-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Танюша64

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.09.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 7134

Комментарии (0)

ЗАПЕЧЁНЫЕ СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПЕЧЁНЫЕ СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ

5685568_2299035255 (700x465, 103Kb)

Свиные ребрышки в духовке — отличный вариант второго блюда как для повседневного стола, так и для праздничного застолья.

Ингредиенты:

1,5 кг свиных ребрышек,

2 репчатые луковицы,

2 зубчика чеснока,

2 столовые ложки меда,

3—4 столовые ложки соевого соуса,

2 столовые ложки томатной пасты,

имбирь,

соль и перец по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда,гарниры

Метки:  
Комментарии (0)

Вкуснейший шашлык в духовке

Дневник

Вторник, 11 Ноября 2014 г. 07:32 + в цитатник
Секреты приготовления такого мяска:
1. Готовить надо в рукаве для запекания.
2. На луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он более всего и придает мясу вкус шашлыка.

Ингредиенты:

- свинина
- специи

 
 
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда,гарниры

Метки:  
Комментарии (0)

Мясо под шубой

Суббота, 18 Октября 2014 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо под шубой

Очередная вариация... Очень даже неплохая
0_4441d_d0f3fb31_L копия (700x466, 167Kb)
dd9ad79db6585715cb9d00cc7f1bee19 (60x60, 14Kb)выглядит очень аппетитно и что самое главное - ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Рубрики:  Вторые блюда,гарниры

Метки:  
Комментарии (0)

Очень вкусный венгерский суп-гуляш

Пятница, 17 Октября 2014 г. 06:45 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный венгерский суп-гуляш

Венгерский суп Гуляш

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Первые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Просто гювеч. Ну и небольшой сюрприз в конце

Четверг, 21 Августа 2014 г. 09:00 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто гювеч. Ну и небольшой сюрприз в конце

Естественно, что все мы знаем название этого блюда, представляющее в общем случае мясо, тушеное с овощами. Однако практика показывает, что в нашем кулинарном интернете редко встретишь описание приготовления этого популярного во многих странах блюда.
Гювеч готовят с разными видами мяса, даже с рубленым, с птицей и, как это ни странно, с рыбой. И ещё есть рецепты гювеча вообще без мяса - только с овощами.



Выглядит готовый гювеч очень аппетитно.

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда,гарниры

Метки:  
Комментарии (0)

Абхазская солянка

Четверг, 21 Августа 2014 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Абхазская солянка

Абхазская солянка

Абхазская солянка - очень сытное и безумно вкусное второе блюдо. Абхазская солянка сильно отличается от русской или украинской солянки. Она готовится исключительно на говядине и чем то напоминает русский гуляш. Правда она гораздо острее и готовится не только с добавлением соленых огурцов, а и с добавлением абхазских специй. Подают такую солянку самостоятельно, с большим количеством зелени и с черным хлебушком.

Список ингредиентов

  • говядина700 г
  • бульон (или вода)350 мл
  • лук репчатый2 шт небольших
  • соленые огурцы3 шт средних
  • помидоры2 шт больших
  • растительное масло3 ст. ложки
  • лавровый лист2 шт
  • горошины душистого перца5 шт
  • сухой сладкий перец1,5 ч. ложка
  • сухая аджика1,5 ч. ложка
  • сольпо вкусу
  • чеснок4-5 зубков
  • кинза1/2 пучка
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда,гарниры

Метки:  
Комментарии (0)

СВИНИНА, ЗАПЕЧЁННАЯ В ФОЛЬГЕ

Среда, 20 Августа 2014 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СВИНИНА, ЗАПЕЧЁННАЯ В ФОЛЬГЕ

http://nnm.me/blogs/ipola/svinina_zapechennaya_v_folge/

Каждый раз приходится придумывать, что приготовить на ужин. Я думаю, я не одинока, и это проделывают почти все хозяйки Хочется накормить чем-то вкусным и разнообразным. Давно не запекала мясо. Решила приготовить.

 

СВИНИНА, ЗАПЕЧЁННАЯ В ФОЛЬГЕ

 

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда,гарниры

Метки:  
Комментарии (0)

Шурпа из говядины в казане

Пятница, 18 Июля 2014 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шурпа из говядины в казане

 (426x367, 417Kb)"

Шурпу готовят во многих странах, в основном на Востоке, у нее есть много названий и, соответственно, рецептов приготовления. Но каждый их таких рецептов объединяет одно: этот получается очень густой, сытный и довольно жирный.
Отчасти из-за того, что готовят шурпу чаще всего из баранины, поэтому я нашла другой рецепт, который понравился мне гораздо больше и сейчас я расскажу вам, как сделать шурпу из говядины в казане.
Говядина не настолько жирная, поэтому и сам суп, можно сказать, облегченный, в остальном я ничего не меня, в нашей шурпе будет много овощей, зелени и специй. Поэтому суп получится очень густой и насыщенный, думаю, этот простой рецепт шурпы из говядины в казане должен понравиться всем, кто любит вкусно и сытно покушать.

