-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Танюша64

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.09.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 7134

Комментарии (1)

Творожное пирожное – улучшенная королевская ватрушка

Дневник

Суббота, 27 Февраля 2016 г. 20:52 + в цитатник
 Рецепт такого творожного пирожного я увидела в блоге у flamebelle. В основе пирожного знакомая многим королевская ватрушка, но с более солидным слоем творожной начинки и политая сверху приятным кремом. В итоге получается сочный и очень вкусный вариант. 
Крем незатейлив по составу - это сметана со сгущенным молоком, им поливают горячую основу сразу же после духовки. Мраморный или другой узор на поверхности выполняется при помощи растопленного шоколада, шоколадного сиропа или, как в моём варианте, сиропом из рожкового дерева (кэроба).
Такое пирожное с творожной начинкой подходит даже на праздничные чаепития, а в обычный день прибавит позитивного настроения и хорошую порцию кальция :)


Для приготовления творожного пирожного подготовьте ингредиенты по списку.
Для теста: 
мука - 1,5 стакана 
сахар - 0,5 стакана 
сливочное масло - 100 г 
разрыхлитель - 1,5 ч.л. 

Для творожной начинки: 
творог - 400 г 
яйца - 3 шт. 
сахар - до 0,5 стакана 
ванильный сахар - 1-2 ч.л. 
изюм - по желанию 1-2 горсти 

Для крема: 
сметана - 6-8 ст.л. 
сгущенное молоко - 4-6 ст.л. 

Дополнительно: 
шоколад, шоколадный сироп и т.п. 

 
 
 
Читать далее...
Рубрики:  Творог

Метки:  
Комментарии (0)

Сказочная венгерская ватрушка

Понедельник, 05 Октября 2015 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения vingol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сказочная венгерская ватрушка

5927835_10 (604x453, 63Kb)

Используем форму для выпечки диаметром 22-24 см.
Понадобиться стакан ёмкостью 250 мл. чтобы измерить муку и сахар.

для мучной крошки:
мука 1.5 стак.
масло сливочное мягкое 100 гр.
сахар 1/2 стак.
разрыхлитель 10 гр.

для творожной начинки:
творог 5% 400 гр.
яйцо 2 шт.
сахар 200 гр.
ванильный сахар 2 ч.л.

для заливки:
сметана 4 ст.л. с горочкой
сгущёнка 1/2 банки
шоколад тёмный 40-50 гр.
сметана 1 ст.л. (для шоколада)

5927835_43 (264x130, 41Kb)
Рубрики:  Творог

Метки:  
Комментарии (0)

Пирог "Шокомаскарпоне" — невесомый, мягкий, чуть влажный бисквит с ярким вкусом шоколада и нежнейшей сливочной прослойкой!

Вторник, 11 Августа 2015 г. 07:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Шокомаскарпоне" — невесомый, мягкий, чуть влажный бисквит с ярким вкусом шоколада и нежнейшей сливочной прослойкой!

Шоколадное чудо с начинкой из маскарпоне, поистине чудо, по-другому не назвать. Настолько шоколадно и вкусно, что просто не оторваться, чтобы не съесть еще кусочек.
Этот пирог можно сравнить лишь с шоколадным облачком — невесомый, мягкий, чуть влажный бисквит с ярким вкусом шоколада и нежнейшей сливочной прослойкой.
1316723188 (500x345, 36Kb)
Шокоманам рекомендуется!

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Просто и ооооочень вкусно, просто шоколадное настроение поднимается после его поедания. Попробуйте и точно останетесь довольны.
Рубрики:  Творог

Метки:  
Комментарии (1)

Брауни с творожным кремом + 48 рецептов брауни

Воскресенье, 14 Июня 2015 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Брауни с творожным кремом + 48 рецептов брауни

Вот такую красоту можно испечь родным к утреннему кофе.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Брауни с творожным кремом Продукты пищевые фото 1
 

Продукты:
Масло сл. - 100 гр.,
Шоколад - 100 гр.,
Яйца - 3 шт,
Сахар - 75 гр.,
Мука - 25 гр.,
Ванилин и щепотка соли.
Для творожного крема(можно и без него)
Творог - 150-200гр.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 2 ст.л.

Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Сметанный торт из крекера

Понедельник, 01 Июня 2015 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанный торт из крекера


1
Ингредиенты:
Сметана – 500 г.
Сахарная пудра – 150 г.
Желатин – 30 г. (2 пакетика)
Печенье “крекер” – 300 г.
Шоколад – 200 г. (2 плитки)
Фрукты для украшения (бананы, виноград, клубника), желе для тортов

Читать далее...
Рубрики:  Сладости без выпечки

Метки:  
Комментарии (0)

Брауни с изюмом и грецким орехом

Пятница, 13 Февраля 2015 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Брауни с изюмом и грецким орехом
 

Описание: Это нежное и очень шоколадное пирожное - что-то среднее между бисквитом, печеньем и шоколадом:)

Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Супер-влажный шоколадный пирог

Понедельник, 19 Января 2015 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер-влажный шоколадный пирог

Супер-влажный шоколадный пирог

Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Попробуйте это нежный шоколадный пирог, который просто тает во рту. Незабываемое удовольствие для сладкоежек и любителей шоколада. Отлично смотрится на праздничном столе. 


Описание приготовления:
Великолепный шоколадный торт готовьте так: растопите сливочное масло и растворите в нем кусочки шоколада. Добавьте коричневый сахар и перемешайте. В другой миске смешайте сахар, муку, соль и виски. С помощью венчика хорошо вымешайте до получения однородной массы. Затем смешайте шоколад и тесто. Вылейте торт в форму и запеките в духовке в течение 25 минут при 180 градусах. На стол подавайте в охлажденном виде. При желании торт можно украсить взбитыми сливками и шоколадной крошкой. Приятного чаепития! 

Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Шоколадно - банановый брауни - чизкейк

Дневник

Вторник, 18 Ноября 2014 г. 09:57 + в цитатник

#выпечка@cooklove

 

Ингредиенты: 
150 грамм шоколада ( я брала горький) 
3 яйца 
80 грамм сливочного масла
1 ст.л.с горкой какао
3 ст.л. сахара
100 грамм творога
1 не большой банан
3 ст.л. муки

 
 
Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка
Творог

Метки:  
Комментарии (0)

Творожный торт с шоколадом

Дневник

Среда, 12 Ноября 2014 г. 17:04 + в цитатник

#десерты@cooklove


Ингредиенты:
180 гр слив масла (1 пачка ~180 gr. - предварительно заморозить в морозилке)
3 мульти-стакана муки (или немного меньше)
1/2 ч л соды
2/3 мульти-стакана сахара

Для начинки:
500 гр творога (1 пачка магеркварка)
2/3 мульти-стакана сахара
2 яйца
шоколад
ванилин
1 пачка 38 гр ванильного пудинга (Vanille Pudding)

 

Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка
Творог
Мультиварка выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Шоколадный торт "Мокка с карамельной, кофейной глазурью"

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт "Мокка с карамельной, кофейной глазурью"

Дорогие друзья, я увидела рецепт этого прекрасного десерта на  итальянском сайте Dolci a gogo.
Рецепт заинтересовал сразу. Очень красивый и судя по компонентам должен был получиться  вкусный. К тому же рецепт оказался  без заморочек,  это как раз то, что мне надо))
Результат оправдал все мои ожидания. Торт представляет собой сочную смесь кофе и шоколада, который пленит с первого укуса. Огромное спасибо Imma, за прекрасный рецепт.

 

Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Вкуснющий и красивейший Шоколадно-Tворожный пирог

Суббота, 18 Октября 2014 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкуснющий и красивейший Шоколадно-Tворожный пирог

 

Сказать что этот пирог вкусный – не сказать ничего! Очень нежный, сладкий, красивый в конце концов!

