Вкусный и полезный салатик на летний сезон. Диетический продукт. Помогает похудеть если использовать его правильно съедая 2 раза в день маленькие порции этого салата. В то же время за счет куриного филе и фасоли салат Балканский достаточно сытный и калорийный. Рекомендую попробовать приготовить салат Балканский. 

>>> ДАЛЬШЕ

Листья салата вымыть, стряхнуть воду и порвать. Сложить в порционные тарелки. Добавить укроп,руколу. Положить помидоры чери и любой мягкий сыр. Далее приготовить заправку:

Выжать сок половинки лимона в миску. добавить соль,черный перец, растительное масло. Выдавить дольку чеснока. Всё перемешать и равномерно полить этим соком полученный салат.

А это такой же вариант, но уже без сыра)))

Нежнейшее сочетание курицы и овощей, острота сыра и чеснока. Хорошо его приоговить в период обилия помидоров и огурцов.

Еще один простой рецептик вкусного салата ))))

необходимо: фасоль (я ее отвариваю 200 гр, сестра покупает готовою консервированную 1 банку),

курица - 1бедро или грудку,

зелени -  больше  лучше,

лук репчатый 2 средние луковицы,

уксус,

приправа (можно и без нее, это по вкусу. я использую карри)

Процесс приготовления. Лук порезать полукольцами, залить водой и добавить уксуса (добавляю столовый 70% пол чайной ложки). отложим его в сторону, пусть маринуется. свежое куринное бедрышко режем на мелкие кусочки и обжариваем на сковороде посыпав приправой. (мелкие куринные кусочки обжариваются буквально за 5 минут. Много курицы не надо, так фасоль богата белком)

нарезаю зелень, добавляю фасоль (ну с консервой все понятно - открыл, слил воду и добавил. А вот с варенной придется повозится больше. Я ее обычно замачиваю на ночь в холодной воде и утром ставлю вариться,  варится она довольно долго) следом идет курица и лук (пробую кусочек лука - если он не горчит, а такой приятный маринованный вкус - значит готов. СОВЕТ - если вы хотите, что бы лук замориновался быстрее - добавте больше уксуса. пол часа в полне достаточно). все - смешиваем, добавляем майонез и салат готов.

Маринованный лук дает очень интересный вкус салату. Фасоль тает во рту, как нежные кусочки мяса, курица с приправой придает пикантность, ну и без зелени никуда)))) Готовиться очень быстро!!

Приятного аппетита!!! Здоровья и счастья вам!!!!!

Этот салат получил свое название от необычного соединения продуктов. Казалось бы, как могут сочетаться зеленый горошек и ананасы. Но, поверьте, салат получается довольно вкусный. Готовится очень просто. Самое главное в этом салате, это мягкость зеленого горошка. Горошек обязательно должен быть мягким.

Пожалуй, ни один праздничный стол не обходится без салатов. Современный словарь объясняет понятие салат как блюдо из мелко накрошенных овощей, мясных или рыбных продуктов, грибов, яиц, фруктов.

Такой простой, но красивый и очень вкусный салат не будет лишним как на повседневном, так и на праздничном столе!

 

СОСТАВ:
Листовой салат - 2 пучка. Выбирайте не горькие сорта салата. Он должен лишь добавить свежести нашему блюду и подчеркнуть вкус рыбы.
Сыр твердый - 50 гр. Не выбирайте очень острые или пряные сорта сыра. Вкус сыра не должен стать доминантным в общем вкусе.
Копченая форель или семга - 150 гр.
Белый хлеб для сухариков - 1 - 2 кусочка
Оливковое масло для обжарки хлеба
Для соуса:
Майонез - 2 столовые ложки
Сметана - 2 столовые ложки
Зубчик чеснока
Укроп - 1 пучок
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:                          

Салат  с сухариками, сыром и морковкой

Ингредиенты:

белый батон (250-300 г)

300 г сыра

250 г моркови

2 зубчика чеснока

майонез

Рецепт приготовления

Батон нарезать маленькими кубиками. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Сырую морковь натереть на мелкой терке. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать морковь, сыр, сухарики (сухарики рекомендую добавлять перед подачей на стол, чтобы они оставались хрустящими). Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. Заправить майонезом.

