До чего вкусно получилось... Пробуйте тоже !
- 1 ст. овсянки, та что варится быстро, залить 1 ст. кефира и оставить на 30 мин.
- Добавить примерно половину стакана теплой воды, - 10 гр. сухих дрожжей, соли и сахара по вкусу, 2-3 ст. раст. масла , - несколько яблочек без кожуры ( порезать мелко или натереть на крупной терке) и - муки до нужной консистенции теста на оладьи.
Дать подойти несколько раз , затем выпечь на сковороде на растительном масле.
Подавать можно со сметанкой , медом или вареньем...