Рубрики:  Первые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Узбекский густой суп Лагман

Пятница, 11 Июля 2014 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Лагман- узбекский густой суп - простое в приготовление аппетитное блюдо

3925073_apvarapr (450x338, 92Kb)
 
Нашла этот рецептик, никогда не готовила, решила попробовать и с вами поделиться. Выглядит аппетитно)))
 
Нам понадобиться:
 
- Говядина или баранина - 0,5 кг.
- Тонкая длинная лапша или спагетти - 0,5 кг.
- Лук репчатый - две шт.
- Морковь - две шт.
- Картофель две шт.
- Перец сладкий болгарский.
- Чеснок - три зубчика
- Зелень на ваш вкус
- Черный молотый перец
- Красный перец (паприка)
- Растительное масло
- Соль
  
 
Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Картофель со свиными языками по-китайски

Четверг, 19 Июня 2014 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения гала-ла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 
Картофель со свиными языками по китайски
Очень нежное и ароматное блюдо с азиатским акцентом.
 
Картофель со свиными языками по китайски Ингредиенты:

 

  • 4 свиных языка
  • 8-10 картофелин
  • 2 луковицы
  • 1/2 стакана соевого соуса
  • 1 чайная ложка с горкой крахмала
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, чеснок

 

 

Читать далее

Рубрики:  Вторые блюда,гарниры

Метки:  
Комментарии (0)

Мясо по-грузински

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-грузински

мясо по грузински (600x401, 240Kb)

Ингредиенты:

1 килограмм мяса,
1 ложка сметаны,
Зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы),
2 ложки меда,
1 ложка сока лимона

Приготовление:

Мясо порезать на крупные кусочки, зелень измельчить. Смешиваем в тарелке всю зелень и солим, добавляем перец. Теперь смешаем зелень, мясо, сок лимона, мед. Оставим в холодильнике. В смесь добавляем сметану, перемешиваем, выкладываем на противень, запекаем в духовке один час.

Приятного Всем аппетита!

angel devid
Рубрики:  Вторые блюда,гарниры

Метки:  
Комментарии (0)

Рулька пикантная

Четверг, 17 Апреля 2014 г. 12:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулька пикантная

Рульку запекаем в пакете или рукаве для запекания.
Ингредиенты:
 
Свиная рулька 1 шт (до 1,5 кг)
Мёд натуральный 2 ст.ложки
Соль 1,5 ч.ложки
Чили кетчуп 1 ст.ложка
Горчица-порошок, перец черный молотый, хмели-сунели по 1 ч.ложке
 
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда,гарниры

Метки:  
Комментарии (0)

Мясо в рукаве

Понедельник, 07 Апреля 2014 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо в рукаве


8

порций

Абсолютно беспроигрышный рецепт. В связи с чем готовлю на праздниках часто. Также причиной этому выступает тот факт, что все гости приходят в восторг. С удовольствием поделюсь с вами секретными фишками, которые берегла столько времени. 

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда,гарниры

Метки:  
Комментарии (0)

Деревенский салат со свининой и маринованным луком

Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Деревенский салат со свининой и маринованным луком

Деревенский салат со свининой и маринованным луком

автор рецепта  Света Шевчук

Для приготовления нам понадобится:
500 грамм свинины;
3 средние луковицы;
2 средние моркови;
1 банка консервированного горошка;
3 ст. л. яблочного уксуса;
2 ст. л. сахара;
майонез.

Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Плов из перловки?! Ну уж нет!

Четверг, 30 Января 2014 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_stalic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плов из перловки?! Ну уж нет!

