Гречка из горшка

Пятница, 10 Января 2014 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гречка из горшка

Гречка из горшка

Ингредиенты на 1 горшочек:

●Мясо — 100 гр.;
●Гречка — 3 ст.л.;
●Лук;
●Морковь;
●Специи;
●Соль.

Приготовление:

Горшочки у меня вот такие по 650 мл.
В каждый горшочек закладываем мясо, лук, морковь.
Засыпаем гречку и наливаем воды, не доливая на два пальца до верх. Посолить.
Накрываем крышками и отправляем в духовку. У меня готовилось 40 минут при 160*С (можно и меньше в духовке держать, но я люблю гречку разомлевшую).

Рубрики:

Кулинария/Каши, все из круп

Комментарии (0)

"Пшенник"

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Пшенник"

Ингредиенты для "Пшенник"

Пшено — 1 стак.
Молоко (топленое, хорошо домашнее или магазинное 3,2%-6%) — 1 л
Масло сливочное — 50-60 г
Соль ( не полная чайная ложка) — 1 ч. л.
Изюм (по желанию)
Курага (по желанию)

Рецепт "Пшенник"

Первым делом хорошо промыть пшено от белого налета и залить горячей водой. Если будете добавлять изюм, курагу, также промыть и залить водой.
Молоко, в идеале топленое 4%, очень хорошо домашнее, пойдет и магазинное, размешать с сахаром и солью.

С пшена сливаем воду, отжимаем изюм, курагу мелко нарезаем, всё смешиваем с пшеном. Распределяем эту красоту по огнеупорной форме и аккуратно заливаем молоком.

Сверху, прямо на молоко, добавляем нарезанное на кусочки сливочное масло. На этом вся основная работа сделана. В разогретую до 190 градусов духовку отправляем на 1час 30минут наш пшенник. Если он быстро зарумянится, температуру снизить на 10градусов.

Когда пшенник зарумянится и начнет отставать от стенок формы, духовку выключить и оставить в ней пшенник потомиться минут 15.

Рубрики:

Кулинария/Каши, все из круп

Страницы:

[1]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Гречка из горшка

"Пшенник"