Полкило шампиньонов (можно опят) порезать и пожарить на сливочном масле пополам с растительным - 1й слой.

4 яйца в крутую покрошить или потереть на терке+ зеленый лук порезанный (скока хошь) - 2й слой.

Зеленушка, какая любишь + маринованные огурцы - 3й слой,можно добавить потертого сыра, если где-то в слоях мало.

Ну и 3 лавашных листа, промазанных майонезом.

Свернуть рулетом, завернуть в фольгу и в бумагу, на ночь спрятать в холодильник.