Для рецепта Вам потребуются:
- курица - 160г
- картофель - 1 шт.
- помидор - 1 шт.
- шампиньоны - 10г
- сливочное масло - 15г
- соль - 1 ч. л.
- вода - 1/4 стакана
- сухое вино - 1 ч. л.
Сваренную курицу разрубить на кусочки весом 20 г и обжарить. Затем залить водой (бульоном), положить сливочное масло, жареный кубиками картофель, соль, обжаренные помидоры кружочками, жареные грибы. Готовить в керамическом горшочке. В горшочек влить белого сухого вина.

Приготовление: 1) Тщательно смешать масло с сахаром. Добавить яйцо и ваниль. Перемешать. Всыпать просеянную муку, соль и разрыхлитель. Все хорошенько перемешать.

2) Разделить тесто на две части. Из каждой части сформировать шар. Завернуть каждый шар в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час, пока тесто не станет твердым.

3) Разогреть духовку до 170 ° C. Застелить 3 противня пергаментной бумагой.

4) Сделать из теста шарики 1,5-2 см в диаметре. Приложить три шарика вместе, образовав тем самым треугольник. Выложить печенья на противень на расстоянии 4 см друг от друга, так как тесто при выпечке растечется. Сделать на каждом шарике небольшое углубление (можно ложкой). В каждое углубление положить очень небольшое количество мармелада разных цветов.

5) Выпекать печенье 14 минут, до золотисто-коричневого цвета по краям. Дать остыть на противне в течении 5 минут, затем выложить на кухонную решетку для полного охлаждения.

Ингредиенты для 30 печенья с мармеладом: 350 г муки, 250 г сливочного масла (комнатной температуры), 200 г сахара, 1 крупное яйцо, 1 пакетик разрыхлителя, ваниль, мармелад разных цветов (если нет мармелада, то можно использовать варенье или джем разных цветов), 1 ч. ложка соли.

www.pechenuka.ru

ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО

150г сливочного масла, 0,5 стакана сахарной пудры, 2 желтка, 1 стакан муки

ОРЕХОВАЯ НАЧИНКА

2 стакана (200г) грецких орехов, 0,5 стакана сахарной пудры, 1 белок

Орехи пропустить через мясорубку, смешать с сахарной пудрой и одним белком.

В этот случае останется незадействованным один белок. Его можно добавить в тесто, но тесто станет более твердым и менее рассыпчатым. А если положить дополнительный белок в начинку, то начинка станет жидковатой и придется добавить муки, от которой начинка (после выпечки) станет более плотной и липкой.

Размягченное сливочное масло растереть с сахарной пудрой и мукой. Добавить два желтка. Замесить пластичное тесто. При необходимости добавить немного холодной воды или муки.
На столе расстелить п/э пленку (можно использовать п/э пакет).
На пленке раскатать тесто (размером примерно 20х25см).
По середине выложить ореховую начинку. Обровнять ее руками, припорошенными мукой.

Поднимая края пленки, соединить края теста над начинкой.
Рулет закатать в пленку и убрать в морозильник на 30~40 мин.

Подмороженный рулет порезать ножом на кружки толщиной 1~1,5см.
(При нарезании нож нужно споласкивать в горячей воде после каждого разреза.)
Печенья разложить на противене, застеленном бумагой для выпечки, на расстоянии 5см друг от друга (при выпекании печенья увеличатся примерно в 1,5 раза в диаметре).

Выпекать в разогретой до t=220°C духовке 20 минут.

 www.good-cook.ru

 получится примерно так: 

Состав: 
для теста 
-мука- 500 гр (я ложила больше) 
- яйцо 2 штуки 
- сахар 200 гр (1 стакан) 
- масло сливочное 80 - 100 гр (половина пачки) 
-мёд 115 гр (примерно 3 столовые ложки) 
- сода 2 ч.ложки без горки

Приготовление коржей: 
На водяной бане растопить маргарин или сливочное масло, добавить сахар, мед и нагревать, периодически помешивая, до однородности. 
Добавить разрыхлитель или соду и помешиваем до увеличения в объеме и побеления массы. Снять с бани и остудить. 
Добавить яйца и хорошо размешать. 
Затем ввести муку и замесить мягкое тесто. 
Тесто разделить на 5 частей и раскатать коржи. 
Оставить кусочек теста на посыпку торта(если торт будет круглым,то запеч этот кусочек теста и потом раскрошить, а если квадратным-то просто обрезать кроя, раскрошить крошку и посыпать торт)

* так как тесто получается очень мягким, его сложно просто раскатать скалкой и перенести в форму, поэтому, удобнее в смазанную маслом форму положить кусочек теста и размять его по дну формы руками

Выпекать коржи в нагретой до 170-180 градусов духовке 5-10 минут

Коржи прослоить кремом, и сверху торт тоже обмазать кремом. 
Посыпать крошкой.

Заварной крем: 
1. 1,5 ст. сахара заливаем одним стаканом молока и подогреваем. 
2. 1 ст. молока постепенно вливаем в 0, 5 ст. муки. 
2 вливаем в 1 и на медленном огне, постоянно помешивая, доводим до загустения. Когда крем остынет (как парное молоко) добавляем мягкое, порубленное сливочное масло - 300 гр. Ни в коем случае не растапливать на огне. 
Все перемешать - и крем готов. Готовый торт около 6 часов должен постоять, чтобы пропитаться.

 Необходимые продукты:

- Картофель 800г
- Яйцо 1шт
- Мука 1ст/л 
- Приправы
- Шампиньоны 300г
- Лук 4шт

* Картофель натрите, смешайте с мукой, посолите, поперчите, добавте взбитое яйцо, перемешайте.
* Грибы нарежте ломтиками,обжарить вместе с полукольцами нарезанным луком + добавте ложку сметанки.
* Половину натёртой картофельной массы, выложить на смазанную маслом посуду, затем - грибную начинку, сверху - оставшийся картофель.
* Запекаем до образования золотистой корочки.