Рецепт от Скрипкиной Анастасии

Салат из яиц и сыра с сухариками - простой, но оригинальный салат. В его состав входит чеснок, поэтому, салат получается остреньким. Салат достаточно легкий, так как не содержит мяса. Сухарики для этого салата можно купить или приготовить самим.


 

Салат-торт из рыбных консервов с крекерами «Чемпион»

Очень сытный и очень нежный салат. Собственно, количество слоев и их очередность можно регулировать по своему вкусу.

Рыбный салат с солеными огурцами.

Приготовить такой рыбный салат мне посоветовала читательница Кастрюльки.ру Татьяна, за что ей большое спасибо! Надеюсь, я правильно соблюла все пропорции, в любом случае получилось очень вкусно. Этот салатик похож на рыбный салат, который я делала раньше. Однако отсутстиве лука и присутствие соленых огурцов делает его более интересным на вкус.

Ингредиенты:

• 1 банка горбуши;
• 2 яйца;
• 250 гр. риса;
• 2-3 соленых огурца;
• майонез;
• соль;
• перец.

Отвариваем рис и даем ему остыть. Соленые огурцы мелко режем.

Также поступаем с отваренными яйцами.

Рыбу мнем вилкой. Смешиваем ее с яйцами и огурцами.

Затем добавляем рис, заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.

Серия сообщений "салаты с рыбой":
Часть 1 - Салат "Футбол"
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Рыбный салат с солеными огурцами

Салат с шампиньонами

Ингредиенты для приготовления салата:

Шампиньоны свежие 200 г,
сливочное масло для жарки,
курица отварная или копченая 300 г,
2 яйца,
сыр,
зелень для украшения.

Рецепт приготовления салата с шампиньонами:

Шампиньоны порезать, обжарить на сливочном масле.
Курицу мелко порезать (с копченой курицей, несомненно, вкуснее, но с отварной - менее вредно и менее калорийно).
Яйца отварить и натереть на терке.
Все ингридиенты смешать с майонезом
Украсить салат зеленью, орехами или ананасами, порезанными кубиками.

Некоторые в салат из шампиньонов добавляют яблоки,  мне с яблоками не понравилось, но на вкус и цвет, как говорится...

Серия сообщений "слоеные салаты":
Часть 1 - Слоёный салат *Жёлудь*
Часть 2 - Салат Соломенная шляпа
Часть 3 - Слоеный салат «Каллы»
Часть 4 - Салат с шампиньонами
Часть 5 - Салат "Подсолнух" с кукурузой и маринованными шампиньонами

Салат из морепродуктов

Ингредиенты для салата:

кальмары 2 шт (если нет креветок, берем 4-5 кальмаров)
креветки 300гр
2 вареных яйца
1 перец болгарский
1 яблоко кислое
приправа лимонная к рыбе
зелень для украшения

Рецепт приготовления салата с морепродуктами:

Отварить кальмаров в подсоленной воде 2-3 минуты (не более, поскольку мясо кальмара может стать жестким).

В отдельной кастрюле отварить креветки.

Кальмары, креветки и сладкий перец нарезать тонкой соломкой.

Яйца и яблоки потереть на крупной терке.

Все ингредиенты смешать со щепткой приправы и майонезом.

Посыпать твердым сыром, натертым на терке.

Украшаем салат розочкой из полосок кальмара, обсыпанных приправой.

И даже если делать этот салат без яйца, креветок и сыра, а просто посыпать зеленым луком:

 - все равно получится очень вкусно!

Серия сообщений "салаты и другое с морепродуктами":
Часть 1 - Салат “Розовый фламинго” - рецепт
Часть 2 - Фаршированные кальмары с сыром и грибами
Часть 3 - алат из морепродуктов
Часть 4 - Фаршированные кальмары - поросята с копченностями

ДВА РЕЦЕПТА...

Салат "Легкий" – это простой в приготовлении слоеный салат, состоящий всего из трех ингредиентов и требующий минимума времени на приготовление. Салат "Легкий" называется скорее не за быстроту приготовления, а за потрясающий нежный вкус: он как будто тает во рту. Итак, салат "Легкий" - рецепт.