-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Танюша64

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.09.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 7134

Комментарии (0)

Кефирный суп с изюмом

Дневник

Четверг, 15 Сентября 2016 г. 13:50 + в цитатник

Легкий кефирный суп подойдет для разгрузочных дней. Он очень полезный, вкусный.

Для приготовления кефирного супа с изюмом, который непременно понравится любителям достаточно необычных сочетаний. Нам потребуется:

  • два стакана кефира;
  • полстакана изюма;
  • по две морковки, киви.

kefs2

Приготовление кефирного супа с изюмом не отнимет у вас много времени. Пошаговый рецепт выглядит следующим образом:

  1. Промойте хорошенько изюм, залейте одним стаканом кипятка, далее поставьте на огонь. Надо довести до кипения, а потом сразу остудить.
  2. Морковку очистите, потрите, отправьте к изюму, туда же влейте указанное количество кефира.
  3. Киви очистите, порежьте дольками. Уложите дольки киви в каждую порцию легкого супчика.

Киви в данном рецепте заменяет собой сухарики для супа. Тут киви намного уместнее – прекрасно дополняет вкусовое сочетание кефир и изюм.

http://ledi-povar.ru/supy/ovoshchnye/1055-kefirnyj...zyumom-poshagovyj-retsept.html

 

Рубрики:  Первые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Куриные котлеты с чесноком и овощами

Дневник

Воскресенье, 24 Июля 2016 г. 20:50 + в цитатник

https://vk.com/recepty_pravilnogo_pitaniya

для 2х котлет:

150г куринного филе
3 ч.л. натурального йогурта
1/2 средней морковки
1-2 дольки чеснока
овсянка (для обваливания)
специи: красный перец, базилик, соль

1)порезать очень мелко грудку, посыпать специями и добавить йогурт.
все перемешать.
2)натереть на мелкой терке морковку + выдавить чеснок.
3) потушить морковку с чесноком на воде...минутки 3)
4) делим мясо на 4 части:
берем одну, приминаем, кладем в середину получившейся лепешки морковь, сверку накрываем еще одной частью мяса, скатываем в шарик и обваливаем в овсянке.
5) тоже самое проделываем с оставшимися ингридиентами.
6) на сковородку наливаем чуток воды и выкладываем котлеты+накрываем крышкой.
7) через 5 минут переворачиваем)
паровые котлетки готовы)
 
Рубрики:  Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (1)

Рагу (потрясающе вкусное)

Среда, 25 Мая 2016 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рагу (потрясающе вкусное)
 

              Рецепт взялся от Креветки. Не раз перечитывал ее «Поварские байки». А сегодня в глаза бросился рецепт рагу, как оказалось простого и восхитительно вкусного!

 

Отличий от Креветовского рецептов всего два – синеньких я взял килограмм, а не три, уменьшив все остальные ингредиенты, и добавил резаный болгарский перец.

Итак берем – баклажанов – 1 кг. Лука – 300 грамм, морковки – 300 грамм, чеснока – половинку головки, полторы ложки томатной пасты и половинку столовой ложки соли. Четверть стакана рафинированного подсолнечного масла. Из специй надо взять те, которые нравятся. Я не долго думая взял Хмели-сунели.

Баклажаны моем и режем таблетками по полтора – два сантиметра.

Лук режем крупными полукольцами. Морковку тоде крупно кружочками или полу кружочками. Перец – на четыре части, чеснок – пополам каждый зубчик.

Баклажаны посыпаем солью. Оставляем на 30-60 минут. За это время – чистим и режем все остальное. В 300 граммах воды растворяем томатную пасту ( у меня оказался поварський соус). Добавляем немного перца (красного, черного, какой сами захотите).

Баклажаны промакиваем салфеткой. Баклажаны, лук, морковку, засыпаем в противень с высокими бортами (у меня не было, потому я использовал казанок). Посыпаем специями и поливам подсолнечным маслом. Перемешиваем и ставим в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов. Через 30 минут – аккуратно перемешиваем, добавляем чеснок и перец, перемешиваем еще раз и опять отправляем в духовку. Через 15 минут поливам все разведенной томатной пастой и ставим в духовку. Еще через полчаса перемешиваем, и следующий раз перемешиваем через 15 минут. Чем ближе к готовности, тем мешать надо аккуратнее, чтобы не раздавить все более и более мягкие овощи. Выключаем огонь в духовке и оставляем остывать вместе с духовкой.  Говорят, что вкусно не только теплым, но и холодным.  Насчет холодного не знаю – смогу попробовать только завтра утром, но тёплым, это просто «бомба». J

DSC_1209 (700x468, 254Kb)

И вот как это делалось
Рубрики:  Овощные блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Очень вкусный салат из корейской моркови.

Дневник

Суббота, 27 Февраля 2016 г. 20:42 + в цитатник
Нам понадобится:
-Куриные голени- 3 шт (но можно и 1 грудку, тоже получается вкусно).
-Картофель средний- 2 шт.
-Яйца-3 шт.
-Лук-2 шт.
-Корейская морковь-300 гр.
-Майонез- 1 большая упаковка.

Приготовление:
Картофель варим в мундире, яйца варим, лук режем, куриное мясо запекаем в духовке до готовности.
Слои:
Я брала разъемную форму, так удобней выкладывать слои.
1. Готовое мясо режем маленькими кусочками и обмазываем майонезом слегка.
2. Лук.
3. Очищенный и натертый на крупной терке картофель, солим, смазываем майонезом.
4. Натертые яйца слегка присолить.
5. Корейская морковь (отжать сок), сверху покрывается обильно майонезом.
Готовый салат убрать в холодильник на пару часов.
Приятного аппетита!

#салаты@cooklove
 
Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (0)

«Олья Подрида» - любимое блюдо Дон Кихота!

Суббота, 05 Декабря 2015 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Олья Подрида» - любимое блюдо Дон Кихота!

Говорят, это блюдо обожал Сервантес и приписал эту любовь своему герою (кто забыл или не знает - Дон Кихоту). И это- Испанская Олья-подрида! Испанцы говорят, что это блюдо придает мужчинам силу в любви. А так ли это на самом деле, совсем не трудно проверить. Приготовьте любимое блюдо Дон Кихота -рецепт второго блюда из грудки от Сервантеса!

испанская олья подрида

Рецепт олья подрида пригодится на все случаи жизни - сытное и вкусное горячее блюдо, готовится просто и нравится всем!
Рубрики:  Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (0)

Салат

Вторник, 09 Июня 2015 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Вернее, ПРО СОУС.
Салаты с такой заливкой-соусом - необыкновенно вкусные. Так уверенно говорю, потому что не раз слышала восторги и похвалы своему мастерству. Мастерства там немного. Немного фантазии. И - прекрасный результат.

1.
IMG_2155 (700x525, 417Kb)

Вот, на этом фото - нарезанные овощи. Здесь - капуста, огурцы, помидоры, сладкий перец, редис, зеленый лук, укроп, чеснок, морковь. Можно добавлять или убирать любые овощи, по своему вкусу и содержимому холодильника. В этот салат можно добавлять и сухарики, и картофель-пай, сыр, маслины, каперсы, листья салатов, любые травы. Ничто не испортит. Уверяю вас.

2.
IMG_2179 (700x525, 332Kb)

А вот и моя "секретная" заливка...))))

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (0)

ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА "А-ЛЯ БУЖЕНИНА"

Вторник, 09 Июня 2015 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА "А-ЛЯ БУЖЕНИНА"

Куриная грудка – замечательный продукт. Не только потому, что вкусная и полезная, но и потому, что это с ней можно вдоволь пофантазировать. У нас куриное филе на столе бывает часто, поэтому и ищу интересные рецепты в интернете, перенимаю опыт у знакомых и придумываю что-то новое.
original (600x397, 57Kb)
На днях я купила куриное филе, постояла над ним, подумала.
И придумала сделать из курицы буженину. Получится дешевле, чем запекать свинину, и менее калорийно.

Делала ее я дважды. Первый раз я не использовала желатин. Получилось так же вкусно и красиво, но мясо не хотело держаться цельным куском и при нарезании дольки разваливались.

Второй раз я делала с желатином. На этот раз все получилось, как мне и хотелось — пластинки филе держались вполне прилично. Правда, нарезать тонко все-таки не получается, но, как говорится, большому куску роток радуется. Если не прослаивать филе горчицей и морковью, наверняка куски «склеятся» лучше, но тут уж выбирать вам, что лучше.

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)Если вы думаете, что из курицы не возможно приготовить вкусную буженину, то вы ошибаетесь. Попробуйте этот рецепт буженины из куриной грудки.
Рубрики:  Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (0)

Салат "Карусель"

Среда, 15 Апреля 2015 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Карусель"


Рецепт взят из книги "Рецепты на бис" журнала "Скатерть-самобранка" №1 2015, автор Марина Савчук, г. Брест, Беларусь. Вкусный салат, вполне бюджетный. 



