-Цитатник

печень - рулетик - (0)

Муж и дети не ели печень пока не научилась готовить это блюдо - вкуснятина необыкновенная! ...

ваши лёгкие скажут вам СПАСИБО! - (0)

Нажмите здесь и ваши лёгкие скажут вам СПАСИБО! ИНДИЙСКАЯ МЕДИЦИНА. ЛЕЧЕНИЕ ЛЕГКИХ.  ...

БЕЗ ЗАМЕСА РУКАМИ! рецепт Пасхального Кулича на жидком тесте - (0)

БЕЗ ЗАМЕСА РУКАМИ! рецепт Пасхального Кулича на жидком тесте! Очень вкусный мягкий пористый кули...

Какие бывают розы - (0)

Какие бывают розы – обзор групп, типов и сортов Многообразие роз поражает. Как же разобраться, ...

7 простых в выращивание быстрорастущих вьющихся растений - (0)

7 простых в выращивание быстрорастущих вьющихся растений Красивые растения могут сыграть декор...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ТашаТ

16 кулинарных хитростей

Среда, 15 Января 2020 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Joker-6 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

16 кулинарных хитростей

1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее .

2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса( при разделке мяса срезть и заморозить). Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ.

3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.

4. Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целиковую картофелину, а затем размять. Разминать в кастрюле или в сковороде с зажаркой.

5. Никогда не выбрасывайте сало пожелтевшее или заветренное . Пропустите его через мясорубку и храните в холодильнике в банке при необходимости добавлять в щи или борщ. Для этого взять сальце добавить чеснок и растереть чеснок вместе с салом в ступке или чашке необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту заправку в борщ когда он уже готов размешайте и отключите огонь.

6. Если печь открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой сок во время выпечки убегает и подгорает на противне. Но есть выход: воткните в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины, вынуть.

7. Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко добавив немного сахара. Горечь уйдет.

8. Что бы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок.

9. Если любите рассыпчатую кашу тогда на стакан крупы нужно брать 2 стакана жидкости. Варить рассыпчатые каши можно на бульоне или на воде, крупу нужно засыпать в кипяток.

10. Ломтик лука, положенный в холодильник, поможет уничтожить все неприятные запахи.

11. Если в рассол с солеными огурцами добавить немного сухой горчицы, они станут вкуснее и дольше сохраняются.

12. Для пряностей вредны: свет, высокая температура, повышенная влажность. Хранить нужно в плотно закрытых непрозрачных керамических, фарфоровых или из темного стекла банках, каждую пряность в отдельной ёмкости подальше от плиты.

13. Нельзя сыпать специи из баночки, в которой они хранятся, непосредственно в кастрюлю с кипящим блюдом- они поглотят влагу из пара и потеряют свое качество.

14. Шкурки от банана помогают развариваться мясу. В кастрюлю с мясом положить шкурку от банана. Вас приятно удивит полученный результат . Мясо будет мягким, сочным и душистым.

15. В посуду с мясом для тушения положить веточки вишни для запаха, аромата и непередаваемого вкуса.

16. В фарш всегда добавляйте сахар (на 1 кг фарша столовую ложку). Ваши котлеты, беляши, чебуреки и прочие изделия из котлетной массы всегда будут очень сочными. Кладите в фарш, плюс к основным специям (соль, перец) сухой сельдерей - он улучшает вкус мяса.
Рубрики:  Вкусности/советы и питание
Домоводство

Метки:  

Как определить свой размер одежды?

Среда, 15 Января 2020 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как определить свой размер одежды?

Как определить свой размер одежды?
одежда (700x688, 148Kb)

SvetlanaT
Рубрики:  Домоводство

Метки:  

как удачно расположить розетки на кухне

Среда, 15 Января 2020 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как удачно расположить розетки на кухне

 

407686_original (604x427, 65Kb)

Рубрики:  Домоводство

Метки:  

джинсы по размеру

Среда, 15 Января 2020 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как выбрать джинсы по размеру

Джинсы уже давно перестали быть экзотической одеждой, сегодня их носят повсеместно, независимо от возраста и социального статуса.
3720816_Razmer_djinsov9 (640x426, 47Kb)
Они могут быть как эксклюзивно-пошитыми, так и массового производства, соответственно, и стоимость на их существенно разнится. Но как и во все времена, самой главной проблемой, связанной с покупкой этой популярной одежды является определение нужного размера, особенно если Вы хотите купить джинсы через интернет-магазин. Действительно, как понять, тот ли это размер по картинке?
Читать далее


Метки:  

16 кулинарных трюков, которые используют на профессиональных кухня

Среда, 15 Января 2020 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения E-Ledi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

16 кулинарных трюков, которые используют на профессиональных кухнях.

ТАЙНЫ МОЕЙ КУХНИ






Почему мясо получается не таким сочным, как нам хотелось бы, а каши имеют пресный и невыразительный вкус? Возможно, рецепт, найденный в интернете, был неудачным, а может вы просто не знакомы с кулинарными трюками профессиональных поваров. Мы собрали для вас 15 самых легких, полезных и интересных хитростей, которые позволят наслаждаться процессом готовки и вызовут у вас стойкую любовь к кухне.

1 Улучшаем вкус пасты


В соус к пасте нужно добавить оливки.

Если привычный рецепт пасты уже изрядно надоел, и вам хочется разнообразить вкус любимого блюда, то поэкспериментируйте с соусом. Для того, чтобы сделать его ярким, острым и пикантным следует добавить оливки, яблочный уксус или лимонный сок. А вот нежности готовой пасте добавят молочные продукты, такие как греческий йогурт, сливочный сыр. Их нужно добавлять за 2-3 минуты до готовности блюда, чтобы вкус получился наиболее насыщенным.

