Скачать бесплатно или смотреть онлайн журналы из рубрики " Домашний доктор" - (0)
Как обрезать или укоротить вязаное изделие - Modnoe Vyazanie ru.com - (0)
Жакет для девочки спицами от Надежды Волковой » Сайт "Ручками" - делаем вещи своими руками - (0)
Пинетки кеды крючком от Аллы Егоровой » Сайт "Ручками" - делаем вещи своими руками - (0)
Без заголовка |
Запекание рыбы под каким-либо маринадом или соусом позволяет сохранить ее специфический вкус и аромат. Важно не перестараться в добавках, чтобы рыба осталась сочной и все-таки рыбой, а не чем-нибудь другим. Заметим, что некоторые сорта рыбы лучше сочетаются с овощными добавками, когда как другие сорта вкуснее со сливками и яйцами. Выбирайте свой рецепт.
В разделе "Рыба запеченная" 171 рецепт
|
Без заголовка |
На работе в буфете купила на обед то ли салат то ли соус из огурцов,мне он так понравился,что в Google нашла этот рецепт с печёным картофелем и быстренько приготовила.....Вкус меня потряс,чесночный аромат,вкусная мягкая картошка,2 шт.съела и наелась,настолько сытно...
|
Без заголовка |
Метки: омлет |
Без заголовка |
|
Без заголовка |
http://www.optkonserv.ru/recipe.php
|
Без заголовка |
Предлагаю Вашему вниманию вкуснейшие овощные закусочные тортики.
Закусочный торт из кабачков |
Овощной тортик "Июльский кабачковый" |
Торт овощной |
Многослойная закуска "Мультивитамин" |
|
Без заголовка |
Каша
|
Жидкость (вода, молоко, бульон), л
|
Соль, г
|
Выход каши, кг
|
Привар, %
|
Длительность варки, ч-мин
|
Гречневая
рассыпчатая
вязкая
|
1,5
3,2
|
21
40
|
2,1*
4,0
|
110
300
|
5-00**
1-30
|
Пшенная
рассыпчатая
вязкая
жидкая
|
1,8
3,2
4,2
|
25
40
50
|
2,5
4,0
5,0
|
150
300
400
|
2-00
1-30
1-30
|
Рисовая
рассыпчатая
вязкая
жидкая
|
2,1
3,7
5,7
|
28
45
65
|
2,8
4,5
6,5
|
180
350
550
|
1-30
1-00
1-00
|
Перловая,ячневая рассыпчатая вязкая |
2,4
3,7
|
30
40
|
3,0
4,5
|
200
350
|
3-00
2-00
|
Овсяная
вязкая
жидкая
|
3,2
4,2
|
40
50
|
4,0
5,0
|
300
400
|
-
-
|
«Геркулес»
вязкая
жидкая
|
3,7
5,7
|
45
65
|
4,5
6,5
|
350
550
|
2-00
2-00
|
Манная
рассыпчатая
вязкая
жидкая
|
2,2
3,7
5,7
|
30
45
65
|
3,0
4,5
6,5
|
-
350
550
|
0-15
0-15
0-15
|
Пшеничная
рассыпчатая
вязкая
жидкая
|
1,8
3,2
4,2
|
25
40
50
|
2,5
4,0
5,0
|
150 300 400 |
-
2-00
2-00
|
Кукурузная
вязкая
жидкая
|
2,7
4,2
|
35
50
|
3,5
5,0
|
250
400
|
-
-
|
* Норма выхода приведена для каши из сырой крупы, из поджаренной — 2, 4.
** Время варки приведено для сырой крупы, время варки обжаренной крупы — 2, 5—3 ч, гидротермически обработанной (быстроразваривающейся) — от 50 до 70 мин.
http://www.kedem.ru/schoolcook/basis/kashi/
http://supercook.ru/za-14.html а здесь можно посмотреть как варить кашу для детей и взрослых
еще рецепт манной кашки
На один стакан молока берется 4 чайные ложки, с верхом, манной крупы.
Сварив один раз, можно определить желаемую густоту( уменьшив или увеличив количество манки).
Молоко поставить на огонь, как только оно прогреется, всыпать мелкой струйкой манку, помешивая ложкой, чтобы не образовались комки.
Можно замочить ее в воде и затем положить в молоко.
Как только каша вскипит, проварить ее 1-2 минуты, выключить огонь, накрыть крышкой и оставить на 10 минут.
На одну порцию каши
1 стакан молока,
1/2 стакана воды,
7 чайных ложек манки,
1/2 ч.л. сливочного масла.
По желанию можно добавить 1 ч.л. меда.
Воду смешать с молоком и поставить на огонь, как только жидкость прогреется, тонкой струйкой всыпать крупу и, помешивая ложкой, довести до кипения, снять с огня и оставить под крышкой, на десять минут. Или большую часть смеси поставить на огонь, а в оставшуюся всыпать манку, перемешать и всыпать в горячее молоко, таким способом можно избавиться от комочков.
Манная каша благотворно влияет на кости, мышцы, желудочно-кишечный тракт взрослого человека.
