liveinternet.ru/users/marin...250859117/

Ингредиенты:
Теплое молоко – 120 мл
Сахар или мед – 1 чайная ложка
Яичный желток – 1 шт
Сливочное масло – 30 г
Щепотка соли
Дрожжи – 15 г
Мука – 300 г
Дополнительно:
Сливочное масло – 50 г
Сахар – 3-4 столовых ложки
Корица – 1-2 чайной ложки

Дрожжи растворите в теплом (не горячем!) молоке с сахаром и оставьте на время в теплом месте, чтоб запенились. Сливочное масло (30 г) растопите взбейте с желтком, всыпьте муку, соль, влейте дрожжи и замесите тесто руками.Готов

Серия сообщений "выпечка":

булочки

Часть 1 - Рогалики с орехами
Часть 2 - Вкуснейшая сырная лепешка из творожного теста
...
Часть 27 - Хачапури на завтрак
Часть 28 - ВКУСНЫЕ РОГАЛИКИ С ТВОРОГОМ
Часть 29 - Выпечка из Эстонии
Часть 30 - Узелок с яблоком
Часть 31 - Подъём и выпечка дрожжевого теста в молоке.
...
Часть 45 - Творожные уголки
Часть 46 - Сочники
Часть 47 - Изделия из теста (59 рецептов)