2. Избавляем тесто от липкости


Избавить тесто от липкости поможет подсолнечное масло

Многие хозяйки сталкиваются с тем, что во время замешивания или раскатывания теста оно прилипает к рукам и скалке. Кондитеры советуют в этом случае использовать не муку, а рапсовое масло. Им нужно смазать ладони, рабочую поверхность и все кухонные инструменты, которые «взаимодействуют» с тестом. Благодаря этим манипуляциям, оно не будет прилипать и не потеряет свою эластичность от излишков муки.

3. Спасаем лук от горения


Чтобы лук не горел, в сковороду нужно добавить лед

Если во время жарки лука он пригорает либо зажаривается слишком сильно, то положите в сковороду 1-2 кубика льда. Это поможет охладить девайс и сохранить лук в необходимой кондиции.

4. Улучшаем вкус круп


Крупы будут вкуснее, если их варить в воде, в которой заваривался чай

Киноа, рис, булгур и ряд других круп не отличаются ярко выраженным вкусом. Чтобы исправить этот недостаток, не нужно добавлять много соли, перца и специй. Достаточно перед готовкой каши опустить в воду, в которой вы планируете варить крупу, 2-3 чайных пакетика. Лучше всего выбирать черный чай крепких сортов, например, «эрл грей», чтобы вкус получился более насыщенным.

5. Быстро размораживаем мясо


Мясо можно разморозить при помощи противня и кастрюли с водой.

Гости на пороге, а мясо, которое вы планировали подать к ужину, еще лежит в морозилке? Не беда! Быстро разморозить курицу или свинину вам поможет следующий метод: положите мясо в пластиковую упаковку, положите его на металлический противень для духовки и поставьте сверху кастрюлю с теплой водой. В зависимости от размера и толщины кусочка, время разморозки будет варьироваться от 5 до 15 минут. Такой быстрый эффект гарантируется за счет сочетания давления от пресса и тепла, которое фиксируется между двумя металлическими поверхностями и, тем самым, прогревает мясо.

6. Избавляем лук от жгучести


Чтобы лук был менее жгучим, замочите его в воде.

Если вы боитесь, что жгучий лук может вам испортить вкус овощного салата, то замочите его в холодной воде перед тем, как добавлять в блюдо. 15 минут будет вполне достаточно.

7. Делаем вкус кофе более насыщенным


Кофе с морской солью имеет более насыщенный вкус.

Для тех, кому надоел стандартный вкус кофе, предлагаем следующий кулинарный лайфхак: перед варкой бодрящего напитка добавьте в него немного корицы и морской соли. В совокупности эти два ингредиента дадут кофе непревзойденный аромат. А улучшить вкус помогут цедра лимона и апельсины. Но перед тем, как класть компоненты в напиток, их нужно высушить и измельчить до состояния порошка.

8. Делаем салаты более полезными



Вместо обычно соли врачи советуют добавлять в овощные салаты поваренную соль крупного помола. Такая манипуляция не только делает готовое блюда более полезным для здоровья, но и улучшает его вкус в несколько раз.

Совет:
Чтобы салат был вкуснее, добавляйте вместе с солью щепотку сахара. Он подчеркивает аромат других ингредиентов и делает их вкус насыщеннее.

9. Готовим вкусный торт


В идеальном торте должно быть одинаковое количество яиц, муки, масла и сахара

Нужен торт на День Рождения или просто хотите побаловать членов семьи? Тогда соблюдайте простое правило: кладите в тесто одинаковое количество (в граммах) сливочного масла, муки, сахара и яиц. Также обязательно добавляйте щепотку соли. Этот простой ингредиент, даже в небольшом количестве, выполняет много полезных функций: делает готовую выпечку более упругой, вкусной, помогает ей держать форму.

10. Готовим сочные котлеты


Добавляйте в фарш не хлеб, а панировочные сухари.

По информации Novate.ru, улучшить вкус котлет, сделать их более сочными и нежными можно при помощи панировочных сухарей. Их нужно добавлять в блюдо вместо хлеба, замоченного в молоке.

11. Готовим идеальную яичницу


Чтобы яичница была нежнее, добавляйте воду.

Для приготовления вкусной яичницы либо омлета возьмите не растительное, а сливочное масло. Также не забудьте добавить в сковороду немного воды, когда заметите, что белок начинает застывать. Такая маленькая хитрость убережет блюдо от подгорания и сделает его нежнее.

12. Добиваемся нестандартного вкуса клубники


Вкусный рецепт - клубника, сахарная пудра и бальзамический уксус.

Клубника со сливками уже стала своеобразной классикой и одним из лучших вариантов романтического блюда. Однако, не только сливки способны сделать вкус ягод превосходным. Предлагаем вам следующий рецепт: возьмите 10-15 штук вымытой клубники, посыпьте сахарной пудрой и добавьте несколько капель бальзамического уксуса. Несмотря на то, что сочетание является весьма смелым, финальный вкус десерта поразит даже гурманов. Кстати, этот вид уксуса прекрасно сочетается и с другими фруктами, нужно только найти свое идеальное решение.

13. Делаем на мясе хрустящую корочку


Перед жаркой мясо нужно вытереть насухо полотенцем.

Чтобы мясо было нежным, сочным внутри, но при этом имело хрустящую корочку, перед обжаркой его необходимо насухо вытереть бумажным полотенцем. Способ легкий, но очень действенный.

14. Готовим ароматную выпечку


Чтобы выпечка была ароматной, добавляйте коньяк.

Не важно, что вы готовите: торт, пирог, булочки либо пирожные. Обязательно добавляйте в выпечку несколько столовых ложек алкоголя. Чаще всего повара для этих целей используют ром, коньяк или водку. Алкогольные напитки помогают сделать готовый десерт не только хрустящим, но и ароматным.

15. Улучшаем вкус фасоли


Фасоль будет иметь отменный вкус, если тушить ее в пиве

Чтобы улучшить вкус фасоли и сделать из нее действительно аппетитной блюдо, протушите ее в пиве. После этого смешайте с овощами и обжаренным мясом. В результате получится удивительно вкусное кушанье, которое обязательно займет почетное место на вашем столе.

