболтала вилкой,добавила пару ложек сметаны,чуть майонеза,крупно натертого
|
самая вкусная ТУШЕНАЯ КАПУСТА "Классическая" |
Этот рецепт я нашла в интернете под названием "Тушеная капуста" (классический рецепт, как в столовых). Автор пишет, что этот классический советский рецепт взят из "Книга о вкусной и здоровой пище".
Капуста действительно получается очень вкусная. Сколько я ни пробовала ее по другим рецептам готовить - все не то.
|
Гратaн из кабачков |
Многого я от этого блюда не ожидала, честно. Положа руку на бутылку оливкового, запеканка она и есть запеканка, каким гратаном ее ни назови. Как же я ошибалась! Убийственно, убийственно вкусное сочетание молодых кабачков, нежнейшего сливочного соуса и сыра. Остановиться - совершенно невозможно.
|
Запеканка из баклажанов |
Овощные блюда всегда можно приготовить вкусно. И на этот раз готовим запеканку из баклажан
|
Кабачки фаршированные рисом и мясным фаршем |
1 кг молоденьких кабачков, 0,5 кг мяса, 5 столовых ложек риса
2 луковицы, соль, сметана, томатный соус.
2 стол. ложки молотых сухарей
2 стол. ложки сливочного масла
1 сырое яйцо
Кабачки чистим и слегка провариваем в чуть подсоленной воде. Нарезаем на пенечки. Заполняем рисово-мясным фаршем и укладываем в сотейник, смазанный сливочным маслом. Сверху посыпаем сухарями и заливаем сметанно-томатным соусом. Запекаем в духовке.
Для приготовления фарша мясо пропускаем ч
|
Летнее овощное рагу |
Летнее овощное рагу
Люблю лето. Особенно когда созревает много овощей и фруктов.И здесь кулинарной фантазии нет предела,готовь что хош.Сейчас приготовила очень простое блюдо,но тем не менее очень вкусное.Новачкам в кулинарии научиться,а опытным хозяюшкам вспомнить.
|
Квасим капусту вместе по нашему любимому семейному рецепу |
Моя квашеная капуста нравится всем членам семьи и гостям. А делаю я ее так уже больше 20 лет.
Беру три трехлитровые банки и заполняю нашинкованной капустой, припорашиваю каждый слой морковкой и тмином. Морковки кладу немного, чтобы она не подкрасила капусту в желтый цвет. Тмин - по вкусу. Клюквы не добавляю вообще - сама капуста дает нужную кислинку.
Затем заливаю каждую банку литром обычной воды из-под крана с растворенными 2 стл. сол
|
Картофельное пюре |
Данный рецепт опубликован в сообществеВкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 25 ноября 2012 года,
Следите за обновлениями!
****
Умеете ли вы делать картофельное пюре?
Да, да – то самое настоящее деревенское, желтенькое?
Ну да, сварить картошку, растолочь и залить горячим молоком – несложно.
Я в вас никогда и не сомневалась.
Вопрос в другом – умеете ли вы приготовить картофельное пюре так,
чтоб
|
Шашлык, но какой, к Новому году! |
Красивая подача. Получается очень вкусным. Нежнейший, ароматный картофель к Новому году. Готовится не сложно.
|
Страницы: | 2 [1] |