КАБАЧКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С СЫРОМ МОЦАРЕЛЛА |
Дневник |
http://perekrestok.ru/receipts/kabachki-zapechennye-s-syrom-mocarella/
1. Возьмите 2 кабачка среднего размера, разрежьте повдоль и вычистите сердцевину.
2. Натрите на терке 4 сваренных вкрутую яйца, добавьте 200 г измельченного сыра моцарелла и пару зубчиков давленого чеснока.
3. Форму для запекания смажьте оливковым маслом, выложите в нее кабачки, посолите их и начините получившимся сырным фаршем, а сверху посыпьте тертым твердым сыром (80 г).
4. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке до готовности.
Метки: кабачок яйца сыр |
Запеканка из фарша и кабачков |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
5 небольших кабачков (1,2 кг)
400 г фарша
3 средних луковицы
2 столовые ложки томатной пасты
7-8 небольших помидор
100 г твердого сыра (можно и без него)
4 яйца
150 г сметаны
соль, перец, подсолнечное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лук обжарить на сковороде, добавить фарш, посолить, поперчить, ввести томатную пасту.
2. Кабачки натереть на крупную терку, посолить, отжать сок
3. Помидоры нарезать кружочками
4. Яйца взбить со сметаной, посолить
5. Форму смазать маслом, выложить половину кабачков, сверху фарш, затем опять кабачки. Выложить помидоры. Залить сметанно-яичной смесью, посыпать тертым сыром.
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
Метки: кабачок помидоры фарш |
Кабачки жареные по-украински. |
Дневник |
Метки: кабачок |
Кефтедес. Греческая классика |
Кефтедес - это греческие тефтельки или котлетки, изготовленные из фарша и овощей, которые получаются нежными и вкусными. Особенно с пылу с жару. Говоря о кефдес, хочется отметить, что в Греции у каждой хозяйки есть свой собственный рецепт этого замечательного блюда. Кто-то готовит их из баранины, кто-то из свинины и говядины. Одни признают лишь кефтедес с картошкой, для других приемлем только вариант с цукини. И на этом вариации не заканчиваются. В составе кефтедес также можно встретить морковь, баклажаны, различную зелень (от укропа и базилика до орегано и мяты) и даже корицу. Ну, и размер самих котлеток варьируется от совсем маленьких до довольно больших
Метки: фарш кабачок болгарский перец |
Кабачки Севастопольские безумно вкусные - рецепт с пошаговыми фото |
Метки: кабачок морковь болгарский перец |
Запеченные в духовке овощи |
Метки: баклажан болгарский перец помидоры кабачок |
Такое блюдо из кабачков заслуживает "5+": вкуснее мяса |
Метки: кабачок |
Кабачки, фаршированные курицей и овощами |
В мае грех не попробовать салат из редиски, отварную молодую картошку и, конечно же, жаренные кабачки. После весеннего авитаминоза природа награждает нас овощами, богатыми на витамины и микроэлементы. Они наполняют наш организм жизненной энергией и повышающие иммунитет. Кабачок считается королем весенних грядок. Овощ одним из первых созревает в теплицах, а после попадает на стол хозяек.
В молодых кабачках содержится большое количество пиктинов, которые очищают кровь и нормализуют уровень холестерина в крови. Кроме того, пиктины улучшают обмен веществ в организме. Кабачки снижают риск возникновения онкологических заболеваний из-за большого количества антиоксидантов. А железо, магний и кальций положительно влияют на работу печени, сердца и мозга.
Приготовление блюда займет у хозяйки от 40 до 60 минут. Кабачки для него лучше выбирать крупные или средние. Тогда вкусной начинки поместится больше.
Метки: курица кабачок |
КАБАЧКИ как ГРИБЫ с курочкой в нежнейшем соусе |
Метки: кабачок курица |
Пицца из кабачков |
Недавно, возвращаясь с экскурсии, мы заехали пообедать в маленький ресторанчик на берегу реки. Каждый стал заказывать себе обед, но большинство людей из группы заказали пиццу кабачковую. Я тоже решила попробовать, тем более, что это оказалось в разделе «Диетическое питание». Мне так понравилось, что теперь готовлю такую пиццу очень часто, так как кабачки все очень любим.
Ингредиенты:
1 чашка — 250 мл
Разогреваем духовку до 200С. Перемешиваем в большой чашке кабачки, яйца, муку, соль, соду, чеснок и половину сыра моцарелла и чеддер. Выкладываем ровным слоем в смазанную форму размером 25х35, ставим в духовку и печем 15 минут. Затем вытаскиваем, смазываем соусом, посыпаем оставшимся сыром и опять в духовку минут на 10, чтобы сыр расплавился. Можно посыпать жаренным фаршем или мелко нарезанной ветчиной.
Если у вас нет соуса для пиццы, можно томатный соус перемешать с 1 ч. ложкой сахара, 1 ч. ложкой итальянских сухих трав и щепоткой чесночной соли.
Я очень люблю кабачки, поэтому слой сделала потолще, из семи чашек. Вкусно и полезно.
Приятного аппетита!
http://www.vsemzastol.ru/second-course/1047
Метки: кабачок |
Кабачки в сырной панировке. |
Ингредиенты:
- кабачок
- яйцо
- твердый сыр
- соль, перец
- смесь сухих трав по желанию
Приготовление:
1. Кабачок очистить от шкурки и нарезать палочками.
2. Яйцо взбить с солью и перцем, сыр натереть на мелкую терку, добавить травы и перемешать.
3. Каждую палочку обмакиваем в яйцо, панируем в сыре, выкладываем на противень устланный пекарской бумагой.
4. Запекать кабачки в заранее разогретой духовке при 180 градусах, до золотистого цвета.
5. Кушать теплыми, приятного аппетита!
Метки: кабачок |
Пицца из кабачка. |
Метки: кабачок помидоры сыр |
Кабачковые оладьи |
Метки: кабачок |
КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ НА ЗАВТРАК |
Метки: курица кабачок грибы |
Кабачковый пирог-запеканка |
Метки: кабачок сметана сыр |
Деруны с цукини и мясом |
|
Метки: кабачок картофель фарш |
Кабачок под сыром. Вкусно и ооочень просто! |
Метки: кабачок сыр |
Кабачки по-румынски (Это очень вкусно!!!))) |
Метки: кабачок помидоры сыр |
Кабачки под шубой |
Очень похожий рецепт есть у нашего Андреяздесь,Но так как мой чуток отличается и посоветовавшись с товарищами,решила свой отдельной темкой поставить.
Метки: кабачок творог сыр |
Кабачки с помидорами и сыром |
Самое мое любимое летнее блюдо! Еще очень вкусно вместо кабачков использовать баклажаны!
Состав:
кабачки
помидоры
сыр
чеснок
майонез (сметана)
Метки: кабачок сыр |
![89356740_292320_332175686866083_466158669_n1[1] (545x400, 27Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/89/514/89514694_89356740_292320_332175686866083_466158669_n11.jpg)