16. Готовим полезный холодный чай


Холодный чай с содой, корицей и лимоном - отличный вариант для лета.

Если вы хотите приготовить вкусный освежающий напиток, который станет настоящим спасением в летнюю жару, воспользуйтесь следующим рецептом. В остывший крепкий чай добавьте щепотку соды, немного корицы, несколько листочков мяты и лимонный сок либо дольку лимона. Получится очень вкусный тонизирующий ice tea, который, к тому же, очень полезен для здоровья, ведь сода способствует быстрому очищению почек.

источник



cooltext319464307968823 (94x37, 0Kb)



Серия сообщений "ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ":



Рубрики:  Вкусности/быстро и вкусно
Вкусности/советы и питание
Вкусности/салаты

Метки:  

17 гениальных уловок, которые значительно улучшат качество блюд

Среда, 15 Января 2020 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения E-Ledi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарные тонкости: 17 гениальных уловок, которые значительно улучшат качество привычных блюд.

ТАЙНЫ МОЕЙ КУХНИ






В новом обзоре автор собрал небольшие, но очень полезные кулинарные уловки, которые помогут значительно качество того, что готовится на кухне. Взять на вооружение эти советы стоит каждому, особенно хозяйкам, которые буквально кормят всю семью.

1. Лимонный сок



Значительно сократить потребление соли поможет натуральный сок лимона. Добавляйте его в салаты, а также в маринады для мяса и рыбы. Такая хитрость не только обогатит блюда витаминами, но и придаст им изысканный цитрусовый привкус и превосходный аромат.

2. Крупный лед


Лёд в форме для кексов





Приготовьте лед с дольками фруктов и ягод в форме для кексов или маффинов. Крупные куски льда помогут быстро охладить большие емкости с лимонадом, морсом или любым другим напитком.

3. Яичница


Пышная яичница.

Чтобы яичница получилась не только вкусной, но и пышной, добавьте в яичную массу 1-2 столовые ложки холодной воды. Такая, простая, на первый взгляд, хитрость позволит превратить привычное блюдо в настоящий кулинарный шедевр.

4. Сушеная зелень


Зелень, сушенная в микроволновке.

Боитесь, что зелень завянет или испортится в холодильнике? Высушите ее. Для этого разделите травы на веточки, вымойте их, разложите на тарелке и сушите в микроволновке, выставив мощность на максимум, в течение одной минуты. Высушенные травы храните в жестяной баночке и используйте в качестве приправ к разным блюдам.





5. Соус-маринад для мяса


Домашний соус-маринад для мяса.

Многие рецепты приготовления мясных стейков предполагают использование белого вина. Если такового под рукой не имеется, замените его смесью из равных частей сахара и уксуса.

6. Белоснежный рис


Идеальная рисовая каша.

Чтобы вареный рис был белоснежным и аппетитным, в процессе варки добавьте в кастрюлю чайную ложку лимонного сока, немного лимонной кислоты или уксуса и варите с открытой крышкой на маленьком огне. А чтобы рис не склеился, в начале варки добавьте в воду несколько капель растительного масла.

7. Пикантный овощной салат


Секретный ингредиент пикантного овощного салата.

Хотите, чтобы обычный овощной салат приобрел пикантность и новые оттенки вкуса? Приправьте его ванилью. Мало кто знает, но эта специя прекрасно сочетается с овощами, выгодно оттеняя их вкус.

8. Легкий бульон


Легкий прозрачный бульон.

Чтобы бульон не выглядел мутным, бросьте в кастрюлю кусочек льда и доведите до кипения. Несколько кубиков льда, также можно использовать, чтобы сделать суп более легким.

9. Аккуратная нарезка яиц


Нарезка вареных яиц.

Порезать вареные яйца, на первый взгляд, - проще простого. Но если в салатах раскрошившийся желток никто не заметит, то когда речь идет об украшениях из яичных ломтиков или о закусках, такое не пройдет. Чтобы желток не крошился, режьте вареные яйца острым ножом, смачивая его лезвие холодной водой.

10. Фильтрация масла


Повторное использование растительного масла.

Планируете много жарить на сковороде и не хотите тратить время на ее мытье и смену масла? Используйте корень имбиря, чтобы устранить запах предыдущего блюда. Просто нагрейте небольшой ломтик корня на сковороде с остатками масла, и он незамедлительно впитает в себя посторонние вкусы и запахи.

11. Чесночные нотки


Чесночный привкус и аромат.

Чтобы придать готовому блюду тонкий чесночный вкус и аромат, выкладывайте его на тарелку, предварительно натертую зубчиком чеснока.

12. Переваренное мясо


Вернуть сочность переваренному мясу.

Реанимировать переваренное мясо помогут овощи. Просто нарежьте свинину или говядину тонкими ломтиками, выложите на тарелку, сверху покройте слоем репчатого лука, ломтиками помидоров, приправьте небольшим количеством растительного масла, уксуса и лимонного сока. Такая хитрость позволит вернуть мясу вкус и сочность.

13. Драники


Драники на скорую руку.





Многие любят картофельные драники, но далеко не все знают, что приготовить их можно в обычной вафельнице. Такая хитрость позволит существенно сэкономить время, а блюдо получится красивым и хрустящим.

14. Коричневое тесто


Красивое коричневое тесто.

Чтобы выпечка приобрела красивый коричневый оттенок, добавьте в привычные ингредиенты для теста немного крепкого черного чая.

15. Обжарка моркови и лука


Обжарка моркови и лука до золотистой корочки.

Чтобы лук и морковь быстрее подрумянились и приобрели красивую золотистую корочку, в процессе обжарки посыпьте их щепоткой сахара. Если речь идет только о луке, вместо сахара используйте муку.

16. Идеальный овощной салат


Овощной салат без лишнего сока.

Сочные овощи для салата солите в отдельной миске. Когда соль выведет лишний сок, слейте его и пересыпьте содержимое миски к другим ингредиентам. Такая хитрость позволит продлить жизнь салату и не даст ему превратиться в мало аппетитный суп.

