Панкейки, почти блины, готовятся на молоке - это отличный завтрак для всей семьи. Рецепт простой и не занимает много времени на их приготовление.

Заварные блинчики на кефире с кипятком - столь пышный результат я наблюдаю в первый раз...


Предлагаю вам опробовать интересный рецептик заварных блинов на кефире с кипятком! Рецепт любопытен своей технологией: такого оригинальный способ приготовления теста и столь пышный результат я наблюдаю в первый раз.





На вкус блинчики похожи на обычные тонкие на молоке: серединка мягкая, краешки, если поджарить подольше, хрустящие, а если смазать маслом и сложить друг на друга,

Просто нет слов чтобы выразить этот вкус!!
Это очень-очень вкусно!!!

делается всё очень просто а результат выше всяких похвал


Нам понадобится:
2 яйца,500 мл. кислого молока
(либо кефир+молоко),
200 гр. творога (у меня 5% ),
1 ч.л. соды,
300 гр. муки,
соль,сахар.

БЛИНЧИКИ С НАЧИНКОЙ





Предлагаю вам рецепт замечательных блинчиков с начинкой.Они будут замечательным завтраком и наверняка удивят ваших близких.Да и гости от таких фаршированных блинов будут в восторге.

Ингредиенты:

Чудо-блинчики: американские панкейки - очень вкусные, похожи на пирожные, готовятся очень быстро, жарятся без масла!


Всем привет!

Кого угостить необыкновенными чудо-блинчиками с красивым названием панкейки?

Многие наверное знают, что панкейки — это такие маленькие толстые блинчики, которые едят с кленовым сиропом американцы в американском в кино.

Но если вы их не пробовали, то точно не знаете, что эти блинчики совершенно особенные на вкус: они напоминают бисквит

1.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 стакан кефира
1 яйцо
1 стакан муки
1/3 ч.л. соды
1 ст.л. растительное масло
0,5 стакана крутого кипятка
1 ст.л. сахара
1/3 ч.л. соли

Блины на кефире – быстрее не бывает




Блины на кефире – это универсальное и очень простое в приготовлении блюдо. Казалось бы, что может быть особенного в обычных жареных кусочках теста? Тем не менее, блинчики в различных интерпретациях навсегда завоевали сердца гурманов по всему миру. Их готовят практически на каждой домашней кухне, подают в кафе и ресторанах, а на Масленицу и вовсе считают главными героями стола!

alyona.merletto

Мука - 6 стаканов
 молоко - 600 мл
 дрожжи - 50 г
 яйца - 6 шт.
 масло сливочное - 200г
 взбитые сливки - 300г
 соль и сахар по вкусу

 Поставить опару: в молоке развести дрожжи, добавить 3 стакана муки.
 Когда опара поднимется, добавить растертые с маслом желтки, размешать.

 Затем засыпать в смесь оставшуюся муку, соль и сахар по вкусу, еще раз
 размешать и поставить на 45-60 минут в теплое место. После того, как
&n

Блины, которые всегда получаются. Наш домашний рецепт

Есть у нас в семье любимый рецепт блинов.
Они всегда получаются. Тоненькие, к любой сковороде не липнут,
хорошо фаршируются любой начинкой, не рвутся, нежные и мягкие)))

Нежнейшие блины на кефире с кипятком!

Если вы любите блины, но времени стоять у сковородки совсем нету, испеките один большой блин в духовке. Такой блин можно нарезать на порции, начинить любой начинкой и свернуть в рулеты.

Итак, для теста нам нужно смешать в указанной последовательности: 600 мл молока и два яйца, 250 гр просеянной муки и щепотка соли, одна ложка сахара и одна столовая ложка растопленного сливочного масла. Ваниль по желанию.

Все составляющие смешиваются, готовое тесто должно стоять в тепле пятнадцат

Идеальный Рецепт Лучших В Мире Блинчиков

[b]На прошлую масленицу я открыла для себя Идеальный Рецепт Лучших В Мир Блинчиков!

