Взбить яйцо с сахаром, влить кефир, постепенно всыпать муку с разрыхлителем, размешать до однородности, влить растительное масло и снова тщательно перемешать. Тесто готово. Оно густое, однородное.

Выкладываем тесто в смазанную форму, выкладываем начинку. Выпекаем при 180-190 град. 40-45 минут. До готовности.

На фото - виноград, сливы 2-х сортов.

С вишней хорош!

С яблоками в силиконовой форме. Яблоки внизу.

С яблоками и корицей в стеклянной форме. Яблоки сверху.

Кексы с джемом. Рецепт есть на сайте.

Время выпечки кексов меньшее, чем большого пирога.

Кексы с ягодами с добавлением какао в тесто. Присыпаны сахарной пудрой.

Шоколадный "Улет" с творогом. В тесто добавить 2-3 ст. л. какао. От качества какао зависит вкус и цвет. Я добавляла детский растворимый напиток, поэтому сахара в тесто положила меньше.

Творожная масса: творог 9 % (250г) растереть с одним яйцом, добавить 2-3 ст. л. сахара, 1/2 пакетика ванильного сахара и 1 ч. л. картофельного крахмала.

В форму для выпечки выложить тесто ровным слоем, сверху ложкой выложить творожную массу и деревянной палочкой сделать разводы, не смешивая полностью. Выпекать при 180 град. 40-45 мин.