17. Взбитая яичница


Взбитая яичница с кукурузным крахмалом.

Готовя взбитую яичницу на сковороде, добавьте к яйцам немного кукурузного крахмала. Блюдо получится пышным и нежным, а процесс приготовления сократится, буквально, до одной минуты.

источник

cooltext319464307968823 (94x37, 0Kb)






Серия сообщений "ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ":



Рубрики:  Вкусности/советы и питание

Метки:  

хозяйке на заметку. Список полезных советов

Среда, 15 Января 2020 г. 11:39 + в цитатник
Это цитата сообщения E-Ledi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лайфхаки хозяйке на заметку. Список полезных советов

ТАЙНЫ МОЕЙ КУХНИ






1. Если зерна кофе долгое время были открытыми и потеряли аромат, то вернуть его не составит огромного труда. Для этого нужно подержать зерна в холодной воде около 10 минут, а затем высушить их в микроволновке.

2. Для того, чтобы вернуть блеск хромированным кастрюлям, их нужно просто протереть тряпочкой, на которую накапано несколько капель оливкового масла и лимона.

3. Если вы обольете кипятком сырокопченую колбасу, то натуральная оболочка с нее очень легко снимется.

4. Для того, чтобы легко очистить микроволновку, нужно цедру лимона залить 0,5 литра холодной воды и поставить в печку на 2 минуты. Благодаря эфирным маслам, которые выделяет лимон, весь жир и вся грязь растворятся, а ваша кухня заблагоухает приятным ароматом. После этого нужно всего лишь протереть микроволновку тряпочкой

5. Для того, чтобы новогодняя елочка не осыпалась, ее нужно срезать под углом, поставить в холодную воду на сутки, далее насухо протереть место среза и замазать его воском.

6. Если вы случайно разбили стекло на мелкие осколки, то убрать их очень легко при помощи пластилина. Его нужно просто покатать по тому месту, где находится разбитое стекло.

7. Для того, чтобы очистить золото, его нужно намазать губной помадой и хорошо протереть тряпочкой.

8. Если вы добавите в тесто для блинов 2 столовые ложки крахмала, то ваши блины получатся тонкими и хрустящими и будут легко сниматься со сковороды.

9. Для того, чтобы бисквит был очень пышным, при взбивании желтков с сахаром, нужно добавить кипяток (1 ст. ложка воды на 1 желток).

10. Пекарский порошок очень просто можно приготовить дома. Для этого нужно смешать 3 гр. лимонной кислоты, 12 гр. муки и 5 гр. питьевой соды.

11. Для того, чтобы убрать запах растительного масла с посуды, ее нужно вымыть вместе с сухой горчицей.

12. Для того, чтобы ваша ватрушка была румяная, нужно творог слегка посыпать сверху пищевой содой.

13. Для того, чтобы избавиться от мелких мушек, нужно взять маленькую баночку, на дно положить немного овощей или фруктов, а края банки обмазать незасыхающим клеем ALT. Результат не заставит себя ждать. Все ваши букашки окажутся на краях баночки.

14. Для того, чтобы складки на брюках сохранились до следующей стирки, есть два способа:

а) нужно их прогладить через тряпочку, смоченную в уксусе;

б) нужно вывернуть наизнанку, промазать по линии складки сухим мылом, далее вывернуть на лицо и прогладить.

15. Любые загрязнения очень хорошо отмываются со стекол, если их помыть водой, в которой разбавлено несколько гранул марганцовки.

16. Для того, чтобы картофель, спрятанный на зиму, не гнил, к нему нужно положить свеклу. Она будет вытягивать влагу.

17. Для того, чтобы овощи сохранить от мышей, нужно сделать небольшие мячики из репейника и раскидать на овощи.

18. Для того, чтобы сохранить чеснок, нужно его разделить на дольки, сложить в банку, закрыть капроновой крышкой и поставить в холодильник.

19. Для того, чтобы разноцветные вещи не полиняли во время стирки, перед стиркой их нужно замочить в 9% уксусе на 10 минут.

20. Для того, чтобы нашинковать лук без слез, его нужно очистить от шелухи, разрезать на несколько частей и положить в морозильник на 40 минут.

21. Кухонные полотенца легко отстираются, если перед стиркой подержать их несколько часов в соленой воде.

22. Для того, чтобы убрать неприятный луковый или рыбный запах со сковороды, нужно ее разогреть и насыпать влажные листочки спитого чая.

23. Для того, чтобы уничтожить неприятный запах в термосе, нужно его прополоскать водой, в которой разбавлен уксус.

24. Для того, чтобы устранить неприятный запах в кухонном шкафу, туда нужно положить на бумаге молотый кофе.

источник

cooltext319464307968823 (94x37, 0Kb)



Серия сообщений "ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ":



Рубрики:  Вкусности/советы и питание

Метки:  

Универсальное моющее средство, которое отмоет все

Пятница, 31 Марта 2017 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Cool_jazz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальное моющее средство, которое отмоет все

Это универсальное моющее средство, годное и для мытья посуды и для мытья сантехники. Универсальное моющее средство, которое отмоет все хорошо еще и тем, что содержит всего 3 компонента, которые не могут в принципе вызвать аллергию, а это значит, что оно экологически чистое. 

5365358_Yniversalnoe_moushee_sredstvo_kotoroe_otmoet_vse (604x453, 44Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Домоводство/советы

Метки:  

мыло "Хозяйственное"

Пятница, 31 Марта 2017 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удивительное мыло "Хозяйственное"

3925311_milo (600x400, 101Kb)У Вас в квартире есть хозяйственное мыло? Если нет, то обязательно приобретите и пусть лежит на всякий случай! Я неоднократно слышал о его пользе. Один раз в детстве меня укусила соседская собака и бабушка прежде чем тащить меня в больницу промывала рану именно хозяйственным мылом. Я кричал, вырывался, но бабуля старалась промыть рану как можно тщательнее. Кстати, в больнице нас за это похвалили и рекомендовали так делать всегда. Оказывается, что лучшим по микробиологическим показателям оказалось... мыло "Хозяйственное".

