Записи Друзья Комментарии
элина арх
Аватар элина_арх

 -Цитатник

Без заголовка - (0)

Узоры для вязания спицами 149 Нажми на картинку ...

Без заголовка - (0)

узоры спицами https://s5.postimg.org/ggdngfmgj/1395763233_010a.jpg https://s5.postimg.org/qeym...

Без заголовка - (0)

мои работы

Без заголовка - (1)

Куриное заливное c паприкой и сыром из тетрапакета Оригинальное блюдо для праздничного стола....

Без заголовка - (0)

Красивая зимняя шапочка крючком. Схема Красивая зимняя шапочка крючком. Схема

 -Метки

НОСКИ авокадо азербайджанская кухня ангелочки бабочки баклажаны безотрывное вязание бисквиты бискорню блины в горшочках варежки вышивка вышивка лентами вязанные кокетки детям для дам для детей для дома для компьютера домоводство жаккард завтрак заколки закуски запеканки здоровье зигзаги игольницы из грибов из индейки из печени из рыбных консервов из сыра из творога ирландское кружево кабачки кайма капуста картофель кексы коврики консервы корзиночки котлеты малышам манишки мелочи модульное вязание мужчинам мультиварка на луме напитки новый год огурцы окрошка отбивнушки пайетки пальто пасха пельмени перец пинетки пироги пирожные пицца платья платья для куклы по домоводству подборки подушки помидоры прихватки салаты свекла скатерти советы по вязанию специи сумки тесто топик торт без выпечки туники узоры узоры крючком уроки вязания фасоль фоны хачапури цветная капуста цветы шали шапки шарфы шашлык шестиугольники шкатулки шорты юбки яблоки

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии мои работы
мои работы
22:31 25.05.2013
Фотографий: 35
Посмотреть все фотографии серии свадьба сына
свадьба сына
07:50 12.07.2011
Фотографий: 5

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.09.2010
Записей: 4417
Комментариев: 42
Написано: 4658


Без заголовка

Вторник, 07 Мая 2013 г. 18:32 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Заварное безе - это такое безе, которое получается всегда!

Вкус заварного безе я помню с детства. Да, заварное безе и лимонад "Буратино" - и для счастья больше ничего не нужно было. В детстве мне казалось, что приготовление заварного безе - процедура очень сложная, однако сейчас я убеждена в обратном. Надеюсь, мой простой рецепт заварного безе вас тоже в этом убедит. Безе получается не хуже, чем у профессиональных кондитеров - они ведь его готовят, по сути, аналогично.

prv_opt_51646 (555x700, 217Kb)

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
92468267_tochka (16x9, 0Kb)Белок яичный — 2 Штуки
92468267_tochka (16x9, 0Kb)Cахарный песок — 200 Грамм
92468267_tochka (16x9, 0Kb)Вода — 120 Миллилитров

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
Яичные белки взбиваем до консистенции крепкой пены.
prv_opt_51641 (607x392, 140Kb)
В маленькую кастрюльку кладем сахар, заливаем водой. Ставим на маленький огонь и варим до растворения сахара
prv_opt_51642 (607x414, 141Kb)
Как только сахар растворится, горячим сиропом заливаем взбитые белки.
prv_opt_51643 (607x390, 143Kb)
Кастрюлю с получившейся смесью ставим на водяную баню. Готовим смесь на водяной бане примерно 10 минут, при этом постоянно взбивая ее миксером на медленной скорости. В итоге, масса должна быть похожей на мягкое суфле.
prv_opt_51644 (607x389, 134Kb)
Получившуюся массу перекладываем в специальный кондитерский мешок (при его отсутствии можно использовать обычный полиэтиленовый пакет с дырочкой). Противень застилаем кондитерской бумагой, выдавливаем на него безе свободной формы. Ставим в духовку, разогретую до 110 градусов, и готовим около 1 часа. Готовые безе достаем из духовки, даем постоять 10 минут - и они готовы!
prv_opt_51645 (607x390, 136Kb)
Хранить безе лучше в бумажной упаковке в сухом и прохладном месте. Готово!
prv_opt_51646 (555x700, 212Kb)
povar.ru
a9d069c66436154da3004c013ed10dda (15x15, 3Kb)Любите сладкое? А вы пробовали такие десерты? Поверьте, эти рецепты десертов пропустить никак нельзя!!!!
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/десерты
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте