(и еще 93402 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
ананас апельсин бананы болгарский перец бохо грибы деткам жакет журналы здоровье кабачок капуста кардиган картофель колбаса крабовые палочки красота курица лаваш лимон лук мак молоко морковь мотивы мужчинам мука мясо огурцы платье помидоры пуловер рыба сарафан сельдь слоеное тесто сметана сыр творог топ туника узоры фарш фасоль чернослив шарф шоколад юбка яблоки яйца
РЕЦЕПТ «ШОКОЛАДНОГО ТОРТА ПРИНЦА УИЛЬЯМА» из книги Александра Селезнева «Кондитерские мировые хиты» |
100 г шоколада
100 г сахарного песка
100 г сливочного масла
1 яйцо
200 г печенья («Юбилейное»)
Для глазировки:
100 г шоколада
1 ст. л. растительного масла
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Печенье разломить на небольшие кусочки. Шоколад растопить.
2. Сливочное масло и сахар взбить добела, 5 мин. Затем добавить яйцо и перемешать. Соединить с растопленным шоколадом.
3. Печенье перемешать со сливочно-шоколадной массой и выложить в форму. Дать застыть.
4. Глазурь: шоколад растопить и смешать с растительным маслом.
5. Торт достать из формы и залить смесью шоколада и растительного масла. Разровнять. Дать глазури застыть.
Метки: шоколад |
Эта вкусняшка вам точно понравится. Кокосовый шорт. |
Метки: шоколад кокос |
Шоколадный торт-суфле без выпечки |
Шоколадный торт-суфле без выпечки
Огромная благодарность автору: olyaw
Это что-то божественное!!! Нежнейший, воздушный торт, тающий во рту...
Метки: шоколад |
Торт-рулет "Кофейный" |
Дневник |
Источник:http://heavycook.livejournal.com/213965.html
Состав:
|
Метки: шоколад |
Бесподобные "Блонди" с овсянкой и шоколадом |
Огромная благодарность автору: olyaw
Метки: мука шоколад |
КОНФЕТЫ С ДВОЙНЫМ ШОКОЛАДОМ, СУХОФРУКТАМИ И ОРЕХАМИ |
Очень, очень вкусные конфеты. Шоколадные-шоколадные! Совершенно беспроигрышный вариант для подарков, ну, или для себя, любимых.
Метки: шоколад |
Шоколадный торт с перцем |
Дневник |
Источник:http://vk.com/klub_rukodeliya?z=photo-7737763_284509395%2Falbum-7737763_00%2Frev
Шоколадный торт с перцем
Для теста
Мука пшеничная - 170 г
Масло сливочное - 100 г
Сахар (песок) - 1/2 ч.л.
Соль - 1 щепотка
Для крема
Шоколад (70% содержания какао) - 200 г
Перец (красный молотый) - 1/2 ч.л.
Сливки - 200 мл
Молоко - 200 мл
Яйца куриные - 2 шт
Описание
Муку, сливочное масло, сахарный песок и соль взбейте блендером с 4 ст. л. воды. Переложите в полиэтиленовый пакет и уберите в холодильник на 1 час.
Духовку нагрейте до 210 oС (термостат 7). Смажьте сливочным маслом форму диаметром 24 см. Выложите тесто и запекайте в течение 10 мин.
Приготовьте крем: молоко и сливки доведите до кипения. Шоколад наломайте кусочками и опустите в кипящее молоко. Снимите с огня и остудите в течение 10 мин. Перемешайте, добавьте яйца и все взбейте. Добавьте 3/4 объема красного перца. Вылейте крем на тесто. Запекайте торт в течение 10 мин при температуре 150 oС (термостат 5). Слегка остудите, посыпьте оставшейся частью красного перца.
Метки: шоколад |
Рулет из творожного теста с двумя начинками |
Метки: творог мак шоколад |
Шоколадные ириски:Очень нравятся детям! |
Ириски мягкие, очень вкусные 
Метки: шоколад |
ДЕСЕРТ "ПЛАВАЮЩИЙ ОСТРОВ" |
Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - Вкуснейший десерт
Часть 2 - Ирис с клюквой и лесными орехами
...
Часть 35 - Заварной крем на желтках
Часть 36 - МОЛОЧНАЯ КАРАМЕЛЬ
Часть 37 - ДЕСЕРТ "ПЛАВАЮЩИЙ ОСТРОВ"
Метки: яйца шоколад |
Пористые конфетки |
Метки: шоколад |
Шоколадные хрустелки с изюмом ( скорые) |
Шоколадные хрустелки с изюмом.
Очень быстро съедаются. Делаются легко и для их изготовления очень здорово использовать детский труд. Правда выглядят хрустелки несколько хуже, чем получаются на вкус.