1018034_DSC_0955_ (700x465, 252Kb)



РЕЦЕПТ САЛАТА
Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Пряная морковь

Среда, 25 Марта 2015 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряная морковь

Прекрасный гарнир или основное блюдо. Ароматная в меру острая морковка.

Пряная морковь

Ингредиенты:
Морковь — 700 гр.
Тмин — 1 ч. л. без горки
Паприка красная молотая — 1 ч. л. с небольшой горкой
Имбирь — 0.5 ч. л.
Куркума — 1 ч. л. без горки
Соль — 0.5 ч. л.
Мед — 40 гр.
Перец чили — 2/3 ч. л.
Сок 1 го среднего лимона.
Масло оливковое — 50 мл.
Кинза — 25 гр.
Читать далее...
Рубрики:  Овощные блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Салат "Айболит"

Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Yuliadar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Салат «Айболит»

Состав:

-вареная курочка кубиками,

-зелёная редька на тёрке,

-свежий огурец соломкой,

-обжаренные лук с морковкой.

Способ приготовления .

Всё перемешать, посолить и заправить майонезом.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Салат с курицей и морковью по-корейски

Суббота, 07 Марта 2015 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Zlatotsvet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с курицей и морковью по-корейски

Салат с курицей и морковью по-корейски

-Куриное мясо отварное (можно копченое, можно курицу гриль),
-Свежий огурец,
-Морковь по-корейски,
-Майонез.
Приготовление:
Огурец порезать соломкой. Куриное мясо разделить на волокна или порезать. Добавить морковь по-корейски, заправить майонезом и перемешать.
Поставить в холодильник минут на 10.
Салат готов!
Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Котлеты "Вкуснее вкусного!" из рубленой куриной грудки

Суббота, 14 Февраля 2015 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты "Вкуснее вкусного!" из рубленой куриной грудки

Когда речь заходит о приготовлении котлет, то, скорее всего, процесс приготовления ассоциируется с мясным фаршем. Редко кто готовит дома котлеты из рубленого мяса, и совершенно зря. Конечно, говядина в таком виде в котлетах может быть жестковатой, а вот куриное мясо подойдет как нельзя лучше, и даже куриная грудка в таких котлетах не будет сухой. Можно брать и более «твердое» мясо, но его перед тем, как нарезать на мелкие кусочки лучше отбить специальным молоточком. Но лучше не слушать про все плюсы этого блюда, а просто приготовить его хотя бы раз.
kotlety-iz-kurinoy-grudki-8-473x650 (473x650, 100Kb)
10 (26x23, 4Kb)Для того чтобы приготовить такое замечательное блюдо, потребуется минимум усилий и времени.
Рубрики:  Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (0)

Куриный салат для сэндвичей

Дневник

Вторник, 10 Февраля 2015 г. 15:48 + в цитатник

http://www.foodnex.ru/s/et4v

Описание: Американцы едят сэндвичи с куриным салатом не реже, чем мы бутерброды с колбасой. Приобрести такой салат можно в любом "Deli" - (так называются магазинчики деликатесов, торгующих в основном сэндвичами и напитками) от глубинки до 5 -ой авеню в Нью-Йорке. Существует много региональных вариантов, и, конечно же, рецептов, различающихся по количеству калорий. Я расскажу, как сделать куриный салат, приближен .

Грудка куриная (вареная) — 1 шт

Яйцо куриное (вареное) — 2 шт

Сельдерей черешковый (зелень) — 1 шт

Морковь (сырая) — 1 шт

Огурец (маринованный) — 2 шт

Йогурт (натуральный) — 2 ст. л.

Майонез — 2 ст. л.

Горчица — 1 ч. л.

Сок лимоный — 1 ч. л.

Специи

Петрушка (свежая)

Тостерный хлеб

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Ленивые ножки или "Ёжкин рис"

Пятница, 09 Января 2015 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые ножки или "Ёжкин рис"

Блюда из риса

Рецепт настолько непритязателен, что с ним справится даже неопытная хозяюшка. И еще одним неоспоримым плюсом является то, что с ним не придется долго возиться. Большую часть работы возьмет на себя духовка, освободив ваши ручки для любимых дел)))

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (0)

Салат "Любовница" (а вот попробуйте её на вкус!))))

Понедельник, 05 Января 2015 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Любовница" (а вот попробуйте её на вкус!))))

Очередной рецепт из необъятных моих закромов неопробованных блюд взятых на заметку ))))  Не один раз он попадался мне на глаза с положительными отзывами.  Теперь и моя многочисленная родня может подтвердить, что этот рецепт достоин приготовления для любого застолья, тем более, в нём ничего сложного и трудоёмкого.

