Цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер
Лёгкий салатик с пекинской капустой и грибами.
Рецептик с сайта "Готовим вкусно" ИСТОЧНИК РЕЦЕПТА Лёгкий и вкусный салатик.
Для приготовления необходимо:
пекинская капуста – 300 гр.;
помидоры – 2 шт.;
грибы (шампиньоны) – 300 гр.;
сыр твердый – 100 гр.;
сок лимона – 1 ч.л.;
чеснок – 2 зубка;
майонез – 100 гр.;
зелень для украшения
Способ приготовления:
Грибы нарезать крупными пластинками. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Остудить. Пекинскую капусту помыть и нарезать крупными кусочками. Помидоры нарезать крупным кубиком. Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок очистить и измельчить с помощью чесночницы, смешать с майонезом.
Приступить к сборке салата.
На красивое блюдо выложить пекинскую капусту. Полить лимонным соком и смазать майонезом.
Выложить поджаренные грибочки. Смазать майонезом.
Выложить измельченные помидоры. Смазать майонезом с чесноком.
Посыпать тертым сыром и украсить веточкой зелени.
