Миндальный сыр |
Метки: кулинария сыр |
Шакшука |
Дневник |
|
Оливковое масло | 1 ст. л. | Лук | 0,5 гол. |
Чеснок (измельченный) | 1 зуб. | Болгарский перец | 1 шт. |
Консервированные помидоры | 400 мл | Томатная паста | 2 ст. л. |
Чили порошок | 1 ч. л. | Тмин | 1 ч. л. |
Паприка молотая | 1 ч. л. | Кайенский перец | 1 щеп. |
Сахар | 1 щеп. | Яйца | 6 шт. |
Петрушка свежая | 0,5 ст. л. |
Шакшука является блюдом еврейской кухни и готовится из помидор и яиц с добавлением специй. Блюдо не содержит белок, оно очень полезное и практически не содержит углеводы. Также шакшука не требует больших денежных затрат и, самое главное, она невероятно вкусная!
Метки: кулинария яйца |
Классический французский омлет |
Метки: кулинария яйца |
Блюда с яйцами пашот |
Дневник |
Метки: кулинария яйца |
Яйцо-пашот + 3 блюда |
Яйцо-пашот - это яйцо сваренное в мешочек без скорлупы. Самое популярное использование яйца-пашот - в салатах и бутербродах. Также его можно подавать отдельно с каким-нибудь соусом.
Яйцо должно быть как можно более свежим, желательно чтобы оно было не старше 1 недели. У более старых яиц белок при варке расплывается, а у свежих компактно застывает около желтка, образуя кулёчек.
Метки: яйца кулинария |
Омлет |
Метки: кулинария яйца |
Яйца запеченные по-итальянски |
2 луковицы
1 красный перец
долька чеснока
3 яичных белка
2 яйца
1 ст.л молока
пучок разной зелени
пару ломтиков сыра
Обжарить в сковороде лук,чеснок,и болгарский перец. В отдельной посуде смешать яйца,взбитые белки,молоко,измельченную зелень. Добавить в яичную смесь лук и перец,приправить,и разлить по формочкам средней величины. Запекать в течении 15 минут,затем посыпать сыром,и запекать до его подрумянивания, приятного аппетита!
Метки: куклы яйца |
Омлет - букет с розами из лаваша или Запеканка из лаваша с сыром |
Метки: кулинария яйца |
Запеченный сыр с клубничным соусом |
На 2 порции:
2 кружка по 250 г сыра бри или камамбера
500 г слоеного теста
1 яйцо
250 г клубники
50 г сахара
Клубнику вымыть. 2 ягоды отложить, оставшиеся поместить вместе с сахаром в сотейник, влить 100 мл воды.
Довести до кипения и сразу же снять с огня. Дать остыть.
Перелить ягоды вместе с жидкостью в блендер и измельчить в пюре. Затем протереть через сито.
Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности в тонкий пласт.
Вырезать из него 2 кружка такого же диаметра, как кружки сыра (для разметки можно использовать крышку от упаковочной коробочки из под сыра) и 2 кружка диаметром на 4-5 см больше.
В центе каждого сырного кружка сделать ручкой ножа углубление и вдавить в него отложенные ягоды клубники.
Поместить сыр на большие кружки из теста, свободные края поднять вверх и уложить складками вокруг сырных кружков.
Накрыть маленькими кругами, смазать слегка взбитым яйцом и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Сразу же подать к столу с клубничным соусом.
Очень вкусно, для любителей бри или камамбера особенно. За фото прошу прощения, не получаются( Это то блюдо, которое лучше съесть горячим, чем фотографировать( Иногда делаю соус с замороженной клубникой, особенно вкусно с земляникой. Когда же из свежей клубники, то иногда вместо 100 мл воды использую белое вино. Соус через сито не протираю.
Метки: кулинария сыр |
Лябан |
1500 мл
Йогурт |
100 мл
Масло оливковое |
1 г
Соль экстра |
1 ст. л.
Чернушка (нигелла) |
Метки: кулинария сыр |
Мягкий плавленый сыр с грибами |
250 г
Творог |
1 шт.
Яйца куриные |
100 г
Масло сливочное |
0.5 ч. л.
Соль |
0.5 ч. л.
Сода |
200 г
Грибы белые |
1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное |
|
Метки: кулинария сыр |
Лучший завтрак яйца A La Cocotte |
Что бы такого приготовить на завтрак, чтобы и не банально, и вкусно, и быстро? Яйца кокот - вполне подходящий вариант: просто, изящно и совсем недолго :)
Метки: кулинария яйца |
Омлет в помидоре |
|
Метки: кулинария яйца |
Яичница в духовке или праздничный завтрак |
|
Метки: кулинария яйца |
Яйцо в хлебной чашечке |
Нужны кухни в Воронеже? Компания «Агата» предлагает замечательные кухни, Воронеж представляет несколько фирменных магазинов компании.
Метки: кулинария яйца |
Омлет с овощами по-японски |
Метки: кулинария яйца |
Французские тосты с бананами |
Метки: кулинария закуски яйца |
ИМПЕРАТОРСКИЙ ОМЛЕТ |
Метки: кулинария яйца запеканки |
Яйца в пуховом гнезде |
Метки: кулинария яйца |
Как сделать форму сердечка для яичницы глазуньи |
Метки: яйца кулинария |
Сыр рикотта (Ricotta) |
Метки: кулинария сыр |
СЫР " РИКОТТА " |
Метки: кулинария Сыр |
Страницы: | [1] |