Цитата сообщения Лилёша Салат для праздника



Очень вкусный салат для праздника, предлагаю вам простой рецепт. Оригинальный вкус, красивый вид! С уверенностью скажу, что понравится вам и вашим гостям.

копчёный окорочок — 400 граммов
сыр твёрдый -200 граммов
помидоры — 2 штуки
грибы шампиньоны — 300 граммов
маслины — - 2-3 стол. ложки
соль, перец — по вкусу
зелень укропа
масло сливочное или растительное- 1 стол ложка
майонез, лучше собственного приготовления


Грибы нарезать крупными кусочками и поджарить на масле до выпаривания жидкости и местами подрумянивания, присолить по вкусу.
Копчёное мясо, сыр, помидоры без сока нарезать кубиком со стороной 1-1,5 сантиметра. Маслины нарезать кружочками, зелень мелко.

Все ингредиенты смешать, присыпать черным свежемолотым перцем.

Заправить майонезом, перемешать. Выложить на тарелку с помощью кольца башенкой. Украсить зеленью.
И всё, салат для праздника готов. Салат с изысканным вкусом удовлетворит самых требовательных к кулинарии гостей.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник