Двойной рулет от Алии

Двойной рулет ___________________________________________________________________________________ Понадобится: (на 1 рулет) яйца - 3 шт. сахар - 3 ст.л. мука - 3 ст.л. Приготовление: Разделить желтки и белки Белки взбить до устойчивых пиков, постепенно подсыпая сахар. Взбиваем, пока весь сахар не растворится Затем добавляем желтки и на самой низкой скорости миксера слегка перемешиваем до однородного состояния. Можно вводить желтки по одн

Дрожжевой рулет с маком, орехами и изюмом


Пропорции теста даю на литр молока, это три больших рулета. Теста получается много, месить сложно, но у меня есть кухонная машина, которая помогает мне в этом. Вам же, для начала, советую сделать на 0,5 литра молока. Но если отважитесь печь на всю данную порцию, уверяю Вас, Вы не пожалеете.



Что нужно:
Опара:
Молоко (тёплое) – 1 литр,
Дрожжи сухие (Саф Момент) – 22 гр. (2 пачки по 11 гр.),
Сахар – 2 ст.л.,
Мука

ОРЕХОВЫЙ РУЛЕТ С ГЛАЗУРЬЮ




ИНГРЕДИЕНТЫ

 

Тесто

 

300 гр. муки

1 ч.л. разрыхлителя

100 гр. сахара

1 пакетик ванильного сахара

Щепотка соли

1 яйцо

2 ст.л. молока

125 гр. сливочного масла

 

Для начинки

20ен0 гр. измельченных лесных орехов (у меня каштаны, миндаль, фундук, кешью и грецкие орехи)

100 гр. сахара

2 белка

1 ст.л. сливок

1 ст.л. рома (у меня ликер)

 

Для обмазки

2 желтка

Творожный рулет с маком




Ингредиенты:
- мука 250 г
- творог 125 г
- сахар 50 г
- соль щепотка.
- растительное масло 75 мл.
- молоко 75 мл.
- разрыхлитель 2 ч.л.

Начинка
- мак 70 — 100 г
- изюм горсть
- сахар 100-150 г
- молоко 2/3 ст.
- яйцо 1 шт.

1. Мак высыпаем в ковшик и промываем водой от мусора.
2. Сливаем по максимуму воду и заливаем молоком.

3. Ставим на огонь и варим
4. Изюм запариваем кипятком.
5. Варим мак до полного впитыван

Творожный рулет с маком




Ингредиенты:
- мука 250 г
- творог 125 г
- сахар 50 г
- соль щепотка.
- растительное масло 75 мл.
- молоко 75 мл.
- разрыхлитель 2 ч.л.

Начинка
- мак 70 — 100 г
- изюм горсть
- сахар 100-150 г
- молоко 2/3 ст.
- яйцо 1 шт.

1. Мак высыпаем в ковшик и промываем водой от мусора.
2. Сливаем по максимуму воду и заливаем молоком.

3. Ставим на огонь и варим
4. Изюм запариваем кипятком.
5. Варим мак до полного впитыван

Рулет с маком.




Состав:
Тесто
0,5 кг муки
1/2 пачки сухих дрожжей (примерно 5-7 граммов)
200 гр молока
2 яйца
50 грамм сливочного масла
1,5 столовых ложки сахара
щепотка соли

Для опары:

30 г дрожжей, обязательно свежих а не сырых

1 чайная ложечка сахара

60 мл воды

2 чайные ложечки муки

Для теста:

0.5 кг муки

2 яйца

20 г сахара

60 г сливочного масла

3 столовые ложки сливок

Для начинки:

200 г молотого мака

50 г изюма

50 г измельченного миндля

60 г сахара

100 г сливочного масла



СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Дрожжи соединяем с мукой, добавляем сахар и теплую воду. Перемешиваем и оставляем в теплом мес

 

Очень эффектный пирог-рулет с маком, да еще и вкусный!

 

Мука пшеничная 500 г



Яйцо куриное 1 шт.
Дрожжи сухие 1 ст.л.
Кефир 250 мл
Сахар 10 ст.л.
Масло сливочное 1 ст.л.
Масло растительное 5 ст.л.  

Рулет или рецепт очень удачного бисквита


Рулет
или рецепт очень удачного бисквита
автор Алия

Катлама с маком

Катлама с маком

Тончайшее тесто что тает во рту и много, очень много начинки))
Ингредиенты:
вода - 150 гр.,
яйцо- 1 шт.,
соль- щепотка,
сахар- 0,5 ст.л.,
мука- примерно 2 ст.,
раст. масло- 3 ст.л.
Мак- чем больше, тем лучше,
сахар- по вкусу,
масло сливочное 50 гр.

Без заголовка


Творожный рулет с маком


 







Ингредиенты:

-мука — 250 гр.
-творог — 125 гр.
-сахар — 50 гр.
-соль — щепотка.
-растительное масло — 75 мл.
-молоко — 75 мл.
-разрыхлитель — 2 ч.л.

Начинка:
-мак — 70 — 100 гр
-изюм — горсть.
-сахар — 100-150 гр.
-молоко — 2/3 ст.
-яйцо — 1 шт.
Приготовление:

1. Мак высыпаем в

Он Вам напомнит "лакомку". Очень вкусно. Рецепт простой в приготовлении.Знакомьтесь с рецептом.
Ингредиенты:
Тесто:
150 г муки
100 г сахара
1 г ванилина
5 яиц
Крем:
400 мл сливок 33%
2 ч.л. какао-порошка
100 г сахара (или сахарной пудры)
Глазурь:
2 ст.л сметаны
2 ст.л сахара
2 ст.л какао-порошка
для украшения 50 г белого шоколада

Рулет или рецепт очень удачного бисквита - никакая пропитка не нужна - мягко, вкусно!