Советы из инета:
"А меня свекровь научила курицу, окорочка там всякие перед приготовлением обязательно с хоз. мылом помыть. Она очень крутой повар и уже 35 лет так готовит.

Читать далее...
Рубрики:  Домоводство/советы

Метки:  

Как выбрать швейную машину и оверлок. Секреты и хитрости

Среда, 11 Января 2017 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как выбрать швейную машину и оверлок. Секреты и хитрости

Огромная благодарность автору: julia-fetisova

34 (700x407, 133Kb)Многие у меня часто спрашивают каким швейным оборудованием я пользуюсь при создании своих изделий, а также просят совета по подбору швейной машины для себя. Сегодня я раскрою все секреты!
Расскажу некоторые факторы, руководствуясь которыми, можно легко выбрать швейную машину как для начинающих шить, так и для тех кто хочет заменить старую на новую.

А одним из самых важных приобретений, после швейной машины, является покупка оверлока. Ведь очень важно не только как выглядит сшитое изделие снаружи, но и внутри.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  Домоводство/советы

Метки:  

Жалюзи из обоев

Дневник

Среда, 18 Ноября 2015 г. 13:47 + в цитатник
жалюзи из обоев



Начну с того, что у нас небольшая квартира, окна которой направлены на солнечную сторону. Если с утра солнца нет, то дома находиться достаточно комфортно. Но после обеда, особенно в жаркую погоду, становится просто невыносимо жарко. Воздух нагревается от оконных стекол и становится нечем дышать. Я нашла выход из этой ситуации и решила изготовить жалюзи своими собственными руками из обычных виниловых обоев, которые остались после ремонта. Жалюзи из обоев прекрасно защищают квартиру от палящего солнца и если их вовремя закрыть, то и вечером находиться дома будет достаточно комфортно. При этом полного затемнения не будет, ведь по сути это бумага. Итак, для начала замеряем ширину окна и если рулон обоев слишком широкий, то мы обрезаем его по краю. Длина самого отреза будет чуть больше высоты стеклянной части окна (приблизительно в полтора раза больше). Дальше нужно сделать своеобразную «гармошку» (см. фото). Делать «гармошку» мелкой не нужно, но и сильно широкой тоже будет плохо. Самый оптимальный вариант ширины складки — это примерно 4 сантиметра.
 

жалюзи из обоев

 

жалюзи из обоев



В процессе складывания «гармошки» следите за тем, чтобы ее не повело в сторону. Нужно ориентироваться по краям и каждую складку делать аккуратно.
 

жалюзи из обоев



Теперь берем двухсторонний скотч и приклеиваем его к верхней части наших жалюзи.
 

жалюзи из обоев



Дальше нужно проделать четыре отверстия сквозь всю гармошку в сложенном состоянии. Я это сделала при помощи обычной дрели (см. фото.)
 

жалюзи из обоев



Теперь берем два отреза веревки и продеваем ее в отверстия (см. фото).
 

жалюзи из обоев



На нижние концы веревки прицепляем зажимы. Такие зажимы можно купить в любом швейном отделе. Они будут выполнять роль фиксаторов для того, чтобы было можно поднимать и опускать наши жалюзи.
 

жалюзи из обоев

 

жалюзи из обоев



Наши жалюзи почти готовы. Осталось только зафиксировать их на окне. Для этого мы открываем вторую поверхность скотча и аккуратно приклеиваем жалюзи к раме.
 

жалюзи из обоев



Вот и все! Жалюзи готовы. Это достаточно экономичный способ, которые не займет много времени, для того чтобы избавиться от палящего солнца.
 

жалюзи из обоев



Это жалюзи в сложенном состоянии.
 

жалюзи из обоев



Вот так смотрятся жалюзи на окне, если распустить только один край.
 

жалюзи из обоев



А вот так будет выглядеть окно с улицы.
 

жалюзи из обоев
Рубрики:  Домоводство/советы

Метки:  

Ароматическая смесь из лепестков – натуральный ароматизатор для помещений

Дневник

Среда, 18 Ноября 2015 г. 13:46 + в цитатник

Ароматические смеси очень популярны за границей, их используют для ароматизации и украшения жилых помещений. Ароматические смеси, или как их иначе называют пот-пурри, продают в специализированных магазинах подарков. Лепестки и травы могут быть упакованы в холщовые мешочки, либо в прозрачные баночки. Технология приготовления действительно очень проста.

Нам потребуются:
Сухая баночка оригинальной формы,
Лепестки цветов (розы, календула, ромашки и т.д.),
Травы (мята, чабрец и т.д.)
Специи (палочки корицы, ванили, гвоздики) – по 1-2 шт.,
Эфирные масла (лимон, иланг-иланг, апельсин) – 10 капель,
Сушёные цитрусовые корочки.
Лента и/или шпагат.

Собрать травы и бутоны цветов в сухую погоду. Разделить бутоны на лепестки и высушить в тёплом помещении. К полностью сухим лепесткам и травам добавить специи, несколько капель эфирного масла и всё перемешать. 

 

Ароматическая смесь из лепестков – натуральный ароматизатор для помещений



И цветы, и масла можно подобрать в таком сочетании, чтобы исходный запах смеси расслаблял или бодрил. Так, аромат ромашки, розы, ванили, календулы, лаванды успокаивает. А запах мяты, лимона, имбиря, розмарина, напротив, заряжает энергией. Наполнить баночку (в данном случае использована баночка из-под кофе) сухой смесью, закрыть крышкой и выдержать несколько дней в тёмном помещении. Через несколько дней крышку можно снять – натуральный ароматизатор готов. Ставим баночку на полку или стол и наслаждаемся тонким ароматом цветов и масел.
Ароматическая смесь из лепестков – натуральный ароматизатор для помещений

Баночку с ароматической смесью можно использовать как сувенир или подарок. Для этого положите внутрь вместе с сухой смесью сосновую шишку, бумажные цветы, колоски злаков или другие флористические украшения, а снаружи повяжите ленту.  
Упаковать смесь можно и в мешочки, например, из марли. Готовые мешочки можно разложить по ящикам с бельём или использовать во время принятия ванн.

