Медовый торт "Особенный". Самый вкусный на свете медовик!


Ингредиенты для теста:
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 2 больших или 3 маленьких яйца
- 1 стакан меда
- 1 чайная ложка соды
- 2.5 стакана муки

***



***


ТОРТ "ХАЛВА"

Мой любимый тортик к чаю

Какао бисквит:

Итальянский торт "Мимоза"

Красивое название. Плюс белоснежные коржи, свежая нотка цитрусов, небесный аромат ванили и сладость клубники, если есть под рукой...

Ингридиенты на разъемную форму 26 см.

Для теста:

белки (от 11 яиц)
сахарная пудра (1 стакан)
мука (1 стакан)
соль (0,5 чайной ложки)
лимонная кислота (1 чайная ложка)
сода (0,5 чайной ложки)
лимонная цедра (1 лимона, очень мелко потертая)
ваниль

Для крема:

Крем №1:

Маскарпоне 500 грамм
Сахарная пудра 60 грамм
Сливки 33% 200 мл
Ваниль

Этот знаменитый австрийский торт готовится из шоколадного теста, вишен и ванильного крема. Сверху его посыпают тертым шоколадом или поливают глазурью.

Ингредиенты:

Для теста:

Яйца — 3 шт.
Сахар — 150 г
Растительное масло — 150 мл
Молоко — 150 мл
Мука — 2 стак.
Разрыхлитель — 3 ч. л.

Для шоколадного теста:

Темный какао-порошок без сахара — 3 ст. л.
Молоко — 3 ст. л.

Для начинки:

Консервированные

ПИРОГ, КОТОРЫЙ ТАЕТ ВО РТУ


ПИРОГ, КОТОРЫЙ ТАЕТ ВО РТУ








Этот пирог готовится из творога и яблок, и получается настолько нежный. что его даже можно не жевать, а вот так кладешь кусочек в рот, а он прям растаял как сладкая воздушная вата! Ну и классика жанра яблоки с творогом — это ведь не только вкусно, но и очень полезно. Особенно деткам такой десерт придется по вкусу.

Этот пирог совсем не похож на шарлотку, ведь тесто далеко не бисквитное! В

 


Вам понадобится:
для теста
-3(4) яиц
-5 ст.л. сах.песка
-50гр мягкого слив.масла
-5 ст.л. жидкого мёда
-1 ч.л. соды
-1 ст.л. уксуса
-2 1/2-3 ст.просеянной муки

для крема:
-1 ст. сах.песка
-2 ст.л. муки
-2 ст.молока
-300гр слив.масла
-ваниль,коньяк по-вкусу

для ганаша:
-200гр горького шоколада
-120мл жирных сливок
-50гр слив.масла

Способ приготовления:
-Яйца и сах.песок смешать в ёмкости и поставить на вод

Торт Маша

Ингредиенты:
2 яйца
1 банка сгущенного молока
150 гр сливочного масла (можно маргарин)
1 стакан муки
1 ч. л. разрыхлителя
1 банка сгущенного молока (для крема)
150 гр сливочного масла (для крема)
1 ст. л. какао (для крема)
1 ст. л. рома или коньяка (для крема)

Торт "Люби меня"

Ингредиенты:
Тесто:
250 гр маргарины
1 ст сахара
6 желтков
4 ст л сметаны
500 гр муки
2 ст л разрехлителя

Рецепт блюда «торт мимоза - все гениальное просто». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления

Кулинария >Нежнейший Бостонский кремовый торт














 














Нежнейший Бостонский кремовый торт

Я предлагаю вам испечь

этот чудесный во всех с

ТОРТ "КОРОЛЕВСКИЙ"

Ингредиенты:

1-й корж:

● 2 желтка

● 1/3 ст. сахара

● 100 гр сливочного масла

● 0,5 ч.л. соды - погасить уксусом

● 1 ст. м

Рецепт блюда «торт птичье молоко наоборот». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
● 4 ст. л. с горкой какао
● 150 г сливочного масла
● 150 г сахара
● 2 яйца
● 250-300 г муки
● Щепотка соды
● 2 ч. л. разрыхлителя для теста.