[b]Каждый раз, когда я пробую новый рецепт рулета, мне всегда кажется, что вот он! Тот единственный, самый вкусный, быстрый, всегда получающийся бисквит... А потом мне попадается новый рецепт рулета, еще лучше прежнего, и я уже в восторге от нового рецепта... Я уж думала все, нашла то, что искала, лучше уже не бывает... Ан нет... Сегодня испытала новый рецепт, и на сегодняшний день мне кажется - он самый л

Ингредиенты
- разрыхлитель – 1 чайная ложка;
- молоко сухое – 2 столовые ложки;
- сметана – 2 столовые ложки;
- любое варенье;
- пшеничная мука – 200 грамм;
- сахарный песок – 130 грамм;
- куриные яйца – 3 штуки.

Продукты понадобятся такие:

 

-четыре яйца;

-сто грамм сахара;

-один стакан муки;

-одна упаковка ванилина;

Что может быть вкуснее, чем ароматная домашняя выпечка. Ну а рулеты с маком - это всеми любимая классика, с чашечкой чая, кофе или с молоком! Предлагаю вашему вниманию простой рецепт приготовления дрожжевого рулета с маком. Выпечка получается очень воздушной и нежной, тесто хорошо и быстро подходит. Из заявленного количества ингредиентов у меня получилось пять больших рулетов, но разлетелись они просто молниеносно. Пока рулеты пеклись в духовке, квартира наполнилась таким а

Ингредиенты для рецепта Рулет с маком

мука пшеничная - один килограмм
молоко - 350 грамм
яйцо - пять штук.
соль -0,5 чайные ложки
сахар для теста и начинки - 230 грамм и 150 грамм
масло сливочное или маргарин - 125 грамм
дрожжи - 30 грамм
мак - 300 грамм
мед - 150 грамм
сахарная пудра для оформления


Способ приготовления рецепта Рулет с маком

Приготовим тесто. Разведем дрожжи теплым молоком, положим соль, сахар и хорошо размешаем до растворения. Добавим яйца (немного оста

Время на приготовление уходит всего ничего примерно 20 минут. Зато получается рулетик из теста вкусный.

Вначале готовим тесто: яйца – 3шт, 75 мл. сахара (или примерно пять столовых ложек), чуточку соли, молока сухого (можно заменить сливками), полчайной ложки соды и пять ложек муки.

Яйца взбиваем миксером в пену, к ним добавляем соли и сахара, и взбиваем еще раз. В полученную смесь всыпать сухого молока, муки, соды. Тесто должно быть, примерно такое, как на блины, или чуть по

Маковый рулет



Рецепт теста:

1/2 пакетика дрожжей САФ-Момент (5,5 г);
500 г муки;
1/2 ч.ложки соли;
1 ст.ложка сахара;
75 г сливочного масла;
1 яйцо;
250 г молока. Замесите тесто, уложите его в кастрюлю, накройте крышкой и поставьте в тёплое место на 40 мин на расстойку.

Рулетики к чаю



Ингредиенты:

Мука – 4 стакана 
Сахар – ¾ стакана 
Разрыхлитель – 3 ч. ложки 
Соль – ½ ч. ложки 
Растительное масло – ½ стакана 
Апельсиновый сок – ¼ стакана 
Ванилин – 1 ч. ложка 
Яйцо – 3 шт 
Размягченное сливочное масло 
Малиновое варенье 
Изюм и рубленные грецкие орехи 
Сахар+корица для присыпки 


Приготовление:

Смешаем муку, сахар, разрыхлитель и соль. Сделаем о

Бейгли - это традиционная венгерская рождественская выпечка, которую традиционно пекут в Сочельник, а подают уже непосредственно в день Рождества, во время семейного застолья. У каждой венгерской хозяйки есть свой собственный рецепт бейгли, однако есть все-таки и некоторые неизменные правила его приготовления, которыми я и делюсь с вами.

Ингредиенты:

Тесто:
4 яйца
4 ст. л. с горкой пшеничной муки
0,5 ч. ложки разрыхлителя
4 ст. л. сахара
Для начинки:
3-4 кислых зелёных яблока
2 ст.л. сахара
1 ч.л. лимонной цедры

Приготовление:

1. Яблоки очистить от кожуры и семян. Натереть на терке, отжать от сока, добавить сахар и цедру. Тертые яблоки выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и слегка смазанный маслом, и выровнять. Сверху можно посыпать корицей.
2. Отделить белки от желтков. Желтки взбить, добав

Ингредиенты:
Мука – 4 стакана
Сахар – ¾ стакана
Разрыхлитель – 3 ч. ложки
Соль – ½ ч. ложки
Растительное масло – ½ стакана
Апельсиновый сок – ¼ стакана
Ванилин – 1 ч. ложка
Яйцо – 3 шт
Размягченное сливочное масло
Малиновое варенье
Изюм и рубленные грецкие орехи
Сахар+корица для присыпки


Приготовление:
Смешаем муку, сахар, разрыхлитель и соль. Сделаем отверстие в середине. Смешаем масло, апельсиновый сок, ванилин и 3 яйца всё это зальём в

 

Рулет делала первый раз в жизни. Всегда думала, что сворачивать пласт бисквита очень трудно, и мне это не под силу... Оказалось, что совершенно зря так думала. Всё не просто легко, а очень легко, очень быстро, и очень вкусно... В общем, в ближайшие праздники будут рулеты... Решено... 




Готовила по рецепту от Тортыжки