Рубрики:  Домоводство/советы
Домоводство/декор дома

Метки:  

Натуральный освежитель

Дневник

Среда, 18 Ноября 2015 г. 13:43 + в цитатник

Хороший, натуральный, освежитель воздуха можно сделать самостоятельно. Сделать это не сложно, причем материалы, которые для этого необходимы, есть у каждого.

Потребуется:
- Небольшая стеклянная баночка, 100-200 граммовая;
- столовая сода;
- Фольга для запекания;
- Иголка;
- Любимое ароматическое масло;
- Канцелярская резинка;
- столовая ложка;
- Красивая ленточка для декора банки.
Первое, что нам надо сделать – это хорошенько вымыть и высушить нашу банку. Затем насыпаем в нее 2-3 столовые ложки соды. В зависимости от размера количество ложек может быть разным. В целом содержимое банки не должно превышать ее третьей части. После этого берем любимое ароматическое масло и капаем на соду несколько капель. 7-10 капель масла должны быть равномерно распределены по поверхности. Далее берем пекарскую фольгу и вырезаем из нее квадрат. Размер квадрата должен быть достаточным для того, чтобы полностью накрыть горлышко нашей банки. Прикладываем квадрат на банку. Заминаем края квадрата по банке, чтобы фольга ее обволакивала. Далее нам надо закрепить крышку резинкой, чтобы она плотно сидела на банке и не спадала. Резинку, если получается, лучше обвернуть два-3 раза, чтобы крышка герметично закрыла банку.

Берем иголку и аккуратно делаем дырочки по всей крышке из фольги. Это нужно для того, чтобы пары масла понемногу выходили из банки, создавая в помещении легкий, приятный, почти неуловимый аромат.

 

делаем дырочки по всей крышке



Для того чтобы банка выглядела опрятно и симпатично, ведь она будет стоять в комнате, у всех на виду, ее надо немного задекорировать. Для этого подойдет обычная ленточка. Отрезаем подходящий лоскут, оборачиваем его вокруг горлышка банки и завязываем аккуратный бантик. Также банку можно декорировать красками, если захотите. Я этого делать не стала, бантика мне оказалось более чем достаточно.Содержимое банки надо будет периодически обновлять. Для этого просто снимайте резинку и крышку и по-новому капайте масло. Можно каждый месяц использовать разные ароматы или пробовать различное сочетание нескольких масел. Экспериментируйте!

Рубрики:  Домоводство/советы

Метки:  

Ремонтируем наушники

Дневник

Среда, 18 Ноября 2015 г. 13:39 + в цитатник

Рано или поздно каждый из нас сталкивается с такой ситуацией: недавно купленные очередные наушники для телефона или MP 3-плеера снова сломались, а в ящике стола таких изделий уже не одна пара… Как правило, в одном экземпляре наушников выходят из строя динамики, в другом – обывается шнур возле разъёма, и, таким образом, есть возможность из нескольких неисправных девайсов сделать один, но рабочий. Именно этот процесс и будет отражён в предлагаемой статье.



Ремонтируем наушники самостоятельно


Перед нами – три экземпляра головных телефонов. Первый экземпляр полностью исправен и не был в эксплуатации, но не оснащён разъёмом типа TRS (или, как принято говорить, разъёмом «мини-джек») и является аксессуаром гарнитуры со встроенным микрофоном. У наушников, расположенных посередине, оборван провод на входе разъёма, в последнем – проблема с динамиками, но шнур исправен, на базе этого шнура и будут собраны «новые» наушники.



Ремонтируем наушники самостоятельно


С помощью тонкого и достаточно острого ножа вскрываем корпуса головных телефонов. Поскольку в описываемом случае помимо неисправных динамиков отсутствует крышка одного из корпусов наушников, придётся заменить и сами корпуса.



Ремонтируем наушники самостоятельно


Срезаем неисправные динамики и снимаем изоляцию с проводов, оставив оголённые концы длиной около сантиметра. Жилы проводов зачищаем и облуживаем (длина облуженного участка может быть в пределах 2-3 мм). Пользуясь тестером, вновь убеждаемся в исправности шнура и выясняем, к какому проводу припаивать левый, а к какому правый динамик (при наличии соответствующей маркировки на корпусах наушников). Общий (массовый) провод обоих каналов соединён с цилиндрическим контактом, расположенным непосредственно у основания корпуса разъёма, «+» правого канала – со средним контактом, «+» левого канала – с концевым контактом.



Ремонтируем наушники самостоятельно


При подборе динамиков от нескольких наушников нужно иметь в виду, что сопротивление их катушек должно быть одинаковым, иначе вам обеспечен дискомфорт из-за разной громкости каналов и различий частотных характеристик. Этот параметр может находиться в пределах от полутора десятков до 50-60 Ом – сопротивление изображённых на фото динамиков, например, составляет 41 Ом.



Ремонтируем наушники самостоятельно


Надеваем на провода корпуса динамиков. Чтобы предотвратить обрыв проводников при использовании наушников, провода в корпусах фиксируем узлами.



Ремонтируем наушники самостоятельно


Припаиваем провода к динамикам. Полярность подключения проводов большого значения не имеет, но фазировка должна быть соблюдена обязательно, т.е. массовые и сигнальные провода на обоих динамиках должны быть припаяны одинаково. Несоблюдение этого условия приведёт к тому, что один динамик будет «бить» вперёд, а второй – назад, на качестве звука это скажется не самым лучшим образом.



Ремонтируем наушники самостоятельно


Закрываем корпуса наушников и проверяем качество их работы.


