Без заголовка |
Аджика грузинская.
Перец острый - 480 г
Чеснок -170 г
По 30 г зелени кориандра (кинза) и укропа
Петрушка (зелень) - 10 г
Хмели-сунели - 30 г
соль 70-80 г (хотя по рецепту все 200г, но это очень солоно получается)
уксус 9% - 20 мл
томат-паста - 30 г
Перец (я семена не удаляю) , чеснок и зелень размолоть блендером, добавить остальные компоненты , перемешать. Варить 5-10 минут, разложить по банкам, закрыть. Как остынет можно есть!
my.mail.ru/bk/bedinal/photo/55/67.html
Метки: Заготовки/аджикахренострое |
Без заголовка |
Метки: Кимчи |
Без заголовка |
Хорошему коньяку - тому самому, что зиждется на строго определенном сорте винограда, спирты которого проходят определенные циклы перегонки и, смешиваясь, покоятся несколько лет в специально подготовленных дубовых бочках - сложно, конечно, найти замену. Хороший коньяк нужно просто приобрести, что нынче не проблема, и дело, как говорится, с концом. У настоек, как известно, собственный фарватер, не пересекающийся с другими напитками. И - своё предназначение, отнюдь не предполагающее только лишь закладывание за воротник. Любопытствующий по части теории и практики настоек найдет, если ему нужно, ответы по "функционалу" этого напитка. Мы же, как сторонники разнообразия, в том числе и в напитках, выберем в качестве постулата именно разнообразие, что само по себе уже немало.
Метки: КОНЬЯК |
Без заголовка |
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусной закуски, которая легко и просто готовится, подходит для любого случая. Такие баклажаны через день можно подавать на стол, а можно закрыть на зиму. Все овощи сохраняют свою сочность и "свежий" вкус. Зимой такая банка - будет, как находка.
Метки: Баклажаны |
Без заголовка |
Незаменимый такой сливовый кетчуп и к мясу и к рыбе, да и просто так, намазанный на хлеб. Он получается густым и ароматным. Отлично хранится.
Метки: кетчуп. |
Без заголовка |
Нам необходимо:
Фасоли - 1 кг замочить на сутки в воде комнатной температуры
помидоров - 4 кг перекрутить на мясорубке
лука - 1 кг нарезать полукольцами
растительного масла -350 г
сахара - 350 г
соли - 3 ст ложки
1 горький перец (перекрутить)
1 головку чеснока (выдавить)
Приготовление:
Варим всё, кроме фасоли, 40 минут. Затем отправляем фасоль и варим до готовности фасоли. В конце варки добавляем горький перец. Раскладываем по банкам, стерилизуем 15 минут после закипания.
Метки: Фасоль |
Без заголовка |
Метки: Дыня |
Без заголовка |
Метки: Оливье |
Без заголовка |
Ценная овощная культура горох заметно разнообразит наш стол. Как сделать консервированный горошек в домашних условиях я расскажу вам в этом рецепте.
Ранним утром собираем спелые стручки гороха, которые расположены внизу растения. Бывалые огородники рекомендуют снимать урожай гороха уже на 8-й день после цветения, так как у плодов сохраняется нежный вкус и яркий зелёный цвет. Помните, что хранить собранный горошек в стручках нельзя более 24 часов, лущеный горошек и вовсе портится через 6 часов, так что приступать к консервированию горошка лучше всего сразу же после сбора урожая.
|
Без заголовка |
Эту закуску, дорогие мои¸ скажу вам честно, очень любят все мои друзья, когда собираются у нас дома за столом. И вкус, удивительный, неповторимый и, не сравнимый ни с чем. В прошлом году я впервые сделала этот салат. Салат всем моим друзьям так понравился, что зимой взяли с меня слово обязательно летом поделиться рецептом с нашими читателями, что я и делаю.
Заготовка получается не только вкусной, но и яркой – баночки с грушами и разноцветным перчиком украшают полки и возбуждают аппетит
Если я вас, хоть немного, заинтриговала, присоединяйтесь. Буду рада поделиться с вами рецептом приготовления этой интересной закуски.
Метки: закуска |
Без заголовка |
1.
Ингредиенты:
Баклажаны — 8-10 Штук
Душистый перец — 5-6 Штук
Гвоздика — 5-6 Штук
Соль — 1 Стакан
Метки: баклажаны |
Без заголовка |
Такие баклажаны получаются очень вкусные и аппетитные. Кроме того, они прекрасно смотрятся на столе и радуют глаз.Что понадобится:
Метки: баклажаны |
Без заголовка |
Метки: Кабачок |
Без заголовка |
Метки: Огурчики |
Без заголовка |
Метки: Огурцы |
Без заголовка |
Метки: помидоры |
Без заголовка |
Метки: Кабачки. |
Без заголовка |
Консервированный редис - это же замечательная закуска или гарнирчик. Вы любите редис? Если да, то такая подборка рецептов консервирования редиса, Вам обязательно понравится.
Метки: редис. |
Без заголовка |
Метки: Огурцы. |
Без заголовка |
Метки: дыня заготовки. заготовки.дыня |