Тибетские мудрецы советуют всем, кому за сорок, съедать в день хотя бы несколько ложек манной каши. Или в неделю один раз.
Серия сообщений "каши, пловы":
Часть 1 - Манная каша
Часть 2 - Сталик Ханкишиев - казан мангал. Рис со специями.
...
Часть 9 - Боченок плова
Часть 10 - Манная каша
Часть 11 - ИСКУССТВО КАШЕВАРЕНИЯ
|
Без заголовка |
Курица, запечёная на соляной подушке
Самый простой способ запекания курицы, не требующий практически никаких усилий и затрат.
Рецепт
|
Без заголовка |
Есть блюда , без которых многие гурманы и даже любители вряд ли смогут долго существовать!))Это вкуснейшие рыбные блюда!))Самые полезные из всех кулинарных изысков !)) Предлагаю вам такой вкусненький рецептик!))Приятного приготовления!))
Ингредиенты:
1 крупная сырая скумбрия
2 моркови
2 луковицы
перец
3 столовые ложки майонеза
соль
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
маринад для курицы в духовке . |
Состав:
апельсины - 2 шт вода - 1-2 стакана яблочный сок - 1 стакан чеснок - 2-3 зубчика лавровый лист - 2 шт черный перец горошком - 1/2 ч. ложки соль - три столовых ложки сахар - 3-4 ст. ложки зелень розмарина - 2 веточки Способ приготовления: Апельсины помоем обсушим и очистим от кожицы. Мякоть апельсинов брать в других рецептах, а кожицу апельсинов нарежем на кусочки и положим в кастрюльку. Добавим воду, яблочный сок, лавровый лист, горошины черного перца, соль, сахар и веточки розмарина.Положим в маринад очищенный и нарезанный на кусочки чеснок. Перемешаем, поставим на умеренный огонь и нагреем до появления признаков кипения. Затем сразу снимем с огня и полностью остудим.Приготовленным маринадом зальем курицу не менее чем на 10 часов, после чего запечем в течении 2-2,5 часов при 180 градусах. |
|
Без заголовка |
http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/4BA2A921A119CA38.html
|
Без заголовка |
http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/28ED436B57DA14B2.html
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
12—15 шт. ваших любимых пельменей
свежие грибочки (третья часть от объема пельменей)
лук репчатый (третья часть от объема грибов)
свежая сметана (столько чтобы хватило залить пельмени полностью)
Пельмени, сваренные до полуготовности уложить в порционный горшочек и залить сметаной,
добавить жареные грибочки и репчатый лук. Поставить в духовку на 20 минут, после чего добавить сверху тертого твердого сыра, оставить еще примерно минут на 7. После все посыпать зеленью. Приятного аппетита!
|
Без заголовка |
Окорок, запеченый в рукаве |
Курица с картофелем, запеченые в рукаве
|
Рулет из фарша, запеченый в рукаве |
Рыба с картофелем, запеченые в рукаве
|
Карица, маринованная в лимонном соке, запеченная в рукаве
|
Буженина в рукаве |
Курица, запеченая с лимоном и помидорами Черри |
Рулет мясной, с капустой и яйцом в рукаве |
Картошечка в рукаве со свининой |
Полезные советы и рецепты от хозяюшекСмотрим здесь >>>>>Готовим вторые блюда в рукаве |
|
Без заголовка |
Для приготовления рыбы в горшочках вам потребуется филе белой рыбы – палтуса, сома… А также следующие ингредиенты:
Итак, нарежьте рыбу небольшими ломтиками, посолите, поперчите, небольшие грибочки разрежьте пополам, паприку – соломкой, лук – кубиками, морковь натереть на терке…
Измельчите также зелень, а сыр потрите на мелкой терке. Замечу, что сыр в даном рецепте уже баловство – блюдо достаточно вкусное и без сыра, но многие добавляют его в конце приготовления.
Обжарить грибы на небольшом огне на сливочном масле пару минут. Затем снять грибочки в тарелку и пожарить ломтики рыбы, обваленой в муке. Отдельно обжарить лук с морковкой. Затем в подготовленые горшочки переложить слоями рыбу, грибы, жареные овощи и сладкий перец. Все это залить молоком или сметаной, запекать в горячей духовке на протяжении получаса под крышечкой. Вконце запекания посыпать сыром и при подаче – зеленью. Подавать в горшочках, накрытых крышечками, чтобы рыба не остывала. Блюдо шикарное, не пожалеете!
Рекомендую вам посетить сайт, на котором можно найти множество полезных советов разнообразной тематики. В частности, можно узнать и обсудить еще один, очень интересный рецепт приготовления праздничного блюда Рыба в горшочке, а также оставить отзыв об этом рецепте.
|
Без заголовка |
500 г фарша, 3-4 картофелины, 1 луковица, 1 яйцо, приправа для фарша, черный молотый перец ......
|
Без заголовка |
Лучшее филе, которое я когда-либо пробывала. Сочное, нежное и просто неповторимое на вкус. Гости будут в восторге и еще попросят добавки. Продукты берите на глаз, в зависимости от количества куриного филе.
|
|