0,5 л молока
0,5 л сметаны
250 г сахара
3 яйца
100 г маргарина
50 г дрожжей
3 ст. ложки растительного масла
муки сколько возьмет тесто

1.


 

Ингредиенты:

 

Для теста:

Масло сливочное/маргарин 200 г

Сахар 150 г

Яйцо 1 шт

Мука 350 г

Яйцо 1 шт

Как я готовлю вкуснейший морковный пирог




Сейчас я буду вас  радовать  вкусной, незабываемой, слегка необычной выпечкой.

 

Начинка может быть какая угодно: овощная,

мясная,

фруктовая, ягодная. Пирог примечателен тем, что

он

совмещает в себе воздушный нижний слой, нежную

 

начинку и хрустящий верхний слой.

Лимонно-творожный пирог




Сегодня утром пекла изумительный пирог - лимонно-творожный - этому пирогу место на праздничном столе, если из творога приготовить крем, а не просто положить творог, не протирая и не взбивая, как я. Если рассматривать этот пирог, как домашнюю закрытую ватрушку, то она тоже выиграет по сравнению с обычной ватрушкой. Почему? Узнаете сами, попробовав. А пока я предлагаю Вам рецепт хорошего, вкусного, мягкого пирога с лимонным вкусом и необыкновенным цитрусовым аром

Тесто из творога - лучшие рецепты


Рецепт 1: Тесто из творога для рулетиков

По этому рецепту можно выпекать такие яркие и красивые рулетики, все будут просто в восторге. Посыпьте их цветной кокосовой стружкой, лучше ярких цветов, даже те, кто не очень любит кокосовый вкус, с удовольствием съедят творожный вариант.

Ингредиенты:
Для теста:
2 яйца;
1/2 ч. л. соли;
1 ст. кефира или 2 ст. натурального йогурта;
100 г масла;
1 ч. л. разрыхлителя;
250 г муки (тесто должно быть как густая сметана);
100 г сахара;
немного ванилина.
Для начинки:
400 г вишни;
сахар.

Фытыр по- Египетски! Привезла секрет с Египта. Этот пирог — НЕЧТО!

Ирландский яблочный пирог с курдом


Ирландский яблочный пирог с курдом

Сезон клубники.

Рецепты вкусных пирогов.


Познакомьтесь с этими рецептами вкусных пирогов. Их можно назвать семейными. Они получаются большими и вкусными. Сладкими и не сладкими. В приготовлении не сложны и не занимают много времени для готовки.

Ингредиенты:

 

Несоленое размягченное масло — 80 г

Мука — 1,5 чашки

Разрыхлитель — 1,5 ч. л.

Соль — 0,5 ч. л.

Сахар — 1 чашка + 2 ст. л.

Яйца куриные — 1 шт.

Молоко — 0,5 чашки

Песочно-яблочные полоски





Простой рецепт для любителей песочного теста. Вкусный яблочный джем из садовых яблочек и песочное тесто отлично дополнят осеннее чаепитие.

Для приготовления песочных полосок потребуется:

Для теста:

мука - 280 г;
яйцо - 1 шт.;
сахар - 100 г;
сливочное масло - 150 г (размягченное);
сода - 0,5 ч. л.
Для начинки:

густой яблочный джем (у меня свой)*.

*Для яблочного джема:

яблоки - 1 кг;

0,5-0,7 г сахара

Четыре наивкуснейших пирога


Необычный пирог с тройной начинкой и ябоками



Больше всего понравилась начинка и необычный способ сворачивания.  Пирог изумительный! 

1. Вишнёвый пирог.

Понадобится: 2-3 стакана муки, грамм 200 маргарина, 0,5 стакана сахара – можно больше, кто любит послаще, щепотка соли, натертая цедра 1 лимона, 4 яйца, 100 грамм крахмала, пару щепоток разрыхлителя или на кончике ножа пищевой соды, 4 столовые ложки любой сметаны (по жирности), 0,5 килограмма размороженной вишни без косточек. Хорошая я, как запасливая белочка, летом наморозила самых разных ягод в морозильнике.

Творожные пироги – классика нашей кухни, такую выпечку делали наши предки и предки наших предков веками.



Такие пироги могут быть открытыми и закрытыми, творог может использоваться только для начинки, либо для приготовления теста, или для того и другого.


Это дело вкуса, и каждый кулинар решает сам, какой именно творожный пирог порадует сегодня его близких – канонов нет.

Пирог "Вишневый шик" от Алии!




 







Лучше, чем автор рецепта, я этот пирог не опишу :"Обалденный пирог! Очень сочный, очень ароматный, в меру сладкий, с восхитительной кокосовой «шапочкой». Готовить пирог проще простого, продукты все незамысловатые. Непременно попробуйте, я уверена, что Вы просто влюбитесь в эту душевную и такую домашнюю выпечку! 
Идея из журнала «Просто вкусно».&quo

Пироги с замороженными ягодами: лучшие рецепты и особенности приготовления




Самые популярные ягоды, востребованные в замороженном виде – это клюква, клубника, смородина, брусника и другие. С ними можно готовить различные блюда и десерты, в том числе и такую выпечку как сладкие пироги. О них и пойдет речь в этой статье.             

Варшавский яблочный пирог


http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/varshavskii-jablochnyi-pirog-35083.html

Источник из mail.ru: http://rlu.ru/021ULg

Пирог с вишней.


 Пирог с вишней

Вот такие пироги!

Этот торт-пирог родом из детства. Пекла его всегда мама, а я только ела и вот, теперь, решила испечь сама. Пирог-торт получился очень-очень лимонный, кисло-сладкий с сочной начинкой и рассыпчатым сдобным тестом. Обязательно остудите свой пирог. Я разрезала горячим ( муж ходил кругами и спрашивал “когда?”  ), и ножом “свезла” всё, что только можно. После остывания всё нарезается прилично, и слои становятся хорошо видны.  Я пекла пирог во вес

Ингредиенты:
Яблоки  4-5 шт (~1 кг)
Сливочное масло 120-150 гр.
Мука 1 ст.
Манная крупа 1 ст.
Сахар 1 ст.
Разрыхлитель 1,5-2 ч.л.
Ванильный или обычный сахар для посыпки поверхности пирога 1-2 ч.л.
Приготовление:
Приготовить сухую смесь: соединить муку с разрыхлителем, сахар, манную крупу, ванильный сахар и хорошо перемешать.
Яблоки вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
В несмазанную маслом (тефлоновую) форму выкладывать слоями: слой сухой смеси, слой т

Лучшего теста для наливных пирогов просто не бывает! Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации.

Ингредиенты:

2 яйца
0.5 ч. ложка соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
1 ч. ложка соды

Начинка:
300 гр фарша
2-3 луковицы, порезать кубиками
соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Кефир перемешиваем с содо