Замечательный, ароматный пирог очень приятно сочетает в себе вкус шоколадного теста и лёгкой, влажной творожной начинки...
tvorojnui-pirog0 копия (700x466, 224Kb)

Творог — полезный продукт, богатый кальцием, какао содержит фитогармон «счастья». Так что, готовьте НА ЗДОРОВЬЕ!!!

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Сладкая выпечка
Творог

Метки:  
Комментарии (0)

Кекс "Сюрприз" - очень, очень вкусный!

Понедельник, 06 Октября 2014 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛарТер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс "Сюрприз" - очень, очень вкусный!

 

Невероятно вкусный кекс с шоколадом и он мне так понравился, что я решила непременно воспроизвести его. Теперь этот кекс звезда моей программы, он нравится всем без исключения: нежный, с потрясающим сочетанием горького шоколада и кокоса а и такой воздушный! Кроме того, что скрывать, его очень (ну просто оооооочень) легко приготовить!

87d76d9c72d0b437182d4c27536b4 (700x465, 70Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Творожно-шоколадная запеканка "Мраморная"

Пятница, 25 Июля 2014 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-шоколадная запеканка "Мраморная"

Творожно-шоколадная запеканка
Это не запеканка, это просто шоколадная бомба! Я когда спекла, то первое, что я подумала: "такая большая когда же мы её съедим..." Но попробовав первый кусочек поняла, что жить ей осталось не долго)))

Рецепт
Рубрики:  Творог

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 27 Ноября 2013 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ореховый манник с яблоками

Ореховый манник с яблоками

Ореховый манник с яблоками

. Манник получился сочным и очень вкусным. А наличие шоколадной глазури, приготовленной по очень оригинальному рецепту, сделало пирог еще вкуснее.

Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан манной крупы
  • 1/2 стакана растительного масла
  • 1/2 стакана молока
  • 1 чашка грецких орехов,измельчить
  • 2 яблока, мелко порезать
  • 1 ч. ложка соды, погасить

Глазурь:

  • 70 гр. шоколада
  • 70 гр. сливочного масла
  • 1 яйцо

Нагреваем духовку до 180С.

Перемешиваем все ингредиенты для теста и выкладываем в смазанную маслом форму для выпечки. Выпекаем до темно-золотистого цвета. Готовность пирога проверяем тонким ножом или зубочисткой.

Для глазури растапливаем масло и шоколад, затем добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Вытаскиваем пирог из духовки и заливаем вкуснейшей шоколадной глазурью. Наслаждайтесь!

Приятного аппетита!

http://www.vsemzastol.ru/bakery/2202#popup

 


 

Рубрики:  Сладкая выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Тортик без выпечки

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортик без выпечки





Очень доступный, не требующий больших затрат, тортик.
Сытный, влажный,очень сладкий !!!
Ингредиенты:
-300 гр. слив. масла,
-300 гр. печенья,
-1 стак. орехов,
-0,5 стак. сахара,
-1 банка сгущёного молока,
-4 ст.л. какао,
-200 гр. шоколада.


Читать далее...
Рубрики:  Сладости без выпечки

Метки:  
Комментарии (1)

Пирог с черносливом и шоколадом на каждый день

Дневник

Четверг, 25 Июля 2013 г. 10:04 + в цитатник

 Источник:http://vk.com/feed?w=wall-36741597_65202

Это один из моих любимых пирогов! Безумно простой и быстрый! Буквально, тает во рту. Очень спасает, если гости уже на пороге. Делаю его очень-очень часто. Он исчезает со стола мгновенно. Особенно если разрезать его на небольшие кусочки :)
Время приготовления: 35 минут.
Нам потребуется:
100 гр. размягченного масла
80 гр. сахара
3 яйца
150 мл молока
1,5 ч. л. разрыхлителя
200 гр. муки
100 гр. чернослива
50 гр. шоколада

