Рогалики с орехами

Четверг, 22 Марта 2012 г. 21:44 + в цитатник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рогалики с орехами

Мягкие ,не черствеющие рогалики или правильно выразиться -не успевают зачерстветь. Улетают моментально.

Все слова автора:
вкусная выпечка к чаю. В качестве начинки также можно использовать миндальные орехи, мак, повидло.

Необходимые продукты:

Для теста:

— 200 гр. молока
— 150 гр. слив. масла
— 10 гр. сухих дрожжей (25 гр. сырых)
— 150 гр. сахара
— 3 яйца
— 750 гр. муки

Для начинки:

— 2 ст. ложки сахара
— 100 гр. грецких орехов

Тесто готовится, как обычное дрожжевое тесто. Как поднимется, добавим еще муки и хорошенько вымесим. Разделим его на 3 примерно равные части.

Каждый шар раскатаем в круг и поделим на 8 частей.

Для начинки измельчим в блендере грецкие орехи.

И добавим сахар. Начинка готова.

Выкладываем ее на тесто.

И заворачиваем рогалики от края к середине.

Выпекаем 20-25 мин. при 180 градусах.

источник: http://alimero.ru/blog/recepti/4205.html

Серия сообщений "выпечка":
булочки
Часть 1 - Рогалики с орехами
Часть 2 - Вкуснейшая сырная лепешка из творожного теста
Часть 3 - Дрожжевое Печенье С Сахарно-Коричной Начинкой
...
Часть 45 - Творожные уголки
Часть 46 - Сочники
Часть 47 - Изделия из теста (59 рецептов)