Capture-One-Catalog3431

Анекдот ходил по Узбекистану в советские годы.
Мол, приезжают наши в Москву, идут в столовку, а в меню написано "Плов с рисом". Они:
- Как понять "Плов с рисом"? А с чем же еще?
А им отвечают:
- У нас перловка закончилась, вот с рисом и приготовили!
Читать далее

http://stalic.livejournal.com/524584.html

Рубрики:  Вторые блюда,гарниры

Метки:  
Комментарии (1)

Салат "Шемахинский"

Дневник

Суббота, 25 Января 2014 г. 11:45 + в цитатник

 http://vk.com/vtarelke

Продукты:

- 200 г отварной говядины
- средняя луковица
- 1/4 стакана 9%-ного уксуса
- 100 гр. маринованных огурцов 6-8 помидоров черри
- листья салата
- 4-5 веточек петрушки
- соль
- молотый чёрный перец
- 1-2 ст. ложки растительного масла
 

 Способ приготовления: 

• Мясо нарезать соломкой. Лук почистить, нарезать полукольцами, сложить в миску и залить уксусом. Оставить на 10-15 минут.

• Огурцы и помидоры вымыть, огурцы нарезать соломкой. Листья салата и зелень петрушки промыть, обсушить.

• Смешать в миске мясо, лук и огурцы, посолить, поперчить по вкусу, заправить растительным маслом.

• На тарелки разложить листья салата, сверху выложить салат, украсить разрезанными пополам или на четвертинки помидорами черри и зеленью.

 

Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (1)

Вкусно и очень вкусно! Рулет из рульки!

Вторник, 14 Января 2014 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусно и очень вкусно! Рулет из рульки!

Вкусно и очень вкусно! Рулет из рульки!

.
Вкусно и очень вкусно! Рулет из рульки!

Сегодня готовим рулет из рульки. Если вам посчастливится и на глаза попадется свежайшая, чистенькая, мощная рулька ( у меня 1,7 кг...) - не проходите мимо! Обязательно купите!

Дома хорошенько промыть, найти подходящую кастрюлю, запихать туда рульку, залить холодной водой и поставить варить.

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда,гарниры

Метки:  
Комментарии (0)

Готовим шашлык - в рукаве

Пятница, 08 Ноября 2013 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим шашлык - в рукаве

шашлык (500x320, 61Kb)
Готовим шашлык - в рукаве

Продукты:
- свинина 1 кг
- лук 3 шт.
- соевый соус 60 мл
- уксус 9% 1 ч.л.
- сахар 1 ч.л.
- соль по вкусу
- специи по вкусу

Приготовление:

*Мясо нарезать кусочками.
*Лук нарезать полукольцами, добавить.
*Добавить соль, специи

*Влить 1 ст.л. соевого соуса и 1 ст.л. растительного масла.
*Накрыть пищевой пленкой и поставить на 1 час в холодильник.
*Лук порезать полукольцами, добавить 2 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. уксуса, 1 ч.л. сахара. Мнем лук аккуратно. Оставляем на 15 минут мариноваться.
*Нагреть духовку до 200 градусов.
*Рукав для запекания закрепить с одного конца. Сложить в него маринованный лук.
*На лук переложить мясо из холодильника.
*Закрепить рукав со второй стороны. Сделать несколько небольших отверстий в рукаве сверху, чтоб выходил пар.
*Посместить шашлык в рукаве в духовку на час.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Вторые блюда,гарниры

Метки:  
Комментарии (0)

Азу по-татарски - острое ароматное мясо в густом соусе - пальчики не оближешь - откусишь

Понедельник, 26 Августа 2013 г. 08:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Азу по-татарски - острое ароматное мясо в густом соусе - пальчики не оближешь - откусишь

Ооооочень удобное блюдо, простое и вкусное, к тому же мы готовим сами и гарнир и второе блюдо, чем значительно экономим свое время...
a14(1) копия (678x508, 247Kb)
nyam2 (25x29, 8Kb)Аромат на всю кухню...
Рубрики:  Вторые блюда,гарниры

Метки:  
Комментарии (0)

Плов с перловкой - в нем перловка так таковая на себя не похожа!

Пятница, 09 Августа 2013 г. 08:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плов с перловкой - в нем перловка так таковая на себя не похожа!

По количеству отрицательных эпитетов мало что может соревноваться с перловкой. И используется она, чаще всего, лишь как один из ингредиентов рассольника. Конечно, недоварил — каменная, переварил — клейкая масса. Хотя при хорошем приготовлении из перловой крупы получаются замечательные каши, тем более, что перловка очень хорошо «дружит» с мясом и хорошо впитывает в себя запахи.
001 (650x433, 119Kb)
b51696b574087b94d3a82f93959e2625 (93x114, 32Kb)Вот один из вариантов приготовления перловой каши с мясом, причем в казане, по технологии приготовления плова.
Рубрики:  Вторые блюда,гарниры

Метки:  

 Страницы: 4 [3] 2 1