Записи Друзья Комментарии
А Елена
Аватар А_Елена

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в А_Елена

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.09.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 18191

Выбрана рубрика Без выпечки.


Соседние рубрики: Хлебопечка и хлеб(296), хлебопечка(160), Украшение, оформление тортов(132), Украшение(116), сыр, творог, масло(226), соусы, приправы, майонезы(85), салаты(265), Постные блюда(20), Постные блюда(48), Первые блюда(39), Пасха(72), Напитки, наливки, вино.....(44), мясо, колбасы, сало, печенка, буженина... и т.п.(221), мультиварка(854), микроволновка(96), курица(161), крупы(95), Кремы для выпечки(36), Книги по кулинарии(117), К празднику вкусности(185), запеканки, пицца(368), Запекаем в рукаве(9), Закуски, на природу(79), Елена Чекалова и ее рецепты (Лариса Рубальская)(5), Детские рецепты(16), десерты(189), грибочки(114), выпечка (тесто)(1627), Блюда из фарша(116), блюда из рыбы(196), Блюда из овощей(493), Блюда в горшочках(24), Блины, олади, вареники, пельмени, лазаньи... и тес(88)

Другие рубрики в этом дневнике: Шитье(346), Цветник(25), Фотография и все о ней(8), Уроки русского языка(22), Советы как выглядеть на все 100%(183), Рукоделие(731), Разное(289), Развлечения, кино, мультяшки(42), Работа, трудоустройство(10), ПК (программы, настройки ит.п.)(77), Огородные дела(24), Мода, советы как одеваться(262), Кулинария(5440), Консервация(321), Карелия(4), Интимная тема(22), Здоровье(1724), Жизнь, Душа, Психология(109), Духовное(161), Домашний парикмахер(8), Вязание(8088), Все для дневника(5), Аксессуары для дома(468), Автомобиль(68)
Комментарии (0)
Нравится

Шоколадный мусс-рулет — такой вкуснятины вы ещё не пробовали
Понедельник, 09 Ноября 2020 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный мусс-рулет — такой вкуснятины вы ещё не пробовали



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/десерты
Кулинария/Без выпечки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

торт" НАПОЛЕОН" без духовки
Четверг, 08 Октября 2020 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

торт" НАПОЛЕОН" без духовки

Торт за пол часа и без духовки!


загруженное (37) (530x275, 95Kb)

Проще и быстрее этого торта нет на свете! И при этом он потрясающе вкусен.

Итак. Сначала варим крем - обычный заварной:

2 яйца + 1 стакан сахара + 2 ст. ложки муки, добавляем ванилин. 
Все взбиваем и эту массу выкладываем в кастрюльку, куда влито 500 мл молока, размешиваем и нагреваем до густоты и первых признаков закипания (когда пузыриться начнет). Остужаем и добавляем 200 граммов размягченного сливочного масла, взбиваем до белой пышности. Все - крем готов!

Теперь тесто!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Без выпечки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Беляши на кефирном тесте
Четверг, 20 Августа 2020 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беляши на кефирном тесте

беляши на кефирном тесте (604x402, 149Kb)
Тесто
-2 стакана кефира
-1/2 ч.л. соли
-1/2 ч.л. соды
-2 ст.л. сахара
-Мука
-Фарш
-Свинина и говядина (поровну)
-Соль, перец, лук и немного воды

Тесто разделить на шарики - около 20 штук. Шарики даже можно не раскатывать - тесто такое нежное, что их можно просто энергично прихлопнуть.
На тесто выложить по столовой ложке фарша. Укладываем начинку, собираем тесто по краю лепёшки и защипываем сверху, затем придавливаем слегка и опять придаём форму лепёшки, оставив отверстие.
Жарить во фритюре, опускать отверстием вниз.
Готовые беляши сложить в емкость на салфетку.
Приятного аппетита!