Конечно, бывают случаи, когда приобретение новых наушников неизбежно, но иногда подобный ремонт себя оправдывает – например, вам очень нравятся корпуса сломавшихся наушников или прекрасное (по сравнению с другими) их звучание…

Рубрики:  Домоводство/советы

Метки:  

Как избавиться от грибка на плитке навсегда!

Дневник

Среда, 18 Ноября 2015 г. 13:38 + в цитатник

Хорошо, когда квартира тёплая и уютная, располагающая к отдыху и комфортному проживанию. Подпортить такую идиллию может незваный гость – грибок. Очень часто грибковые поражения наблюдаются на меж плиточных швах ванной комнаты и в тех местах, где постоянно повышена влажность воздуха. Не менее склонными к грибку являются и другие части квартиры, особенно это касается тех «укромных» мест, где есть все условия.
Угловые квартиры представляют массу неудобств, поскольку угол дома, незащищённый от внешних природных факторов вечно холодный и сырой, и как результат, плесневые грибы. Жить с такими «соседями» крайне опасно, поэтому стоит раз и навсегда показать этим одноклеточным их место.
Чем опасен грибок?
На первый взгляд, тёмные групповые колонии представляют лишь эстетическое неудобство, заставляя краснеть перед гостями. Но это всего лишь полбеды, главная опасность – это грибковые споры, способные свободно путешествовать в воздухе, которым дышат все жители квартиры.
 

Как избавиться от грибка на плитке



Грибковые споры могут вызывать такие проблемы со здоровьем, как:
• астматические приступы, а также заболевания верхних дыхательных путей;
• аллергические реакции в виде кожных сыпей и раздражений;
• ухудшение общего состояния здоровья;
• снижение уровня иммунитета.
Особенно подвержены заражением грибком дети младшего возраста, которые могут на всю жизнь получить хронические заболевания.
Методы борьбы с грибком

Наука и техника чего только не изобрела в борьбе с грибком: химические растворы, специальные затирки, дезинфицирующие моющие средства. Но скажу на личном опыте, что все эти препараты имеют кучу недостатков:
1. Высокая стоимость – хорошая затирка стоит по цене самой плитки, поэтому стоит отдать немалую сумму денег за борьбу с грибком.
2. Моющие средства (анти грибковые) не имеют длительного срока действия, и уже через пару недель после их нанесения картина повторяется та же, заставляя повторно тратиться на покупку такого средства.
3. Химическая дезинфекция, проводимая специалистами, заставляет на длительный срок покинуть своё жилище, что также доставляет неудобства. Плюс ко всему такая услуга дорогостоящая и не долгосрочная.
Хватит выращивать грибок!

Перечитав массу литературы, и изучив, с чем я имею дело, мне пришла в голову отличная мысль попробовать уничтожить грибок самостоятельно. Поскольку денег особо на эту процедуру нет, расскажу о самом экономном и долгосрочном методе борьбы с грибком.
Главная цель моей работы не только уничтожить грибок, но и предотвратить его повторное появление на плитке и швах между ней.
Итак, для всего процесса понадобятся несколько вещей:
• известь гашёная (стоит копейки, купить можно в любом хозяйственном магазине);
• любой порошок для стирки;
• стеклянная ёмкость (в моём случае обычная банка на 500 мл);
• резиновые перчатки;
• респиратор марлевый;
• старая зубная щётка;
• тонкая кисточка для рисования (лучше брать самую жёсткую).
 

Как избавиться от грибка на плитке



Первый этап работы – это удаление грибка. Для этого нужно взять 2 столовые ложки порошка, залить горячей водой (250 мл), хорошо размешать и дать постоять 5 минут.
 

Как избавиться от грибка на плитке

 

Как избавиться от грибка на плитке



После этого нужно надеть респиратор и перчатки и, окуная зубную щётку в мыльный раствор, пройтись по всем швам, хорошенько вычищая загрязнения.
 

Как избавиться от грибка на плитке



По количеству чёрных потёков можно оценить, насколько сильно плитка обсеменена и как это опасно для жизни. Когда все швы вычищены, нужно оставить всё как есть на 30 минут, после чего вымыть полностью всю плитку чистой мягкой тряпкой.
 

Как избавиться от грибка на плитке



Второй этап – просушка. После чистки плитка и швы должны хорошо просохнуть. Для этого лучше всего открыть окна или включить вытяжку. Двух часов проветривания будет достаточно для полного высыхания.
Третий этап – затирка. Много раз использовав в своей практике всяческие затирки типа Церезит и её аналоги, меня одолевало огорчение, которое наступало уже на вторую неделю после самого процесса заделки швов. Дорогостоящий компонент отваливался от предполагаемого места, и история с грибком повторялась не один раз.
Узнав из литературы, что грибок не живёт в щелочной среде, я решила попробовать затереть швы обычной гашеной известью, и результат превзошёл все мои ожидания. Для этого нужно развести известь в пропорции 1:1 с водой, дать постоять 10 минут, и при помощи обычной канцелярской кисточки нанести раствор на швы.
 

Как избавиться от грибка на плитке

 

Как избавиться от грибка на плитке



После чего дать хорошо просохнуть на открытом воздухе, открыв окно или фрамугу. После того, как плитка просохнет, нужно удалить остатки извести на керамической поверхности, что не сложно сделать при помощи мягкой ткани и лимонной кислоты, разведённой в воде.
 

Как избавиться от грибка на плитке



Результат получается великолепный, швы белые и красивые, но самым большим преимуществом является то, что они не мокреют и не способствуют образованию грибка. Даже в ванной, где вся семья купается ежедневно швы остаются белые и без грибка достаточно длительное время.
Благодаря такому нехитрому способу достаточно один раз в год полностью прочищать швы между плиткой моющим раствором и затирать известью и про грибок можно забыть навсегда! Дёшево и сердито, а главное очень эффективно!
 