Как это было:
Почитала про то, что если заменить половину муки крахмалом, блинчики можно печь тоньше.
Потом почитала, что если заваривать тесто кипятком, выпекать можно еще тоньше.........
И СОВМЕСТИЛА это.

Пора блинов и блинчиков - лучшие рецепты приготовления.
Блинчики с корицей

Чтобы приготовить правильно блины, вам понадобится:

молоко – 200 мл
вода – 75 мл
мука – 110 г
соль – щепотка
яйца – 2 шт.
масло подсолнечное – 2 ст.л.
для жарки:
масло сливочное – 50 г

Как правильно печь блины:

Вы любите блины? Вопрос риторический, потому что все любят блины, но никто не любит мыть горы грязной посуды и кухонных принадлежностей, которые накапливаются в процессе приготовления. 

 



 

1. Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки.

2. Чтобы блины получились вкусными и красивыми, дайте просеянной муке немного отстояться, не используйте ее сразу же.

 
















Легкие, простые, классические и оригинальные – рецепты блинов зависят от фантазии хозяйки и вкусовых предпочтений всех членов семьи.

 

1. Рецепт дрожжевых блинов (классика «блинного» жанра)



Ингредиенты: 400 г

Не буду повторяться как готовить тесто для блинчиков  (у нас их называют налистниками за тонкость). Этих рецептов на интернет-просторах много. А вот некоторыми нюансами поделюсь.

 Лучше налистников моей бабушки я не ела ! Насколько я запомнила тот рецепт ,то там было очень много яиц. До 10 штук на литр молока. Но  так как мы не имеет своих курочек, то ложим их намного  меньше - издержки урбанизации.

А я хотела с вами поделиться методами «пеленания» начи

 


Появилось у меня желание поделиться с вами рецептом блинов с тыквой ,придуманным мной.
А предыстория такая.Моя мама любительница выращивать кабачки,тыквы,помидоры,а потом не знает куда их деть.С кабачками я ещё как- то справляюсь(люблю),а вот с тыквой проблема.Дети категорически отказывались от каши с тыквой,и придумала я маленький секрет.
 Сразу оговорюсь,у меня нет рецептур ,всё готовлю на ощуп ,но для этого случая предварительно взвесила продукты.
Секрет блинов

http://kulinariya123.blogspot.com

А с этими блинами у меня дружбы неполучилось.
Что я только с ним не делала, а они... то мялись, то рвались, то пригорали, то казались непропечёными и они, по моему мнению, получаются толстоваты, даже при 12 ложках муки.
Но получились, дествительно, вкусные!!!

Написала Кисюлечк@ на сайте eva.ru

Апельсиновые блинчики (автора не знаю).
- 2 яйца
- 400 мл молока
- 1 стакан (250 мл) муки
- 1/ 2 ч л соли
- 2 ст л растопленного сливочного масла
- 100 мл апельсинового сока ( апельсиновый лимонад Fanta)
- 1 ст л очень мелко потертой цедры апельсина
- сахар по вкусу
Все сделала, согласно этому рецепту. Вкус потрясающий!!!

Начинка

- 200 г творога
- 2 ст л сметаны или сливок
- 1/ 2 ч л ванильный сахар
- 1 апельсин порезанный кусоч

Блинчиков не желаете?Мягкие,воздушные,вкуснющиииеее...Получаются с первого раза даже у не опытных хозяюшек)))



Продукты:1л молока,0.5 ст. манной крупы,1.5 ч.ложки соли,2 ст.ложки сахара,0.5 ст.раст.масла без запаха,5 яиц,4.5 ст.муки,1 пакетик сухих дрожжей.Муку просеять обязательно!
В большую кастрюлю(литров на 5-6) налить 750 г молока(1 стакан пригодится позже),подогреть чуть-чуть,добавить соль,сахар,манку,муку и дрожжи.
Все хорошо перемешать,чтобы не было комков,венчиком или миксером(