CАЛАТ "ГРЕНАДЁР"

Четверг, 31 Января 2013 г. 18:18 + в цитатник

Цитата сообщения ELENA_STOPKO

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

CАЛАТ "ГРЕНАДЁР"

1359470853_v_karty__by_medyff-476 (600x450, 109Kb)

Я для себя нашла очень интересный рецепт салата, рецептом которого я хочу поделиться с вами. Несмотря на простоту продуктов, из которых готовится салат, он обладает весьма интересным сочетанием вкусов, что делает его прекрасным дополнением к праздничному столу.
Поскольку продукты для салата используются из «ежедневного списка», то салат можно готовить хоть каждый день.

Ингредиенты:
— 2-3 картофеля
— 1 большая морковь
— 1 свекла
— 100-150 г свинины
— 100 г чернослива
— 150 г майонеза
— зелень и грецкие орехи для украшения

Приготовление:
Овощи (картофель, морковь, свеклу) отварим в кожуре до готовности. Картофель и морковь я отвариваю в одной посуде, а свеклу отвариваю отдельно, чтобы не окрасить другие овощи.
Сварим до готовности целый кусок мяса. Для рецепта нужна свинина, но мне кажется, что можно использовать и говядину, и курятину при необходимости.
Когда ингредиенты мы отварили, и они остыли, начинаем их нарезать мелкими кубиками, складываем слоями и каждый слой смазываем майонезом.
1 слой — картофель
1359470853_v_karty__by_medyff-476 (600x450, 36Kb)

1359470853_v_karty__by_medyff-476 (600x450, 36Kb)

2 слой — морковь
1359470853_v_karty__by_medyff-476 (600x450, 72Kb)

3 слой — отварное мясо
1359470853_v_karty__by_medyff-476 (600x450, 96Kb)

4 слой — свекла
1359470853_v_karty__by_medyff-476 (600x450, 101Kb)

5 слой — чернослив
1359470853_v_karty__by_medyff-476 (600x450, 110Kb)

Украшаем салат грецкими орехами и зеленью.
1359470853_v_karty__by_medyff-476 (600x450, 107Kb)

center>
Салат нужно подержать немного для того, чтобы он пропитался . Но лучше это делать в холоде, но не в холодильнике (там майонез от свеклы краснеет и теряется красота внешнего вида).
1359470853_v_karty__by_medyff-476 (600x450, 111Kb)