Без заголовка

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 23:06 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

чудесный сырный КРЕМ-СУП - состоит из одних достоинств!

Легкий в приготовлении и "нетяжелый" на вкус кремовый суп. Писать о нем действительно нечего - его надо просто готовить и пробовать.
Вариантов приготовления этого супа – великое множество, но не один из них, по какой-либо причине, не устраивал членов моей семьи. Поэтому я, поэкспериментировав, пришла вот к такому результату, которым и спешу поделиться с вами…

1 луковица
2 зубчика чеснока
2 ст.л. оливкового масла
30 г сл.масла
3 большие картофелины
50г сельдерея
300 г плавленого сыра (любого, можно и в пачках)
500г воды (примерно)
мускатный орех, соль, перец черный молотый по вкусу

На смеси оливкового и сливочного масел обжарить на медленном огне лук и чеснок, порезанные полукольцами, до прозрачного состояния…

Затем добавить картофель, порезанный крупными кусками, сельдерей (у кого нет, то можно и без него)…

… пару минут обжарить все вместе и залить водой так, чтобы овощи еле были прикрыты (примерно 300г воды). Довести до кипения и на маленьком огне тушить 30 минут.

Сыр залить 200-250г воды и в микроволновой печи растопить его...

Взбить вилкой, чтобы он полностью растворился.

После того, как овощи потушились, добавить растопленный сыр вместе с водой, перемешать и взбить все блендером до состояния пюре…

Приправить мускатным орехом, солью и перцем. Постоянно помешивая, довести суп до кипения. Сверху посыпать сыром с голубой плесенью…

Посыпать свежей зеленью… Подавать такой крем-суп лучше всего с гренками.

naslazhdenievkusom.blogspot.com

Рубрики:

рецепты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3985617/post269624509/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>С‡СѓРґРµСЃРЅС‹Р№ СЃС‹СЂРЅС‹Р№ РљР Р•Рњ-РЎРЈРџ - СЃРѕСЃС‚РѕРёС‚ РёР· РѕРґРЅРёС… РґРѕСЃС‚РѕРёРЅСЃС‚РІ!

Р›РµРіРєРёР№ РІ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРё Рё "РЅРµС‚СЏР¶РµР»С‹Р№" РЅР° РІРєСѓСЃ РєСЂРµРјРѕРІС‹Р№ СЃСѓРї. РџРёСЃР°С‚СЊ Рѕ РЅРµРј РґРµР№СЃС‚РІРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РЅРµС‡РµРіРѕ - РµРіРѕ РЅР°РґРѕ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ Рё РїСЂРѕР±РѕРІР°С‚СЊ.
Р’Р°СЂРёР°РЅС‚РѕРІ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ СЌС‚РѕРіРѕ СЃСѓРїР° вЂ“ РІРµР»РёРєРѕРµ РјРЅРѕР¶РµСЃС‚РІРѕ, РЅРѕ РЅРµ РѕРґРёРЅ РёР· РЅРёС…, РїРѕ РєР°РєРѕР№-Р»РёР±Рѕ РїСЂРёС‡РёРЅРµ, РЅРµ СѓСЃС‚СЂР°РёРІР°Р» С‡Р»РµРЅРѕРІ РјРѕРµР№ СЃРµРјСЊРё. РџРѕСЌС‚РѕРјСѓ СЏ, РїРѕСЌРєСЃРїРµСЂРёРјРµРЅС‚РёСЂРѕРІР°РІ, РїСЂРёС€Р»Р° РІРѕС‚ Рє С‚Р°РєРѕРјСѓ СЂРµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚Сѓ, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рј Рё СЃРїРµС€Сѓ РїРѕРґРµР»РёС‚СЊСЃСЏ СЃ РІР°РјРёвЂ¦

1 Р»СѓРєРѕРІРёС†Р°
2 Р·СѓР±С‡РёРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°
2 СЃС‚.Р». РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
30 Рі СЃР».РјР°СЃР»Р°
3 Р±РѕР»СЊС€РёРµ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РёРЅС‹
50Рі СЃРµР»СЊРґРµСЂРµСЏ
300 Рі РїР»Р°РІР»РµРЅРѕРіРѕ СЃС‹СЂР° (Р»СЋР±РѕРіРѕ, РјРѕР¶РЅРѕ Рё РІ РїР°С‡РєР°С…)
500Рі РІРѕРґС‹... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3985617/post269624509/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Метки

-Ссылки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Без заголовка