Ларилорхен
Рубрики:  Кулинария/Без выпечки
Кулинария/Блины, олади, вареники, пельмени, лазаньи... и тес

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Чебуреки Крымские
Четверг, 20 Августа 2020 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки Крымские

Чебуреки Крымские



Пробовала сегодня новый рецепт чебуреков.

Меня привлекла вот эта история, рассказанная автором:

В далёком 2001году отдыхала я со своей семьёй в Крыму,там на пляже одна бабушка продавала, просто обалденные чебуреки,которыми мы не могли накушаться,тесто было непередаваемо вкусным)))
Приехав домой,я начала штудировать интернет в поисках похожего рецепта чебурек,ох сколько я тогда рецептов перепробовала wacko1 ,но всё было не то.И вот отчаявшись уже найти нужный рецепт,я наткнулась на ещё один не опробованный рецепт, помню на фото были чебуреки похожие на те,которые мы ели в Крыму,да ещё ник девушки которая поделилась этим рецептом,был Крымчанка,я себе этот рецепт так и записала в тетрадку Чебуреки от Крымчанки

И когда я в первые приготовила Чебуреки по её рецепту,то вся наша семья радовалась т.к. это были они самые-самые Yahoo! .За что Крымчанке огромное спасибо!!!

Тесто по этому рецепту получается воздушное,немного слоёное,с поджаристой тонкой корочкой,тающее во рту.

И, должна признаться, мне очень они понравились! Тесто остается хрустящим даже после остывания... Оно как бы и хрустящее и в тоже время мягкое...

Короче, пока сам не попробуешь - не поймешь...
Рубрики:  Кулинария/Без выпечки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Пицца на сковороде за 10 минут
Четверг, 20 Августа 2020 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения infohom [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца на сковороде за 10 минут

Ингредиенты:
4 ст.л. сметаны 4 ст.л. майонеза 2 яйца
9 ст.л. муки (без горки, в ущерб) сыр Приготовление:

1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, соленые огурчики, оливки, помидоры и др.)
2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра. Рекомендуем толстый слой сыра.
3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте
4. Сковороду сразу накрываем крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.

1.
frbFHtiAToM (604x402, 129Kb)
Рубрики:  Кулинария/запеканки, пицца
Кулинария/Без выпечки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

"Битое стекло"
Среда, 19 Августа 2020 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Maryna_Legkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И снова "Битое стекло")))!

 Желейный торт «Битое стекло»

Необходимые ингредиенты

Способ приготовления

Растворите каждую пачку желе в 1 стакане кипятка и дайте застыть. Потом порежьте желе на небольшие кубики и сложите в любую подходящую форму (например пластиковый лоток), перекладывая разноцветное желе кусочками банана и печеньем. Растворите желатин в 1 стакане кипятка и введите сметану и сахар, размешайте до однородной массы и залейте приготовленное желе. Поставьте в холодильник до полного застывания.

Когда желейный торт затвердеет, поставьте форму в емкость с очень горячей водой буквально на несколько секунд, чтобы торт отстал от стенок и переверните его на блюдо, порежьте на квадраты или ломтики любой понравившейся формы и подавайте на стол!

Слова и фото автора- reatoranam.net

Рубрики:  Кулинария/Без выпечки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Лаваш с творогом
Понедельник, 05 Октября 2015 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лаваш с творогом

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

3598693272000250 (500x333, 17Kb)
Очень простой, быстрый и вкусный рецепт.

Берем армянский лаваш, выбираем самый тоненький, ведь нам надо будет сворачивать его в трубочку. Творог, масло сливочное, яйца, соль. Перемешиваем и хорошенько солим творог, для любителей соленого можно использовать брынзу, можно брынзу с творогом, ну а для сладкоежек можно брать сырковую массу. Раскладываем лаваш, мажем хорошенько взбитым яйцом, посыпаем творогом, и кладем по всему лавашу маленькие кусочки масла. Сворачиваем в трубочку, мажем сверху снова взбитыми яйцами для создания корочки, и в духовку на 20 минут. Выпекаем при температуре 160-170 градусов. Очень легко и вкусно!
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)



Серия сообщений "***БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША***":

Часть 1 - РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША И КРАСНОЙ РЫБКИ
Часть 2 - Мясной пирог из тонкого лаваша
...
Часть 8 - Рулет из лаваша с мясным фаршем,помидорами и сыром.
Часть 9 - Закусочные «сигареллы» из лаваша
Часть 10 - Лаваш с творогом
Часть 11 - Ачма из армянского лаваша с сулугуни
Часть 12 - Ленивый штрудель из армянского лаваша
...
Часть 25 - Рулетики из лаваша с начинкой. Быстрый перекус.
Часть 26 - БАКИНСКИЙ ЛАВАШ
Часть 27 - Лавашные сладости


Рубрики:  Кулинария/сыр, творог, масло
Кулинария/Без выпечки
Кулинария/Закуски, на природу

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

ФИРМЕННЫЙ РУЛЕТ "ЭПИДЕМИЯ"... пошаговые фото..
Понедельник, 05 Октября 2015 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФИРМЕННЫЙ РУЛЕТ "ЭПИДЕМИЯ"... пошаговые фото...

0_58332_34bb11b1_L (500x396, 61Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Без выпечки
Кулинария/Закуски, на природу

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Пирог из лаваша с сыром и зеленью (Очень вкусный!!!)
Понедельник, 05 Октября 2015 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог из лаваша с сыром и зеленью (Очень вкусный!!!)))

 P1040259 (640x480, 61Kb)

 P1040262 (640x492, 60Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Без выпечки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Быстрые яблочные рулеты из лаваша к завтраку
Понедельник, 05 Октября 2015 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Кэтти [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые яблочные рулеты из лаваша к завтраку.

4653273_2660_1000 (700x526, 64Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Без выпечки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Сметанный торт из крекера
Пятница, 12 Июня 2015 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанный торт из крекера

-lNW8rPn4mQ (604x411, 107Kb)

Ингредиенты:
 
Сметана – 500 г.
Сахарная пудра – 150 г.
Желатин – 30 г. (2 пакетика)
Печенье “крекер” – 300 г.
Шоколад – 200 г. (2 плитки)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Без выпечки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Хворост
Вторник, 19 Мая 2015 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хворост

0_1357f3_28b4d336_L (15x25, 0Kb)

1-яйцо,

1ст. л - сметаны,

1 ст. л - водки,

200-250 гр - муки.

Замесить тесто, смазать растительным маслом и дать постоять минут 20-30, накрыв полотенцем. Раскатать очень тонко, нарезать полоски или ромбики, жарить в хорошо разогретом масле. Готовый хворост посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!!

121010193_getImagejpg7777.jpg66 (640x480, 134Kb)

0_a7f48_a7f3b218_XS (92x100, 18Kb)0_a7f48_a7f3b218_XS (92x100, 18Kb)0_a7f48_a7f3b218_XS (92x100, 18Kb)0_a7f48_a7f3b218_XS (92x100, 18Kb)0_a7f48_a7f3b218_XS (92x100, 18Kb)

Рубрики:  Кулинария/Без выпечки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Невероятно вкусная вещь хичины с сыром и зеленью, и еще с картошкой и зеленью
Вторник, 19 Мая 2015 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно вкусная вещь хичины с сыром и зеленью, и еще с картошкой и зеленью

Ujn1dtPLwYg (604x401, 110Kb)

Лепёшки с картошкой хорошо шли со сметаной, а вот с сыром – ели с пальцами!
 
