Творожные кексики


Это мой любимый рецептик выпечки!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 200 грамм творога

.





Ингредиенты:


Сырая морковь — 250 г

Мука — 260 г

Сахар — 250-300 г

Яйца — 4 шт.

Рафинированное растительное масло — 200 мл

Разрыхлитель — 1 ст. л.

Соль — 1 щепотка


Шоколадная глазурь:


Холодное молоко — 1 стак.

Сахар — 5 ст. л.

Какао — 5 ст. л.

Сливочное масло — 1 ст. л.

Кукурузный крахмал — 1,5 ч.

САМЫЙ БЫСТРЫЙ КЕКС "ПО-ФИНСКИ"

1.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● мука – 1 стакан
● сахар – 1 стакан

● сметана – 200 г
● яйца – 2 шт.
● разрыхлитель – 1 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В глубокой емкости тщательно взбить яйца с сахаром. В смесь добавить муку, сметану и разрыхлитель. Все хорошо перемешать (кстати, иногда сметану заменяют кефиром, простоквашей или йогуртом). Форму застелить бумагой для выпечки или хорошо смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Вылить тесто (д

 







 




Замечательные кексики

мука – полтора стакана (стакан 200 мл);

сахар – 150 г;

крахмал – 1 ст. ложка с хорошей горкой;

какао (при желании) – 1 ст. ложка с горкой;

масло растительное – 70 г;

вода или молоко – 100 мл;

яйцо – 1 шт.;

раз

"Кекс по-фински"

Виноградный кекс



Рецепт от Джейми Оливера. Он привез его из Тосканы. Очень вкусный пирог с ягодами винограда. Каждая ягодка как взрыв свежести. Аромат Италии! Всем рекомендую! Из описанных пропорций получается огромный пирог.
Предназначение:

Мало кто знает, что желтки делают тесто менее пышным и более плотным. Убрав их, но оставив белки, вы сделаете огромное одолжение кексу. Нежнейший клубничный шедевр к чаю ждет вас. Все ингредиенты доступны в любом супермаркете.

 

Потребуются:  

Шифоновый Американский Кекс от Марты Стюарт.




В конце двадцатых годов рецепт изобрел страховой агент из Калифорнии, переквалифицировавшийся в пекаря, а после войны владелец продал его крупной американской компании для бренда Betty Crocker.

Кекс, всегда нарасхват!


Кекс, всегда нарасхват!



РЕЦЕПТ:
4 яйца взбить миксером с 1 стаканом сахара, добавить пакетик ванилина, 2 ч.л. разрыхлителя, 3/4 стакана крахмала, 250 гр размягченного маргарина, 1 стакан муки.

Ингредиенты:
2 стакана муки
1 кефира
1 стакан сахара
2 яйца
2/3 стакана подсолнечного масла без запаха
1,5 чайной ложки разрыхлителя
около 2/3 стакана орехов

Кекс на кефире с курагой от Алии!


 








Мне кажется, что я ни разу не пробовала печь кекс на кефире...
Ну вот, попробовала... Вкусно, мягко, просто...
Так что, если у вас остался кефирчик, попробуйте этот кекс...

Ингредиенты:
Сливочное масло 200г
Сахар 150г
Яйца 4шт.
Изюм 150г
Курага 100г
Чернослив 100г
Орехи 150г
Мука 300г
Разрыхлитель 3ч.л.

Кекс "Чудо" - чудо, а не кекс...


Кекс "Чудо" - простой, но очень вкусный, шоколадный с лимонным оттенком. Советую непременно испробовать, думаю и вам он придется по вкусу

Вкусный кекс с курагой









Очень простой и вкусный кекс!

Изумительный кекс на сметане.

Слова автора.

 


200 г маргарина (у меня сл. масло)
200 г сметаны (у меня натуральный йогурт)
1 ст. сахара
2 яйца
1/2 ч. л гашенной соды
соль
2 ст. муки
2 небольших яблока, натертых на крупной терке

Апельсиновый кекс на сметане к утреннему чаю!








Пекла этот кекс сегодня утром. Надеюсь, он и Вам понравится, как понравился мне и моим домашним. Готовить его просто, выпечка занимает 1 час. Подготовка не такая уж сложная, осоенно если Вы умеете чистить апельсины. Почему я пекла апельсиновый кекс? Да всё очень просто. Сейчас сезон свежих ягод, а про апельсины все как-то забыли. Вот и валялись они в холодильнике, и никому не хотелось их доедать. Решила использовать в выпечке. Ап

Вот и подходит время таких ягодных пирогов. В ягодный сезон все наверное стараются порадовать вкусной выпечкой своё семейство. И этот вишнёво-творожный пирог будет кстати. Он очень хорошо идёт и к чаю и ко многим компотам. Попробуйте это лакомство - Вам понравится.

Ингредиенты:

 

Мука пшеничная - 150 г

Масло сливочное - 75 г

Сахарный песок - 165 г

Творог 9% - 130 г

Изюм без косточек - 50 г

Яйцо куриное - 2 шт.

** Вместо маленьких формочек, можно использовать одну большую форму.

Автор: Анжела Сон

 

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 12 небольших кексиков)

 

200 грамм сахара

100 грамм сливочного масла

3 яйца

200 грамм сметаны

160 + 40 грамм муки (вам может понадобится больше или меньше, т.к. мука, сметана и калибр яиц везде разные)

40 грамм какао-порошка

♥ღ♥Творожный Кекс♥ღ♥


Для приготовления нам понадобится:
Сахар-250гр,
мука-250гр,
масло сливочное-80гр
творог -1 пачка 200гр (я беру 18%),
яйцо-3шт
разрыхлитель теста-1 пакетик.
Приготовление:
Берём глубокую посуду. Разогреваем масло и смешиваем его с сахаром (я всё делаю блэндэром)
Добавляем яйца и смешиваем. Добавляем творог и смешиваем. Добавляем разрыхлитель и смешиваем.
В последнюю очередь добавляем муку и всё опять перемешиваем.
Готовое

Кекс дрожжевой "Пестрый"




Рецепт из книги д-ра Откера "Выпечка приносит радость!" с моими изменениями.

Кекс дрожжевой "Пёстрый"

на форму для кекса Ø 24 см

200 мл жидких (питьевых) сливок
200 гр слив. масла или маргарина
500 гр муки
1 пакетик сухих дрожжей (7 гр) или 25 гр свежих
150 гр сахара
1 пакетик ванильного сахара
6 капель лимонного ароматизатора
щепотка сухой мяты (по желанию)
щепотка соли
4 яйца

300 гр фруктовых д

"Нищий кекс"

"Нищий кекс"
Нищим мы его называем потому что на него не требуется особо затратных продуктов. Итак:
Нам потребуется
-0,5 литра кефира,
-3 стакана муки,
-2 стакана сахара,
-0,5 стакана подсолнечного масла (именно подсолнечного),
-0,5 чайной ложки соды (гасить не надо,так как кислота в кефире ее погасит).
Выливаете кефир в миску (можете готовить и в комбайне,я так и делаю когда готовлю двойную дозу),добавляете сахар,размешиваете,в процессе замеса добавляете масло,соду и в

Источник

Творожные кексики


Кекс творожный.

ИДЕАЛЬНЫЙ кекс "Голландский"



Я не знаю какой это по счету приготовленный мною кекс, но именно его мякиш ближе к идеалу. Мякоть визуально как у бисквита, но вкус кекса. Как и все прочие кексы он готовится молниеносно и оставляет после себя мало грязной посуды. Которую я просто ненавижу мыть. В общем очень советую его вам.