(и еще 78 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
21 день диеты Чеснок алфавит веселый берет звездочками бисер блог блоги бочковые помидоры бумага вкусные блюда вырезывание снежинок вязанные тапочки грудинка двойная шапочка для ребенка для обработки края для студентов и учеников дневник домашняя кухня засол скумбрии игрушки тильды идея для поздравления комментарии концертваенги котейка ангелок кулинария лимонный пирог лицо и гимнастика луковый пирог на все темы презинтации настраиваем фотик осенняя шапочка пинеточки пицца пуговицы рецепты роспись мазок сало сгущенка сметана тапочки алладина творог текстуры упаковка своими руками уроки фотошопа фестоны по краю фоны фотошоп шнурок на пальцах шрифты красивые шьем зайцев
помидоры как из бочки |
Помидоры в банках бочковым способом!
Вкуснющие! Не кислые, не острые, но просто замечательные! От засоленных деревенским методом в бочонке не отличишь...
На трехлитровую банку надо взять
- 1 среднюю луковицу, разрезанную пополам
- половинку яблока, лучше кислого
- 2 столовые ложки соли
- 1.5 ложки сахара
- 1 столовую ложку порошка горчицы
ну и немножко чесночка, укропа и хрена, чтоб душисто было
Помидорчики моем и в банку выкладываем, сверху располагаем разрезанную луковку и половинку яблочка без семечек. Заливаем кипятком до горлышка. Минут 5-10 постоит, эту водичку сливаем добавляем соль и сахар и снова кипятим. Это действо так и называется - метод двойной заливки
Рассол заливаем в банки, а сверху кладем ложку горчичного порошка и быстренько закатываем.
Видите какой рассол мутный получается? Ну только это не страшно, банки постоят и горчица на дно осядет, так что все в конце концов будет прозрачно, чинно и благородно
Парочку банок таких закатайте, зимой не пожалеете!
Серия сообщений "Вкусненькое":
Часть 1 - Обязательно попробую
Часть 2 - кокосовое лакомство
...
Часть 20 - коржики из детства
Часть 21 - тортик дамские пальчики
Часть 22 - помидоры как из бочки
Часть 23 - Тортики всякие
Метки: бочковые помидоры |
Страницы: | [1] |