берем:
150 г молочного шоколада ( например Milka)
50 г кукурузных хлопьев
60 г изюма
Шоколадку разломать на кусочки и растопить в микроволновой печи (около 1 минуты 30), подавить-помять кукурузные хлопья рукой, так, что бы они превратились в малюсенькие хрустящие кусочки )Затем смешаем осоколочки хлопьев и изюм.
Шоколад растаял и его нужно ложкой превратить в однородную шоколадную массу.
А затем высыпать в миску с шоколадом кукурузные хлопья, изюм и перемешать аккуратно.
Всё, теперь застелить фольгой блюдо и чайной ложкой выкладывать маленькие шоколадные горки. Удобно взять две ложки, на одну зачерпывать смесь, а второй эту смесь потом сдвигать с ложки на фольгу.
А теперь всё это в холодильник минут на 10 и можно угощаться.
Метки: шоколад |
Домашние конфеты с арахисом |
Замечательная альтернатива магазинным сладостям. Делаются быстро, получается вкусно.
Метки: орехи шоколад |
Шоколадный тарт с грецкими орехами |
Дневник |
Источник:http://hahademon.livejournal.com/17848.html#cutid1
Шокоманам посвящается.
"Сплошное удовольствие", "блаженство, от которого закатываются глаза", "шоколадный кайф" - такую оценку получил этот тарт у моих гостей. Тарт с горьким шоколадом, ликером куантро и грецким орехом.
Основа:
200 гр печенья
120 гр масла
(основа делается как у чизкейка - печенье смолоть, залить растопленным маслом и распределить по дну формы, выпечь 10 минут при 170С)
Начинка:
400 гр темного шоколада с сахаром
200 гр сливок 33%
3 яичных желтка
горсть грецких орехов
1 ст л ликера куантро (опционально - можно заменить на цедру апельсина или вовсе на коньяк)
соль на кончике ножа
|
Метки: шоколад |
Трюфели на "раз-два" |
Метки: шоколад |
Трюфели "Черный русский" |
Метки: шоколад |
ЛЕНИВЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ПЕЧЕНЬЕМ |
Если вам не хочется тратить время и силы на приготовление сложного и трудоемкого десерта – этот рецепт как раз для вас.
Метки: шоколад |
Пирог с молочным шоколадом. |
Дневник |
АВТОР:http://lacucina.livejournal.com/95502.html#cutid1
Все таки решила написать. Как же не занести в копилку рецептов шоколадный пирог. Мы же большие шокоголики.
По рецепту Валентино Бонтемпи используется два шоколада - горький и молочный - пирог так и называется - crostata alle nocciole e 2 cioccolati/
Мы нашли компромисс из-за нелюбви дочки к горькому шоколаду, готовим только с молочным и этот вариант тоже очень вкусный.
Готовили как всегда вместе.
Это песочное тесто очень нежное, поэтому его трудно перенести в форму даже на скалке (может порваться), просто формировали руками уже в форме.
Метки: шоколад |
Шоколадно-ореховая помадка |
В моем бюджетно-дефицитном, но от этого не менее счастливом детстве было недостаточно много покупных сладостей. Поэтому производством леденцов, ирисок и сметанной помадки занялась я сама. Сегодня, когда конфет в магазинах в избытке, мои детские эксперименты подзабылись. Но иногда все же хочется приготовить домашних сладостей - правда, уже из других ингредиентов.
Ингредиенты:
250 г шоколада (я брала черный)
200 г сгущенного молока
120 г грецких орехов
1 ч.л. ванильного экстракта (или 1 пакетик ванилина)
Метки: шоколад |
20 рецептов из горького шоколада ко дню Св.Валентина. |
Горький шоколад представляет собой шоколад с огромным содержанием шоколадного ликера, с некоторой долей сахара (обычно одна треть), какао-маслом, ванилью и, иногда, лецитином. Горький шоколад - это шоколад без добавления молока. Европейские правила определяют для такого шоколада минимум 35% какао-порошка. Кулинары обычно отдают свое предпочтение более концентрированному шоколаду, то есть такому, в котором показатель какао-бобов не ниже 70% процентов. Чем больше показатель содержания бобов, тем более «настоящим» будет продукт, тем интереснее его вкус и аромат. Горький шоколад, пожалуй, самый уважаемый сорт шоколада во всем мире. 
Какао бобы и изделия из них (горький шоколад) полезны, в первую очередь, тем, что содержат много антиоксидантов, количество которых больше, чем в чае, зеленых яблоках и красном вине. Эти вещества (флавоноиды), нейтрализующие свободные радикалы, не позволяют клеткам организма стареть и поддерживают нормальную работу сердца. Другое положительное действие какао заключается в снижении уровня холестерина, который вреден в целом для сердечно-сосудистой системы. Употребление шоколада снижает вероятность появления раковых заболеваний. В горьком шоколаде кроме этого содержится довольно большое количество железа.
Метки: шоколад |
| Страницы: | 2 [1] |