Для крема:
200 мл сметаны
100 гр. сахара

квадратная форма для выпечки 20Х20 см

Приготовление>>>
Рубрики:  Сладкая выпечка

Метки:  
Комментарии (2)

Неординарный шоколадный торт по рецепту мамы Джейми Оливера

Дневник

Суббота, 18 Мая 2013 г. 14:27 + в цитатник

Неординарный шоколадный торт по рецепту мамы Джейми Оливера- невероятно вкусный, с удивительной структурой и оригинальным способом приготовления


Для торта:
3 яйца
200 г муки
1 ч ложка разрыхлителя
1 апельсин(у меня было 2 маленьких)
50 г шоколада (горького)
50 г какао
150 г сливочного масла
150 г сахара
400 мл молока
Для глазури:
3 ст ложки сахара
3 ст ложки какао
2 ст ложки сметаны
50 г сливочного масла
 
 
 
Рубрики:  Сладкая выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Мексиканский шоколадный торт без муки

Дневник

Вторник, 23 Апреля 2013 г. 07:53 + в цитатник

Источник:http://vk.com/shedevri_kulinarii?w=wall-36741597_60714

Ингредиенты:
220 г сливочного масла
220 г горького шоколада, нарубить
¼ стакана какао-порошка
1 столовая ложка порошка чили
¼ чайной ложки соли
6 больших яиц, разделить
1 стакан сахара

Крем:
220 г горького шоколада
1/3 стакана жирных сливок

Приготовление:
Духовку нагрейте до 175 градусов. 
Форму для пирога застелите бумагой для выпечки и смажьте сливочным маслом.
На водяной бане растопите шоколад вместе со сливочным маслом на среднем огне. Снимите с огня, добавьте какао, чили и соль. Взбейте венчиком. 
В миске взбейте желтки с ½ стакана сахара до очень густой светло-желтой массы. Введите шоколадную смесь в желтки и перемешайте. 
В отдельной миске взбейте белки до густой массы. Продолжая взбивать, добавьте остальные ½ стакана сахара. В несколько подходов введите белки в шоколадную массу. Будьте осторожны, чтобы белки не осели. Аккуратно перелейте тесто в форму и выпекайте около 45 минут. Края должны схватиться, а центр будет еще слегка жидким. 
Достаньте из духовки и полностью остудите. Пройдитесь острым ножом по бортику и достаньте торт из формы. На водяной бане растопите шоколад сместе со сливками, помешивая, до однородной массы. Покройте этим кремом торт и подавайте.

 

Рубрики:  Сладкая выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Творожный десерт — очень вкусно!

Среда, 17 Апреля 2013 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный десерт — очень вкусно!

Творожный десерт — очень вкусно!

Ингредиенты:
желатин – 20-25 г,
молоко – 1,5 стакана,
творог — 400 г (2 пачки кремообразного 5% жирн.)
сметана — 250 г,
сахар – 1 стакан,
ванильный сахар — 2 столовых ложки
шоколад — 50 г
1 банан

Читать далее...
Рубрики:  Сладости без выпечки

Метки:  
Комментарии (0)

Торт без выпечки «Виноградинка»

Среда, 10 Апреля 2013 г. 06:49 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт без выпечки «Виноградинка»

Торт без выпечки «Виноградинка»

wpid-GFhVMuT1_5c (604x400, 51Kb)

Ингредиенты:

Сметана (подойдет магазинная, но не меньше 20% жирности) — 700 г
Крекер (с маком, маленький «хрустик») — 300 г
Изюм (предварительно запаренный) — 100 г
Шоколад (любой) — 200 г
Желатин (быстрорастворимый) — 25 г
Желе (пакетик, зеленого цвета) — 90 г
Виноград белый (крупный, для украшения)
Сахар-песок — 1 стак.
Сахар ванильный — 1 упак.

Приготовление:
Рубрики:  Сладости без выпечки

Метки:  

 Страницы: [2] 1