Рулет с маком!

1ст. молока,1ч. ложки сухих дрожжей,0,5ч. ложки соли,4ст. ложки сахара,100гр растопленного маргарина,2яйца.примерно 5 стаканов муки. Замесить тесто и поставить в теплое место для подьема на 1 час полтора.Приготовить начинку,мак примерно 100-120гр.перемолоть в кофемолке,затем отварить минут 15 помешивая,через марлю отжать добавить сахар,начинка готова.Раскатать тесто-выложить начинку,свернуть рулетом,соединить 20 чапсти в одну,сделать надрезы по кругу,оставить для подьема минут на 20.Затем смазать желтком и выпекать при темпер. 200гр-30минут.

Источник:Одноклассники Екатерина Овчаренко/Улясова.