Фото урвала перед самым процессом уничтожения ))) так что, извиняйте за простоту подачи ))

1018034_DSC_0535 (700x465, 247Kb)

РЕЦЕПТ САЛАТИКА
Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (0)

САЛАТ «ОРГАЗМ» (ДЛЯ СКРОМНЫХ- «ВОСТОРГ»)

Воскресенье, 04 Января 2015 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения DALIDAS_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ «ОРГАЗМ» (ДЛЯ СКРОМНЫХ- «ВОСТОРГ»)


САЛАТ «ОРГАЗМ» (ДЛЯ СКРОМНЫХ- «ВОСТОРГ»)
Салат простой и, действительно, очень-очень оочень вкусный.

Ингредиенты:

Примерные пропорции продуктов: (на глаз - всего должно быть поровну)
Свежие грибы - 300 гр.
Луковица - большая.
Куриное филе - 200 гр.
Корейская морковь - 150 гр.
Огурцы свежие, если небольшие то - 2 шт.

Приготовление:

Салат выкладывается слоями.
Все режется соломкой. (Огурец можно на крупной терке)

дно тарелки смазываем майонезом

1 слой - жареные грибы с луком
2 слой - отварная куриная грудка
майонез
3 слой - корейская морковь
4 слой - свежий огурец
майонез

Приятного аппетита!
2330631254 (400x266, 64Kb) 2330631256 (400x266, 42Kb) 2330631259 (400x266, 78Kb) 2330631261 (400x266, 68Kb)2330631264 (400x266, 54Kb) 2330631270 (400x266, 68Kb) 2330631271 (400x266, 73Kb) 2330631273 (400x266, 60Kb) 2330631277 (400x266, 96Kb)
Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (2)

Салат "Валентина"

Дневник

Вторник, 25 Ноября 2014 г. 18:22 + в цитатник
 
 
Ингредиенты:

грудка
лук
майонез
морковь
яйца
сыр
ананас(консерв.)
 

Приготовление:

Понадобится грудка от целой курицы гриль, я пробовала делать этот салат с копчёными окорочками,тоже очень вкусно.Наверное можно и с отварной курицей, но я не пробовала.

1. Курица + 2 обжаренные луковицы, заправить майонезом, перемешать-это будет первый слой.

2. 2 отварные моркови + 3 отв. яйца(на крупн. тёрке), заправить майонезом, перемешать-это будет второй слой.

3. Сыр на тёрку + консерв. ананасы мелко порубить, заправить майонезом, перемешать-это будет третий слой
Сверху посыпать рублеными грецкими орехами.

#салаты@cooklove
Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Салат «Рыжик»

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 
 

3290568_Salatruchuk (600x400, 47Kb)

Салат «Рыжик» – это еще один вариант салата, приготовленного на основе куриного филе. Это блюдо с пикантным вкусом, оно прекрасно подойдет для праздничного застолья (планирую приготовить его на Новый Год).

3290568_dalee_1_ (160x21, 4Kb)
Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Это очень полезно!

Вторник, 18 Ноября 2014 г. 09:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это очень полезно!

Трехлитровая банка витаминов, микроэлементов и балластных веществ для очищения пищеварительной системы!

Понадобится.

1 вилок белокочанной капусты, 1 ст. ложки соли, 3 средних моркови, 1 яблоко, 2 луковицы, 2 зубка чеснока, 100-150 г мытого изюма, 0,5 л воды, 1/2 стакана сахара, 1/2 стакана растительного масла, 100 мл 6% уксуса.

Способ приготовления.

- Взять средний вилок белокочанной капусты, нашинковать, посыпать солью и слегка перетереть руками.

- На крупной терке натереть морковь и яблоко.

- Мелко порезать или натереть на терке 2 луковицы.

- Для тех, кто любит поострее, можно добавить пару зубков чеснока, натертых на мелкой терке.

- Все соединить в большой миске, добавить изюма.

- Приготовить рассол: довести до кипения 0,5 л воды, всыпать 1/2 стакана сахара и влить 1/2 стакана растительного масла. Все вскипятить. Снять с огня и добавить уксус.

- Рассол вливать в капусту мелкими порциями, сразу же перемешивая.

Наслаждайтесь завтра вечером!
EfJ9GU7EhaM (604x485, 55Kb)
Рубрики:  Заготовки,консервы

Метки:  
Комментарии (0)

Очень вкусный венгерский суп-гуляш

Пятница, 17 Октября 2014 г. 06:45 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный венгерский суп-гуляш

Венгерский суп Гуляш

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Первые блюда

Метки:  

 Страницы: [5] 4 3 2 1