 
 
 

 Необходимые продукты:
- 4 ст.л молока или воды;
- 1 ст сахара;
- 1 яйцо;
- 200 гр. масла;
- 3 ст.л какао;
- 2 пачки печенья;
- 100 гр. орехов.

* Всё размешать и греть до расстворения сахара.
* Остужаем и добавляем печенье и орехи.
* Даём чутку остыть и заворачиваем в целофан.
* Колбаски ложим в холод.

 
 

 Необходимые продукты:

- Мясо
- Грибы
- Лук репчатый
- Сыр
- Окорок в/к (можно шейку или что захотите)
- Приправа МАГГИ ДЛЯ МЯСНЫХ РУЛЕТИКОВ.

* Мясо отбиваем хорошенько.
* Грибы и лук режим и обжариваем.
* Окорок порезала полосками.
* Смешала окорок и грибы с луком.
* Затем на отбитое мясо выкладываю начинку и сворачиваю в рулетик.
* Я эти рулетики немножко обжарила для корочки и надёжности.
* Залила приправкой, сверху потёрла сыр и в духовку до готовности!

 

 Необходимые продукты:

- Картофель 4шт
- Грибы 200-300г
- Лук реп 2шт
- Сметана 4ст/л
- Зелень укропа
- Соль
- Перец

* Картофель нарезают кубиками.
* Лук шинкуют.
* Грибы обжаривают с луком, затем добавляют туда сметану и опять немного тушат.
* Выкладываем в посуду картофель, а сверху грибы, солим. Я ещё немножко добавила водички.
* Запекаем в духовке до готовности!
* готовое блюдо посыпаем зеленью ( к сожалению не было её на тот момент)

 

 Необходимые продукты:

- Плитка шоколада 1шт
- Мука 2,5ст
- Сода 3/4 ч/л
- Сахар 1ст
- Маргарин 100г ( растопленный)
- Яйцо 2шт
- Ванилин 1 ч/л
- Сметана 250г

* Натереть плитку шоколада.
* Смешать муку, тёртый шоколад и соду.
* Растереть сахар с яйцами, ванилином, сметаной, маргарином.
* Теперь добавляем муку и шоколад и хорошо вымешиваем.
* Выкладываем в форму и выпекаем примерно 50 минут

Шоколад лучше всего добавить в самый последний момент, так лучше сохраняться крупинки. 
 

 Необходимые продукты:

- Пачка слоёного теста
- Сахар
- Сахарная пудра
- Яйцо
- Клубничное варенье

* Тесто размораживаем.
* Раскатываем немного и режем на пластинки 3 на 6 или делаем различные фигурки.
* Затем пластинки обмазываем взбитым яйцом и посыпаем обильно сахаром.
* Вторую половину теста тоже раскатываем потоньше, режем на ровные квадраты.
* В серединку квадрата ложим несколько ягод и сворачиваем в рогалик.
* Рогалики обмазываем яйцом и немного посыпаем сахаром.
* Печенки и рогалики укладываем на протвень и в разогретую духовку на 20 минут!
* По готовности достаём и посыпаем печенки пудрой!!!

 Необходимые продукты:

- 8 картофелин
- 8 полосок бекона
- Чеснок по вкусу ( у меня ушло 3зуб)
- 200г твёрдого сыра
- Укроп

* Картофель отвариваем, остужаем, очищаем.
* Затем режем вдоль на 2 половины и аккуратненько вынимаем сердцевину.
* Остатки картофеля мнём вилкой.
* Сыр натираем на мелкой тёрке + чеснок через пресс + мелко мелко пошинкованный укроп + добавляем мяколь картофеля, всё солим, перчим и хорошо перемешиваем!
* Фаршируем половинки картошки полученной смесью .
* Затем половинки складываем вместе и оборачиваем беконом.
* Выкладываем картошку на решотку ( я брала от микроволновки), которую ставим на противень, и убираем в духовку хорошо разогретую минут так на 10. Пока всё не поджариться немного.

Вам потребуются:

Для основы:    картофель - 500г; масло сливочное - 30г; яйцо - 1шт.; соль - по вкусу; масло растительное для смазывания формы; для начинки: лук порей (белая часть) - 2 стебля; сметана - 150г; яйцо - 2 шт.; сыр - 150г; соль, молотый душистый перец, мускатный орех - по вкусу; масло сливочное - 30г

картофель - 4 шт.;
 копченая свинина - 300г;
сыр - 70г;
 яйцо - 2-3 шт.;
сливки (20%-ная жирность) - 100 мл;
 соль, молотый черный перец - по вкусу; растительное масло

картофель - 8 шт.;
яйцо - 2 шт.;
сыр - 50г;
соль - по вкусу;
панировочные сухари;
растительное масло для жарки;

грибы (свежие шампиньоны) - 400г;
сливочное масло - 50г;
мука - 1 ст.л.;
сливки (10%-жирность) - 250 мл (можно больше); соль - 1-2 ч.л.

курица (вареная) - 1 шт.;
репчатый лук,
специи - по вкусу;
картофель;
яйцо - 1-2 шт.;
мука - 2 ст.л.

картофель - 4 шт. (средние);
грибы сушеные - 70г;
репчатый лук - 1 шт. (маленькая);
растительное масло для обжаривания;
яйцо - 1 шт.;
перец, соль - по вкусу;
молоко - 1 стакан;
панировочные сухари - 5-6 ст.л.