Цитата сообщения Лилёша Весенний салат "Настроение"



Сегодня нарвала в тепличке первой редисочки свеженькой, и решила порадовать своих домашних салатиком. Попробуйте,может и вашим понравится.

пекинская капуста - 1 небольшой кочан
редис - 300 гр.
огурец соленый - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
майонез или сметана(кто что любит) - 300 гр.
сельдь (филе) - 1 шт.
листья салата - 3-5 шт.

1 Редис помыть и нарезать кружочками. 2 Огурец соленый натереть на крупной терке или порезать соломкой. 3 Капусту нашинковать и слегка присолить. 4 Чеснок натереть на мелкой терке. 5. Селедку порезать кусочками.
На листья салата выкладываем слоями: редис, майонез, пекинская капуста, майонез, соленый огурец, чеснок, майонез, редис, селедка.
Салат украсить веточкой укропа.
Приятного аппетита!

cлова и фото автора

источник