Как я и обещал в предыдущей теме, публикую свой рецептик "Солянки".

Собственно для его приготовления необходимо:

Кастрюля (желательно побольше);

Несколько литров чистой воды (в деревне вода из собственной скважины, поэтому вкуууууусная)

4 картофелины (желательно красные, они больше подходят для супа)

1 морковку (протереть на крупной тёрке)

1 луковицу (отправить тем же адресом, что и морковку)

4 средних крепких огурчика из банки (и тоже на тёрочке их)

Буженину, грамм 300 (тонкими долями нарезать)

Колбаса полукопчённая, грамм 300 (самый дорогой ингредиент, поэтому нарезаем ну очень тонко, чтобы создать "эффект массы")

Две сосиски (нарезаем кольцами. Почему две? Больше в холодильнике ничего мясного не нашёл)

Томатной пасты полбанки (для создания удивительной палитры бульона)

Баночку маслин (режем кольцами, главное вовремя отобрать банку у любителей "а можно я одну попробую")

Половинку лимона (нарезаем небольшими дольками, для создания пикантного вкуса)

Время приготовление супа: 1 ч. 30 мин. Наибольшее время уходит на варку мяса (если все компоненты уже давно нарезаны)

В конце, выключив огонь, стоит положить лавровый лист.

1) кастрюля супа на плите

2) Вблизи

3) На столе, в тарелке

Суп был принят на ура! Как сказал мой папа: "Суп, в котором плавает столько колбасы и мяса, не может быть не вкусным".

Интересно, что суп, переночевав на улице, стал ещё более вкусным.

Серия сообщений "Бытиё моё":
Часть 1 - Кустюмчик
Часть 2 - 589
Часть 3 - Казанский вояж в Екатеринбург.
Часть 4 - Кулинарный пост.
Часть 5 - Тарелка борща
Часть 6 - Станция метро - Чкаловская
...
Часть 11 - БЕНЯ ЛЮКС, ИЛИ УЛИЦЫ НЕРАЗБИТЫХ ФОНАРЕЙ
Часть 12 - ФотоМосква
Часть 13 - МАЛИНОВЫЙ ДИПЛОМ