Как приготовить борщ — рецепт холодного борщадля всех, кто на диете, но любит вкусно поесть. Летний рецепт — полезный и вкусный! Лечебное питание не только ограничения...

Продукты на 1 порцию

• Свекла 100 г
• морковь 25 г
• лук зеленый 30 г
• огурец свежий 60 г
• сахар 5 г (или ксилит 5 г)
• лимонная кислота 0,2 г
• яйцо ½ шт.
• соль 2 г
• сметана 20%-ная 20 г

Как приготовить борщ — рецепт холодного борща. Способ приготовления

• Овощи очистить и нашинковать.
• Припустить.
• Свеклу и морковь смешать и добавить горячую воду.
• Добавить соль и сахар.  
• Довести до кипения.
• Остудить.  
• Огурцы нарезать соломкой.
• Яйца отварить вкурутую.
• Холодный борщ подать с огурцом и яйцом, добавив сметану. 
• Зеленый лук мелко нарезать и посыпать сверху.

   Как уже было сказано, лечебное питание, диеты, диетические рецепты — это не только ограничение, не только полезно, но это и вкусно!

Серия сообщений "первое блюдо":
Часть 1 - Суп Харчо
Часть 2 - Сырный суп с опятами и куриным фаршем
...
Часть 15 - Холодный свекольный суп
Часть 16 - Окрошечка на мациони
Часть 17 - рецепт холодного борща
Часть 18 - МОРКОВНЫЙ СУП-ПЮРЕ С КОРИАНДРОМ
Часть 19 - ОКРОШКА НА КВАСЕ
...
Часть 22 - ФРАНЦУЗСКИЙ СУП "ВИШИСУАЗ"
Часть 23 - Свекольник
Часть 24 - Сырный суп с шампиньонами

Танцы от плиты и до компа !!

Сначала история:Щи из крошева- это национальное блюдо карелов. Когда-то их выселяли с их исконных территорий целыми деревнями в Тверскую область. Там до сих пор живут их дети, внуки и т. д. Секрет крошева никому "не сдают". Готовым - угостят, но как сделать-не скажут. Есть у них какой-то секрет приготовления. Сколько  ни пытались сделать, ни у кого не получается, как у карелов. А щи из крошева настолько вкусные, что нам, городским, не оторваться от них! Было бы здорово узнать секрет приготовления крошева!