ЗАМОРОЖЕННЫЕ КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ (ВАРИАЦИИ НА ТЕМУ........) |
|
ОГУРЧИКИ «ПО-АМУРСКИ» |
Танцы от плиты и до компа !!!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Отбивные из свинины или курицы — произвольное кол-во
Горчица столовая — произвольное кол-во
Чеснок — примерно по 1 зубку на каждую отбивную
Огурцы квашеные или маринованные — ¼ огурца на каждую отбивную
Соль и перец — по вкусу. Яйца для льезона. Мука для панировки.Масло топлёное — для жарки.
|
КИШ С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ — СМЕСЬ ПИРОГА, ЗАПЕКАНКИ И СУФЛЕ |
|
САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ПЕЧЕНИ! |
1.
|
ГОВЯДИНА С ОЛИВКАМИ |
Берем грамм 800гр до кг говядины, не самый лучший отрез, ибо нам ее тушить. Можно с задней части,можно лопатку.Еще надо будет стакан вина, лучше красного, но вот у меня было только белое, и маслины - пару дюжин.Ну, еще лук и чеснок. С четверть стакана муки, лавровый лист да перец-соль
|
КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОГО ФАРША С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ |
![]() |
|
|
РУЛЕТ «БАНКЕТНЫЙ» — АРОМАТНОЕ МЯСО И ПИКАНТНАЯ НАЧИНКА |
Многие хозяйки уже задумываются над тем, чем же вкусненьким порадовать гостей в новогодние праздники. Мы предлагаем Вам побаловать своих родных мясным рулетом, приготовленным по итальянскому рецепту. Обратите внимание, в ингредиентах присутствует большое количество сухих специй, которые можно заменить на свежие травы!
|
МЯСО В ДУХОВКЕ: МЯГКОЕ, СОЧНОЕ И ОЧЕНЬ НЕЖНОЕ |
Ингредиенты:
● 1 кг мяса (любого);
● 2 ст. л. мëда;
● 1 ст. л. лимонного сока;
● 1 ст. л. сметаны;
● свежая зелень;
● соль, перец и другие специи по вкусу.
Приготовление:
1. Нарежь мясо кусками средней величины и смешай с мелко порубленной зеленью.
2. Добавь выжатый лимонный сок и мëд. Посоли, поперчи и добавь другие специи по желанию.
3. Поставь в холодильник на 2-3 часа, чтобы мясо замариновалось.
4. По истечении этого времени достань мясо, добавь сметану, тщательно перемешай и выложи на противень.
5. Запекай в хорошо разогретой духовке 45-60 мин. (Время выпекания зависит от духовки и величины кусков мяса).
6. Если мясо передержать — оно получится суховатым, поэтому как можно чаще проверяй его на готовность.
|
КОРОННОЕ БЛЮДО ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА - ГОВЯДИНА ВЕЛЛИНГТОН ПО РЕЦЕПТУ ГОРДОНА РАМЗИ |
|
МЯСО ПО-КРЕМЛЕВСКИ! ИДЕАЛЬНЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЯСА! |
|
ЧЕБУРЕКИ "СССР" |
Метки: чебуреки |
ГЕДЛИБЖЕ! |
|
СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ |
Для приготовления нам нужно:
Фасоль стручковая - 260 г.
Опята - 160 г
Лук репчатый - 140 г
Филе куриное - 260 г
Соевый соус - 10 г
Приступаем к приготовлению:
Все тушить в сковороде (выложить все продукты одновременно).
Sonya_kot
|
КУРИНЫЕ КАРМАШКИ С ОГУРЕЧНЫМ СОУСОМ |
Куриные кармашки с огуречным соусом
Автор: mizuko
Описание: Хрустящие "кармашки" из куриной грудки, начиненные нежным соусом с маринованными огурчиками и сыром - лакомство для всей семьи. Потрясающий вкус, интересная подача, несложное приготовление, - всё делает это блюдо, достойным внимания каждой хозяйки.
Время приготовления: 1 минут
Количество порций: 2
Ингредиенты для "Куриные кармашки с огуречным соусом":
Грудка куриная — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Сухари панировочные — 3 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Огурец маринованный — 2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Сыр твердый (натереть) — 2 ст. л.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.
|
КАК НАКОРМИТЬ ВСЮ СВОЮ СЕМЬЮ С ПОМОЩЬЮ 200 ГРАММ ФАРША:ВКУСНЫЙ БЮДЖЕТНЫЙ УЖИН! |
Наверное, каждая хозяйка хотя бы раз попадала в такую ситуацию: задержалась на работе, вышла — а магазин закрыт. Приходится варить «кашу из топора» из тех продуктов, которые можно найти в холодильнике или кухонном шкафчике. Эта запеканка — как раз такой вариант. Картофель, горсть фарша, немного сыра и приправ — сытный ужин для всей семьи готов! Ингредиенты: Говяжий фарш 200 гр Рис 150 гр Картофель 500 гр Морковь 1 шт. Лук 0,5 шт. Вода 1 стакан. Сметана 2 ст. лож. Подсолнечное масло 2 ст. лож. Твердый сыр 50 гр Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Прованские травы по вкусу Приготовление: Мелко нарежьте лук и натрите морковь. Обжарьте на сковородке. Отварите рис.Посолите и поперчите фарш. Добавьте обжаренные овощи и рис. Сформируйте из массы небольшие шарики. Разрежьте картофель пополам и нарежьте полукольцами. Смажьте форму подсолнечным маслом. Выкладывайте фрикадельки, чередуя их с картошкой. Отправьте блюдо в духовку на 20 минут. Смешайте сметану с водой, томатной пастой, солью и перцем. Достаньте запеканку, полейте полученным соусом и поставьте обратно еще на 15 минут. Натрите на крупной терке сыр. Посыпьте им блюдо и запекайте еще 5 минут. Подавайте блюдо, посыпав его зеленью — от этого вкус только выиграет. |
|
ЖАРКОЕ «ПЛЕТЕНКА»! |
|
КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПО-ВОСТОЧНОМУ |
|
ГОВЯДИНА С ЧЕРНОСЛИВОМ. ТУШЁНОЕ МЯСО. ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ. |
|
МЯСО В СЫРНОМ СОУСЕ |
|
|
Таркованцы: Да, вкусно. Прям очень-очень вкусно! |
|