Для теста:
3 стакана муки
1 стакан кефира
1 ч.л. соды
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/запеканки, пицца
Кулинария/Без выпечки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Карелия. Кухня
Среда, 15 Апреля 2015 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения utro_tumannoe [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПО ПАПИНОМУ РЕЦЕПТУ

Когда кто-то говорит о Карелии, то вспоминает наши легендарные калитки - ржаные открытые пироги с пшеном и картошкой. И как -нибудь я расскажу как их готовить.
А сейчас речь пойдет о сканцах.
Сканцы - это карельское блюдо, еще его называют пирогами для зятя. Мой папа пек их всегда только с сахарным песком. Однажды в гостях меня угощали такими же, но с пшеном внутри. Как будто разрушили все очарование детства!
Нет, может быть с кашей , творогом, даже мясом они тоже вкусные. Но я люблю вот эти сладкие внутри, слоистые полумесяцы.
6 (600x450, 127Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Без выпечки
Карелия

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

ЛЕНИВЫЙ НАПОЛЕОН
Вторник, 09 Декабря 2014 г. 09:31 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕНИВЫЙ НАПОЛЕОН

3877424_getImage (640x426, 64Kb)ЛЕНИВЫЙ НАПОЛЕОН

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Без выпечки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Тopт "Апельсинка"
Четверг, 04 Декабря 2014 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тopт "Апельсинка"



700 гp. сметаны 20% жирности
300 гp. крекера (с маком, маленький ";хрустик";)
25 гp. желатина (быстрорастворимый)
1 пакетик желе (оранжевого цвета)
1-2 шт. апельсина (для украшения)
1 ст. сахара
1 упак. сахара ванильного
Рубрики:  Кулинария/Без выпечки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Великолепные желейные торты без выпечки! Нарядно, вкусно, быстро!!
Четверг, 04 Декабря 2014 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Великолепные желейные торты без выпечки! Нарядно, вкусно, быстро!!!

 

 

 

Если нажал НРАВИТСЯ, это прочтут друзья в ленте новостей.

 

Рубрики:  Кулинария/Без выпечки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Шоколадный торт Маркиза с печеньем, миндалем и кофейным ликером (без выпечки
Четверг, 04 Декабря 2014 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт Маркиза с печеньем, миндалем и кофейным ликером (без выпечки)

3925073_vkusnyjshokoladnyjtortmarkiza (426x461, 115Kb)

далее
Рубрики:  Кулинария/Без выпечки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Торт с бананами
Четверг, 04 Декабря 2014 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицаумница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт с бананами

 Торт с бананами

Рецепт торта с бананами давно соблазнял меня, хранясь в архиве, а так как у меня в семье есть большущая любительница бананов, я решила, что приготовлю такой торт к ее Дню рождения.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Без выпечки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Хачапури на завтрак
Среда, 03 Декабря 2014 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури на завтрак

Моя семья очень любит завтракать различными бутербродами, гренками, булочками, поэтому, увидев этот рецепт, я сразу занесла его в избранное и буквально на следующий день порадовала домашних новым вариантом завтрака.

Для того, чтобы приготовить эту вкусную сырную лепешку нам понадобится:

 - 1 яйцо

- 1 стакан молока

- 1 стакан муки

 - 300 грамм сыра сулугуни

Приготовление:

Взбиваем венчиком (или миксером) яйцо, вливаем в него стакан молока, добавляем стакан муки, тщательно размешиваем. Затем трем сыр на терке, высыпаем его в тесто, перемешиваем, солим по вкусу. Также можно (и даже нужно) добавить каких-нибудь травок-приправок. Мне, например, нравится майоран.

Далее смазываем сковороду сливочным масло, выливаем на нее тесто и на медленном огне жарим до румяной корочки, аккуратно переворачиваем на другую сторону, также подрумяниваем и…. хачапури готов!

Подаем лепешку, разрезанную на кусочки со сметанкой.

Кстати, очень сытный завтрак получается )))

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария/сыр, творог, масло
Кулинария/Без выпечки

Метки:  

 Страницы: [15] 14 13 ..
.. 1

О проекте