liveinternet.ru/users/36471...299255537/

Для теста:

– 2 стакана муки
– 1 яйцо
– 50 гр сливочного масла
– 3 ст. ложки сметаны
– 80 гр сахара
– ½ ч. ложки соды
– соль

Для начинки:

– 1 апельсин
– 160 гр сахара
– 1 ст. ложка крахмала

Приготовление:

1. Масло растереть с сахаром. Добавить сметану, яйцо, соду, соль, муку, всё тщательно перемешать.

2. Замешанное тесто завернуть в пищевую плёнку и положить в холодильник.

3. Для начинки апельсин разрезать по долькам, вынуть косточки. На блендере взбить