Растопить 3 ст.л. сливочного масла с 2 ст.л. меда (можно даже 3-4 ложки). Добавить туда соды 1 ч.л. . Мед ее загасит. Отдельно взбить 3 яйца с 1/3 ст. сахара. Добавить в яично-сахарную смесь 2-2,5 ст. муки и медовую смесь. Все аккуратно вымесить. Слегка смачиваем руки и скатываем шарики. выкладываем их в пароварку (смазать раст.маслом предварительно решетку). На пару с момента закипания воды пряники готовятся за 30 минут. Нежнейшие, воздушные, ароматные. После этого их можно покрыть глазурью или посыпать пудрой.