Это на самом деле компромисс между любимым  мной тортом "Захер" и "Пражским". "Захер"  казался членам моей семьи слишком сухим, а мне "Пражский" слишком сладким.

Ингредиенты:

1. Для приготовления теста:
сгущенка – 1 банка;
яйца – 2 штуки;
мука – 1 стакан;
сода – 1 чайная ложечка без горки;
уксус для гашения.
2. Для крема:
сметана – 1 стакан;
сахарная пудра или сахарный песок – 1 стакан.
3. Для украшения:
орехи (любые) – 1 стакан;
шоколад – 50-100 граммов.

Очень важно тщательно соблюдать весь данный рецепт торта простого и вкусного в деталях. Правильные пропорции и технология приготовления

Торт "Чудо"

 






Потребуется для теста:

3 яйца
1 ст. сахара
1 ст. л. меда
1 ч. л. соды
2 ст. муки


Для крема:

500 гр сметаны
2 желтка
1 ст. сахара
150 гр сливочного масла


Для украшения:

 Tорт на итальянскую тему, созданный итальянскими кондитерами и очень популярный в Италии. Почему так называется? Появился он в Тоскане, примерно в 16-ом веке. И существует две версии происхождения его названия. Первая - придворный повар короля назвал его в честь купола собора в Италии ( zuccotto переводится, как купол ) а вторая - это шлем итальянского воина – пехотинца, своей формой напоминающий половинку тыквы (тыква по итальянский звучит как «zucca»). Так или иначе,

Скоро Новый Год и всем хочется порадовать своих близких чем-то особенным. Думаю, вам понравится этот рецепт.

СОСТАВ:
500г бездрожжевого слоёного теста
КРЕМ:
350г сливочного масла, 250г сгущённого молока, 1~2 ст ложки коньяка
Тесто нарезать на полоски шириной 1~2см.
Чем тоньше будут полоски, тем лучше и быстрее пропитается торт.
Резать тесто удобнее всего круглым ножом для пиццы.
Положить полоски на противень на небольшом расстоянии друг от друга.
Запекать до яркого зарумянивания п

Этот необыкновенно вкусный и красивый тортик готовится очень просто!
Шоколадное покрывало делает внешний вид торта очень изысканным

.
Самое главное это крем. Вариантов разных много, я дам два своих самых любимых!
Как печь безешки, думаю, все знают: 4 белка + 200 г сахара взбиваем до белой плотной массы!
Затем выкладываем на противень и в духовку на 1,5 часа при температуре 100 градусов.
Пока пекутся безешки, делаем крем:

Первый рецепт
Развести 2 стол ложки муки в стакане молока, пусть стоит.
Взбить 12 желтков с 1 стаканом сахара.
Поставить кипятить 2 стакана молока, когда закипит, то вылить молоко с мукой туда, пос

Понадобится:

Для коржа:
-120 г сливочного масла
-3 средних спелых банана
-200 г сахара
-3 крупных яйца (разделить на белки и желтки)
-100 г кефира или натурального йогурта
-200 г муки
-3 ст.л. какао-порошка
-1/3 ч.л. соли
-3/4 ч.л. соды
-1/2 ч.л. разрыхлителя
-ванилин на кончике ножа

Для крема:
-220 мл сливок для взбивания
-3 ст.л. сахарной пудры (можете добавить больше, смотрите по вкусу)
-3/4 стакана сметаны
-1 небольшой спелый банан

Для верха и отде

Пляцок" На облаке"

Аринушка

Пляцок" На облаке"








Для теста:
Муки -3 ст
Рыхлитель теста-1 пакетик
Сливочного масла-200 гр Сахар-1 ст
2 пакетика ванильного сахара
Желтки-4 шт от крупных яиц

Для творожной начинки:

Яблоко- 300 гр
Творога-500 гр очень жирного( или если нет жирного то 0.5 ст.жирных сливок)
Пакетик любого пудинга-1 шт
Крахмал-2 ст.л
Яйца-2 шт
Сахар-1 ст
Для белковой массы:
Белки-4 шт
Саха

Автор рецепта - Amanda


источник

ТЕКСТ АВТОРА:"В этом рецепте я опишу способ приготовления торта в виде бочки с красной икрой. Несмотря на то, что это длительный процесс, но результат этого стоит. Таким тортом можно украсить не только свой семейный праздник, но и преподнести его в качестве подарка родным и близким.

Для приготовления этого торта нужно использовать коржи плотной структуры, желательно несильно пропитывать, иначе торт может просесть. Я испекла торт Шокол

Рецепт вкуснейшего и оригинального торта


Ингредиенты:

для коржей

2 яйца
1 стакан сахара
2 пакетика ванилина
200 грамм сливок 30%-ной жирности,
2 стакана муки,
1 пакетик разрыхлителя

для крема

Для теста:
Сливки – 1 стакан
Сгущенное молоко – 1 стакан
Сахар – 300 г
Мука – 350 г
Какао – порошок – 3 столовой ложки
Яйца – 4 шт
Питьевая сода – 1 чайная ложка
3% - ый уксус -1/2 чайной ложки
Манная крупа – 2 чайной ложки
Маргарин – 2 чайной ложки

Для теста:
3 яйца
1 стакан сахара
100 г сливочного масла
3 ст. ложки меда
1 дес. ложка соды, погашенная уксусом
4 стакана муки

Для бисквита:
5 яиц
1 стакан сахара
1 стакан муки
Ванилин

Для безе:
4 белка
1,5 стакана сахарной пудры
1 стакан жареных грецких орехов