Как избавиться от грибка на плитке
Рубрики:  Домоводство/советы

Метки:  

Бомбочки для белья

Дневник

Среда, 18 Ноября 2015 г. 13:36 + в цитатник

Приняв однажды решение использовать как можно меньше покупных химических средств в делах домашних, я стала искать им альтернативные варианты замены. Выискивая и изучая различные рецепты, я пришла к выводу, что можно вполне успешно делать многие моющие средства для дома своими руками. Сегодня мой новый эксперимент в этой области – бомбочки для белья, которые, как оказалось, очень легко сделать самостоятельно.
 

Моющие средства для дома своими руками



Состав этого домашнего средства довольно прост, зато действует оно сразу в трех направлениях: очистка белья от грязи, выведение пятен и смягчение. Причем стоимость его по сравнению с промышленными аналогами просто ничтожна. К тому же в продаже средств с таким тройным действием и вовсе не бывает. На полках хозяйственных магазинов красуются кондиционеры, моющие средства и отбеливатели как отдельные препараты, которые скопом необходимо добавлять во время стирки. Домашние же бомбочки для белья довольно компактны и эффективны. Буквально двух штучек будет достаточно для стирки. Нужно просто закинуть их в барабан стиральной машины перед загрузкой белья.
Необходимые компоненты:
• сода кальцинированная – 140 г.;
• измельченное в стружку мыло хозяйственное – 50 г.;
• перекись водорода – 30 мл;
• столовый уксус – 10 мл;
• сульфат магния – 10 г.;
• эфирное масло эвкалипта – 10 капель.
 

Моющие средства для дома своими руками



Сам процесс изготовления бомбочек занял у меня всего 15 минут, но еще потребовалось около 8 часов на их высыхание.
Способ изготовления:
Сложив в небольшую миску сыпучие компоненты (стружку мыла, соду и сульфат магния), я, надев медицинские перчатки, тщательно их перемешиваю.
 

Моющие средства для дома своими руками



Затем вливаю перекись водорода и перетираю. Получается теплая сыпучая масса.
 

Моющие средства для дома своими руками



В 70 мл. холодной воды развожу столовый уксус и, вылив в миску с основной смесью, все тщательно перемешиваю. Масса становится еще горячее.
 

Моющие средства для дома своими руками



Если производить все эти действия голыми руками, то даже самая ничтожная царапинка покажется огромной болезненной раной – щиплет жутко. В последнюю очередь добавляю в смесь эфирное масло, вновь перемешиваю. Получается что-то вроде мокрого песка.
 

Моющие средства для дома своими руками



Теперь при помощи мерных ложек формирую бомбочки, тщательно утрамбовывая влажную массу, и аккуратно раскладываю их на пергаменте для дальнейшего высыхания.
 

Моющие средства для дома своими руками



Я занималась этой «химией» вечером, так что оставила сохнуть на ночь. А утром мои бомбочки для белья были уже сухими и плотными.
 

Моющие средства для дома своими руками



Для хранения я их сложила в пластиковую баночку с плотно закручивающейся крышкой.
 

Моющие средства для дома своими руками



Попадание влаги внутрь емкости с бомбочками нежелательно. Теперь немного о компонентах и о том, какое действие они оказывают на белье:
• Хозяйственное мыло еще издавна считалось самым лучшим и безвредным средством как для мытья рук, так и для стирки белья. Оно очень качественно устраняет даже самые сильные загрязнения.
• Кальцинированная сода также прекрасно снимает грязь и жирные пятна (в том числе и от пота), выступая одновременно и в роли смягчителя воды.
• Перекись водорода отбеливает белье и освежает цветные ткани.
• Сульфат магния придает белью мягкость.
• Столовый уксус смягчает ткань и помогает устранять пятна.

Рубрики:  Домоводство/советы

Метки:  

ПОЛЕЗНЫЕ ШПАРГАЛКИ ДЛЯ ЖЕНЩИН

Понедельник, 07 Сентября 2015 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОЛЕЗНЫЕ ШПАРГАЛКИ ДЛЯ ЖЕНЩИН

Читать далее...
Рубрики:  Психология/мир женщины

Метки:  

Чистим микроволновку

Суббота, 05 Сентября 2015 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga-olg [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

...Чистим микроволновку.

    2 ст. ложка уксуса
 
+ 1 стакан горячей водой
 
+ 10 мин в микроволновой печи
 
= чистота!
 
Рубрики:  Домоводство/советы

Метки:  

Как легко почистить унитаз своими руками: 4 эффективных способа!

Вторник, 01 Сентября 2015 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как легко почистить унитаз своими руками: 4 эффективных способа!

Мама в свое время говорила: «Визитная карточка – это не коридор с новым ремонтом, не вкусные угощения, а чистый унитаз. Обрати внимание, не у всех он блестит, посмотри каким черным бывает колено. Скорее всего, хозяева не склонны к чистоплотности»
 
Предлагаю вам эффективнейший способ очистки унитаза. Блестеть будет лучше чем после «Доместосов» и «Туалетных утенков»
 
Эффективные способы очистки унитаза
 
Способ первый
 
3925073_ghjfgjgjh (640x480, 137Kb)
 
В том случае, если вы старались чистить унитаз регулярно, то есть загрязнения не скапливались много лет, для очистки известкового налета можно использовать обычный или яблочный уксус.
далее
Рубрики:  Домоводство/советы

Метки:  

чистим кастрюли из алюминия и железа

Вторник, 01 Сентября 2015 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как я чистила кастрюли

Я уже давно искала чудодейственное средство, которое позволило бы мне с наименьшими трудовыми и временными усилиями отчистить стальную посуду, в частности кастрюли. На съемной квартире у нас не было вытяжки, поэтому посуда быстро покрывалась жирным налетом. А еще там была ужасная плита, на которой горели все ручки. Так было обидно, покупаю новую кастрюлю, буквально несколько раз варю в ней суп, а ручки уже все обгоревшие. Разные средства покупала. Если с жиром еще как-то можно было бороться, то с нагаром ничего не помогало.
Читать далее...
Рубрики:  Домоводство/советы

Метки:  

 Страницы: [6] 5 4 3 2 1