САЛАТ"МОРСКИЕ СОКРОВИЩА"

В ПРИНЦИПЕ-ТАК МОЖНО ОФОРМИТЬ АБСОЛЮТНО ЛЮБОЙ САЛАТ...

ДАЮ ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ:

 

Салат "Сокровища моря"

 

 

Ингредиенты:

Коктейль морской — 500 г

Морковь — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Перец болгарский — 1 шт.

Яйцо куриное — 2 шт.

Сметана-200 гр.

Хлеб (белый ) — 1 шт.

Икра красная — 2 ч. л.

Икра палтуса — 2 ч. л.

 

Сыр сливочный  — 300 г

Чеснок — 1 зуб.

Зелень для украшения.

 

Приготовление:
Берем  хлеб и аккуратно срезаем крышку, вынимаем мякиш, так, чтобы в результате, корочка хлеба преобрела форму коробочки.

Сливочный сыр смешиваем с  измельченным маленьким зубчиком чеснока и солью. Получившейся массой обмазываем сундучок для наших сокровищ.

Морковь режем соломкой, лук - полукольцами, тушим на растительном масле. Морской коктейль кидаем в кипящую воду на 5 мин.. Вынимаем, добавляем к тушеным овощам, режем перец и варенные яйца соломкой. Перемешиваем, добавляем сметану (можно смешанную, предварительно с рубленой зеленью).

Аккуратно складываем наши "сокровища" в "сундучок". Сверху украшаем икрой, зеленью, аккуратно крепим крышку и подаем на стол.

http://smachnoikoristno.blogspot.com/search/label/%D0%A0%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B%20%D0%B4%D0%BB%D1%8F%20%D0%99%D0%BE%D0%B3%D1%83%D1%80%D1%82%D0%BD%D0%B8%D1%86%D1%8B

Банановые факты

Бананы радиоактивны, так как содержат в себе сравнительно большое количество калия, в том числе радиоактивного изотопа калия-40.

Подавляющее большинство коммерческих банановых кустов (а это именно кусты) являются клонами друг друга и произошли из одного-единственного растения в Южной Азии. Это делает их чрезвычайно чувствительными к условиям окружающей среды и склонными к исчезновению.

Читать далее

Огурчики малосольные по-быстрому в пакете

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Витаминный салат

Читать далее...

Салат из сыра и яблок

400 г сыра твердых сортов, 4 зеленых яблока, 2 ст.л. горчицы, 4 ст.л. майонеза, листья салата, грецкие орехи, соль, сахар.

400 г сыра твердых сортов
4 зеленых яблока
2 ст.л. горчицы
4 ст.л. майонеза
листья салата
грецкие орехи
соль
сахар

У яблок удалить сердцевину. Нарезать кубиками сыр и очищенные яблоки. Смешать майонез с горчицей, добавить по вкусу сахар и соль, залить этой смесью яблоки с сыром. Полученный салат уложить на листья салата, украсить грецкими орехами.

"Необычный Оливье".

Нашла здесь blogs.privet.ru/user/kirmi необычный рецепт "Оливье". Хотя, где-то слышала, что в оригинале, этот салат именно так и готовится!

Оливье по необычному рецепту

Оливье – самый популярный и известный салат, но все делают его по-разному…

Сырный салат.

нашла здесь

 

Сырный салат

Этот салат моя жена готовит на Новый год. Хотя и неожиданное сочетание, но гости специально приходят именно на это блюдо. Готовим, пробуем, голосуем!

Ингредиенты:

1 банка ананасов;
200 г. твердого сыра (можно голландского);
2-3 зубчика чеснока;
Майонез.

Ананасы (предварительно сок из банки слить) выложить в тарелку.

Сыр, чеснок натереть на крупной терке. 

Заправить все майонезом и перемешать.

Салат готов. Приятного аппетита!

Закуска "Клубничка". Поросто и мило!

нашла здесь that-and-it.ru/kuhnja/1247-zakuska-klubnichka.html

Закуска «Клубничка»

Придумала это блюдо не я (подсмотрела на кулинарном сайте Поваренок). Рецепт оказался удивительно легким, закуска — вкусной!

Ингредиенты:

3 картофелины;
1/4 сельди (соленая);
Несколько перышек зеленого лука;
Кунжут (для присыпки);
Масло оливковое (можно любое другое);
Свекла, листья салата;
Соль, перец молотый.

Картофель отварить в соленой воде, почистить, сделать пюре, добавить перчик. Мелко режем лук.

Рыбу почистить от косточек, мелко порезать. Можно взять филе, тогда проблема косточек отпадет сама собой.

Из картофеля делаем небольшую лепешку, на нее укладываем лук и селедочку. Соединяем края, придаем форму клубнички.

Свеклу надо отварить заранее. Выжать из нее сок и опустить в него «клубничку». Долго не держите.

Присыпаем все кунжутом и укладываем на блюдо с листьями салата. Сверху поливаем для блеска маслом!

Салат-торт "Сёмга"

 

Читать далее...

Салат "Шапка Мономаха"

 

Состав

• свекла - 1 шт,
• картофель - 3 шт,
• сыр твердый - 100-150 г,
• яйца - 3-4 шт,
• морковь - 1 большая шт,
• свинина - 300 г,
• гранат - 1 шт,
• грецкие орехи - 50 г,
• зеленый горошек,
• майонез,
• чеснок - 1 долька,
• соль

Читать далее...

ОЛИВЬЕ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА!

 

 

Жареный сыр.

нашла здесь digest.subscribe.ru/cookery/vegetable/n703422093.html

Жареный сыр

Торт-салат "Прелесть"




Читать далее...

Лимонные дольки

идею украла здесь http://irbor50.blog.ru/?page=9 и спешу попробовать))))))

Это почти цукаты — целые дольки любых цитрусовых, сваренные и выдержанные в сиропе, а потом подсушенные и присыпанные сахаром. Получается вкусно из любых цитрусов, только лучше брать с плотной оболочкой долек — абхазские мандарины, например, такого издевательства не переносят. А вот лимоны и небольшие апельсины — пожалуйста!
У меня бывает: начищу фруктов, а потом остаются подсохшие дольки… есть уже не вкусно, а этот рецепт просто спасение! В этом рецепте я использовала один лимон, один маленький апельсин и один мандарин.

Очистите цитрусы, разделите на дольки и ставьте подсохнуть на ночь или больше. Если есть косточки — надрежьте дольку сверху и удалите их.



В кастрюлю налейте 150мл воды, добавьте 250 грамм сахара и поварите пару минут. В сироп положите подсохшие дольки и варите на несильном огне 5 минут. Желательно класть столько фруктов, чтобы они друг другу не мешали.



Оставьте на сутки в сиропе и опять поварите 5 минут. Так я варю каждый день 5 дней, пока сироп почти не впитается. Из горячего сиропа выньте дольки и положите на пергамент остывать. Можно оставить на пару дней просто на кухне, а можно подсушить в духовке на минимальной температуре с приоткрытой дверцей.
Подсохшие дольки надо обвалять в сахарном песке.





Хранить в закрытой коробке.

1.


2.


3.


4.

САЛАТ "КРАШ-ТЕСТ КИТАЙСКОГО ДЖИПА"

РЕЦЕПТ