Торт домашний — вкусно и просто!



Ингредиенты:

Для теста:

Огромное спасибо за рецепт автору: Ирина К


Ну ооочень вкусный торт! Готовится легко и быстро!!! Съедается еще быстрее!

Этот торт пекла бабушка моей школьной подруги, и с тех пор он "навечно" поселился у нас. Мы сами дали ему такое название, потому что ничего вкуснее не ели)))) Нравится всем, кто бы не попробовал!!!

Торт «Neigeux cerise»

Торт "Черепаха"




1.


Ингредиенты:

 

● 6 белков

● 6 желтков

● стакана сахара

● 2 стакана муки

● 1 ч л соды или разрыхлителя

- 5 яиц,
-  350 гр. сахара,
- 200 гр. муки,
- 0,5 ч. ложки разрыхлителя,
- 1 ст. ложка какао,
- 500 гр. сметаны,
- 100 гр грецких орехов,
- 200 гр. чернослива,
- 1 ст. ложка желатина,
-  плитка шоколада,
- взбитые сливки для украшения.

Торт «Кофе с шоколадом» БЕЗ ДУХОВКИ


Ингредиенты:

 Кофе черный крепкий с сахаром - 1/2 стакана
 Печенье - 500 г
 Сахар - 1 стакан
 Яйца - 4 шт
Какао-порошок – 1 ст.л.
 Сливочное масло - 250 г
 Ванильный сахар – 1 ч.л. 

Приготовление:

1. Приготовление крема: сахар, яйца, какао-порошок и ванильный сахар смешайте, прогрейте на водяной бане до загустения (постоянно помешивая). Смесь охладите и, добавляя небольшими порциям

Безусловно, выбор пропитки зависит от самого вида торта и Ваших вкусовых предпочтений. Предлагаю Вашему вниманию несколько видов пропитки бисквита, чтобы было легче определиться.

Торт "Вишневый поцелуй"




Этот тортик мне очень-очень понравился)) Очень мягкий корж, нежный крем, хорошая пропитка.. Все просто замечательно. Я думаю, что сочетание сладкого с кислым всех удовлетворит. Стоит приготовить.

Для теста:
2 стакана муки
2 стакана сахара
2 стакана кефира
2 столовые ложки меда (мед растопить, если он густой)
2 яйца,
пакетик разрыхлителя

Торт "Птичье Молоко".


Торт "Птичье Молоко"





Автор Ольга Матвей: Этот рецепт торта передавался из поколения в поколение в моей семье.

Торт : “ Пряник”




Форма d = 26 или 28 sm .
Тесто :
Сироп варенья – 1 стакан
Сода – 1 ч.л
Яйца - 2 шт
Сахар – 1 стакан
Молоко – 0.75 стакана
Сливочное масло – 125 г (растопить)
Мука – 2.5 стакана
Ванилин – 1 пакетик
Крем :
Сливочное масло – 200 г
Сгущенное молоко – ½ банки
Ванилин – 1 пакетик (по желанию)
Взбить размягченное сливочное масло .Взбивая,струйкой вливать сгущеное молоко.Довести крем до готовности.Добавить ванилин,цедру лимиона по желанию.

Торт «Milky» с заварным кремом




 

Ингредиенты

Бисквит:

Какао — 3,5 ст. л.

Мука — 3,5 ст. л.

Фруктовый торт - вкусно и красиво.


Как приготовить фруктовый торт. Видео - рецепты
 Этот фруктовый торт из заварного теста - настоящий кулинарный шедевр. Очень вкусное сочетание всех ингредиентов. Готовится не сложно и под силу даже начинающему кондитеру. Попробуйте!

Главные правила при выпечке тортов и прочих кондитерских изделий


Главные правила при выпечке тортов и прочих кондитерских изделий:

 




Если в состав пирожного входит растопленное масло, то надобно его поставить на плиту, на самый малый огонь. Когда пена поднимется, отставить, дать постоять. Снять пену сверху, процедить осторожно сквозь сито, чтобы соль и прочие молочные частицы остались на дне. Начать масло мешать в одну сторону, в холодном месте, на снегу или на льду,